שלושה עטיפות חסה טעימות עם ירקות ופירות
עטיפות הן ספין-אוף מבוריטוס, וזו הסיבה שהן נופלות לפעמים תחת הקטגוריה של טקס-מקס. בדרך כלל, הם עשויים עם טורטייה קמח דקה. עם זאת, כעת הם מיוצרים עם מגוון רחב של עטיפות, וחלקן הן חדשות טובות במיוחד עבור אלה מכם המעוניינים לאכול פחות פחמימות. לאור זאת, היום ברצוננו להציג כמה מהעטיפות הטובות ביותר של חסה שתוכלו לנסות.
מאמינים שעטיפי חסה הם בהשראת יאברק, סרמה או דולמה (עשויים עם עלי גפן או כרוב). אנחנו לא יודעים על זה, אבל אנחנו כן יודעים שהמילוי הוא בעיקר ירקות ופירות. לפעמים, הוא כולל גם קטניות לחיזוק תזונתי.
בואו נסתכל על כמה מתכונים נהדרים עבור העטיפות האלה.
שלושה עטיפות חסה עם ירקות ופירות
1. חסה עוטפת עם אבוקדו, פלפל, ובצל
רכיבים
- אבוקדו
- בצל לבן
- פלפל ירוק
- חסה (רומאנית או דומה)
- קינואה (לא חובה)
- תבלינים: מלח, פלפל, שמן זית
הוראות
- אם החלטתם לכלול קינואה, התחילו את עטיפות החסה בהכנת הקינואה. השתמשו בשתי כוסות מים לכל כוס קינואה.
- ז'וליאן את האבוקדו והפלפל, ופורסים את הבצל.
- שוטפים ומרוקנים את החסה.
- לאחר מכן, יוצקים מעט שמן זית באמצע ומפזרים מעט מלח ופלפל מעל.
- מניחים את שאר המרכיבים פנימה, ואז מגלגלים הכל.
תסתכל גם על המתכון הזה:
2. עוטפי חסה חומוס עם עגבנייה, מלפפון, גזר
רכיבים
- תירס מתוק
- מלפפון
- חומוס (אלטרנטיבה: יוגורט יווני)
- שום טרי
- גזר
- מיץ לימון
- חסה
- עגבניות שרי
- פטרוזיליה טרייה (לא חובה)
- תבלינים: מלח ים, פלפל שחור
הוראות
- ראשית, שוטפים ומרוקנים את החסה ואת עגבניות השרי.
- לאחר מכן, הוסיפו כף חומוס לחסה יחד עם כמה טיפות של מיץ לימון. מתבלים לפי הטעם.
- לאחר מכן, קולפים וקוצצים שן שום (או פחות, אם רוצים). לאחר מכן, הוסף אותו לחסה.
- חצו את עגבניות השרי וקוצצים את המלפפון.
- מוסיפים את הירקות, יחד עם כף תירס מתוק, לחסה.
- לפני העטיפה, מפזרים עוד מעט מיץ לימון.
- זהו זה!
3. מיני עטיפות תרד עם גבינת עיזים
המתכון הבא כל כך קל להכנה שלא תהיו במטבח יותר מ-10 דקות בסך הכל. אז אם אתה רוצה חטיף מהיר, זו אפשרות מצוינת. הם עובדים גם כמתאבן או כתוספת. מכיוון שהם קטנים, זכור לא למלא אותם יותר מדי, אחרת לא תוכל לעטוף אותם.
אנחנו לא נותנים לך כמויות מדויקות במתכון כי זה יהיה תלוי בכמה אנשים אתה מאכיל.
טיפ אחרון, כמו שאמרנו: אל תוסיפו יותר מדי מילוי. אתה תמיד יכול להוסיף עוד אם אתה רוצה, אבל זה לא כל כך קל להסיר עוד.
רכיבים
הוראות
- ראשית, שוטפים ומייבשים את עלי התרד.
- לאחר מכן, הוסף מעט פלפל שחור לגבינת העיזים, וגם קצת דבש אם תרצה.
- לאחר מכן, לוקחים עלה תרד ומוסיפים כף מהגבינה, מורחים אותה לקו במרכז העלה. בדרך זו, הוא לא ימצא מוצא כשתגלגל אותו.
- אם רוצים להוסיף תפוח, הכינו אותו רק כפית או פחות בכל אחד מהעטיפות של החסה.
- השתמש בקיסם כדי למנוע מהם להתבטל.
ניתן לאכול עטיפות חסה קרות בכל שעה ביום. הם קלים וקלים להכנה - בעצם, הם הבחירה המושלמת לאנשים שהם לא ממש בשלנים או שפשוט אין להם זמן.
הסוד טמון ביחס של המילוי לחסה, ובכמה רוטב מוסיפים. זה יכול להיות די מבולגן אם אתה מוסיף יותר מדי, אבל כמובן שאתה יכול להוסיף כמה שאתה רוצה!
