מתי רושמים ויטמין K ומדוע?

ישנן שלוש צורות אפשריות של ויטמין K
צורות של ויטמין K. בסך הכל, ישנן שלוש צורות אפשריות של ויטמין K. Phylloquinone או ויטמין k1: זוהי הצורה הקיימת בצמחי עלים.
ויטמין K הוא רכיב תזונתי חיוני המאפשר לגוף לתפקד כפי שהוא צריך. מחסור בויטמין זה עלול להוביל לבעיות בעצמות, חבורות ודימום. למידע נוסף כאן.

ויטמין K הוא רכיב תזונתי חיוני הממלא תפקיד חשוב ביציבות הדם ומהווה מבשר לגורמי קרישה.

נספר לך יותר על זה במאמר זה.

מה הוויטמין הזה עושה?

זהו חומר שכמו כל ויטמין אחר נדרש בכמויות קטנות לתפקוד והתפתחות תקינים של הגוף.

ויטמין זה הוא ויטמין מסיס בשומן שהגוף אוגר בכמויות קטנות שמתרוקנות במהירות, ולכן כדאי לצרוך אותו באופן קבוע. עם זאת, הגוף יכול גם למחזר כמויות קטנות לשימוש חוזר.

ויטמין K ממלא תפקיד בייצור חלבונים הנקראים "גורמי קרישה". בשל תפקידו החשוב, לא צריכת מספיק ממנו עלולה להיות השלכות חמורות, כגון דימום.

כמו כן, נראה כי ויטמין K ממלא תפקיד בהתפתחות תקינה של רקמות ועצמות. לכן אי קבלת מספיק ממנו עלולה לגרום לבעיות בהתפתחות העצם.

מאמר זה עשוי לעניין אותך: 6 ויטמינים שאתה חייב לקבל בתזונה שלך

צורות של ויטמין K

בסך הכל, ישנן שלוש צורות אפשריות של ויטמין K:

  • פילוקינון או ויטמין k1: זוהי הצורה הקיימת בצמחי עלים. בעיקרון, אתה מקבל את זה דרך התזונה שלך והגוף סופג את זה טוב יותר כאשר הוא מתמוסס בשומנים.
  • מנקינון או ויטמין k2: זהו הוויטמין שחיידקי פלורת מעיים מסוימים מייצרים. זה מיוצר ונספג בכמויות קטנות.
  • מנדיון או ויטמין k3: זה מיוצר באופן סינטטי ולעתים רופאים משתמשים בו כתוסף.

מזונות עשירים בויטמין K

ירקות עלים ירוקים הם אחד המקורות העשירים ביותר של ויטמין זה.

בסך הכל, אכילת תזונה מגוונת ומאוזנת בדרך כלל מבטיחה שתקבלו מספיק מהוויטמין הזה. הסיבה לכך היא שהגוף שלך זקוק לו רק בכמויות קטנות.

ירקות עלים ירוקים הם אחד המקורות העשירים ביותר של ויטמין זה
מזונות עשירים בוויטמין K. ירקות עלים ירוקים הם אחד המקורות העשירים ביותר של ויטמין זה.

אתה יכול למצוא אותו ב:

  • ירקות עלים ירוקים, כגון תרד, ברוקולי או חסה
  • כמה פירות, כמו תאנים
  • בשר
  • גבינה
  • סויה
  • ביצים.

מחסור בוויטמין K

בשל העובדה שבני אדם אינם זקוקים להרבה מהוויטמין הזה, המחסור בו הוא נדיר. עם זאת, זה יכול לקרות.

זה המקרה של יילודים, שעלולים לסבול מבעיות דימום ונטייה לדימום. מחסור זה בילודים נובע מכך שוויטמין זה אינו חודר לשליה בקלות. זו הסיבה שהם נולדים עם רמות נמוכות. כמו כן, חלב אם אינו מכיל כמויות גדולות של החומר התזונתי. יתר על כן, פלורת המעיים של תינוקות עדיין לא מפותחת ולכן, אין להם חיידקים לסנתז ויטמין זה.

רופאים בדרך כלל נותנים להם את הוויטמין באמצעות הזרקה במקרים אלה.

מצד שני, מחלות כמו סיסטיק פיברוזיס, מחלת צליאק או תסמונת המעי הקצר עלולות לגרום למחסור. הסיבה לכך היא שהפרעות כאלה יוצרות שינויים בספיגת המעיים המפחיתים את כמות הוויטמין K הנספג.

כמו כן, טיפול בתרופות מסוימות כמו נוגדי פרכוסים או אנטיביוטיקה מסויימת יכול להוביל למחסור.

מחסור חמור עלול להוביל לחבלות ודימומים הנגרמים על ידי קרישת דם לקויה. בתרחישים הגרועים ביותר, זה עלול להוביל לדימום פנימי מסוכן.

אתה לא יכול לפספס: הסיכונים של מחסור בוויטמין

כאשר הרופאים ממליצים על תוספים

צריכת תרופות מדללות דם עשויה לדרוש תוספי ויטמין K.

קומפלקסים רבים של ויטמינים יכולים להגביר את צריכת ויטמין זה. עם זאת, ישנם גם תוספי ויטמין K ספציפיים. אתה יכול גם למצוא אותו לעתים קרובות בשילוב עם חומרים מזינים אחרים כגון סידן וויטמין D.

זוהי הדרך הנפוצה ביותר למתן חומר תזונתי זה לחולים הזקוקים לו. עם זאת, הוויטמין עשוי להינתן גם באמצעות זריקה תוך שרירית . זוהי שיטת הניהול הנבחרת לילודים. זה עוזר להפחית את הסיכון לדימום מוחי.

לבסוף, במקרים בהם ניתנים נוגדי קרישה כגון וורפרין, חוסר בוויטמין K יכול להיות בעייתי במיוחד. במצבים כאלה יידרשו בדיקות דם תקופתיות לקביעת זמן הקרישה.