פינוקים טבעוניים - ארבעה מתכונים טעימים
יש מגוון רחב של פינוקים טבעוניים טעימים וחלק מהמתכונים די קלים וטעימים, למעשה. אתה בוודאי תפתיע את כולם במשפחה שלך עם כל אחד מהמתכונים הבאים, יש עוגיות, מאפינס, פשטידות...
המתכונים הטובים ביותר לפינוקים טבעוניים
הגורם העיקרי בבחירת המתכונים הללו הוא שהם בעלי איכות מעוררת תאבון. כפי שאתם עומדים לראות, הם אינם דורשים ביצים, חלב, חמאה או כל מוצר אחר מהחי, כך שתוכלו לקבל את העוגה הטבעונית שלכם ולאכול אותה גם!
1. עוגת גבינה טבעונית
ובכן, נניח שזו יותר עוגת יוגורט כי הוצאנו את הגבינה והחלפנו אותה ביוגורט סויה. כמובן, אתה יכול להכין גבינה טבעונית משלך ולהשתמש בה במקום.
רכיבים
- 7 אונקיות חלב צמחי
- 12 גרם יוגורט סויה
- 1 כף אבקת אגר-אגר
- 3 כפות לימון
- 12 קרקרים של גרהם
- 2 כפות מרגרינה
- ריבה (לבחירה, לפי הטעם)
המתכונים הטובים ביותר לפינוקים טבעוניים. אל תפספסו: פרנץ' טוסט טבעוני טבעוני ללא סוכר
שכלול
- ראשית, מכינים את הקרום. לשם כך מפוררים את העוגיות בעזרת מערוך או מעבד מזון ומניחים בצד
- לאחר מכן, ממיסים את המרגרינה במיקרוגל ושופכים אותה על פירורי העוגיות ומערבבים היטב
- חמאה תבנית והניח את תערובת העוגיות והמרגרינה בפנים כדי לבנות את בסיס העוגה שלך
- ממיסים את האגר-אגר בחלב קר ואז מביאים אותו לרתיחה על אש בינונית תוך כדי ערבוב תוך כדי רתיחה
- מערבבים את היוגורט ומיץ הלימון ולאחר מכן טורפים עד לקבלת תערובת אחידה
- יוצקים את השמנת על גבי קליפת העוגיות ומכניסים למקרר לחצי שעה לפחות
- לבסוף, מעלים את הריבה ומחזירים אותה למקרר. וואלה!
2. מאפינס טבעוניים, פינוקים טבעוניים
למתכון זה נשתמש בחלב פירות ושקדים על מנת ליצור מאפינס אוורירי. אפשר כמובן להוסיף שוקולד צ'יפס או צימוקים אם תרצו.
רכיבים
- 0.5 ג. חלב שקדים
- 4 בננות בשלות
- 2,5 ג. קמח מלא
- 1.5 כפית סודה לשתייה
- 0,5 ג. סוכר קוקוס
- 2 גרם שמן זית כתית מעולה
- 1 כפית תמצית וניל (לא חובה)
- 0,5 ג. שוקולד צ'יפס או צימוקים (לא חובה)
שכלול
- מחממים את התנור ל-177 מעלות צלזיוס
- מערבבים את הקמח והסודה לשתייה, מנפים אותם ומניחים בצד
- מערבבים את חלב השקדים והבננות
- לאחר מכן, הוסיפו את תערובת החלב-בננה לקערת הקמח וערבבו הכל
- מערבבים את השמן, הסוכר ותמצית הווניל ואז מערבבים לתערובת אחידה
- על תבנית מאפינס משומנת יוצקים את הבצק לכל חור, לא יותר מ-0,67 מלא
- הוסיפו שוקולד צ'יפס או צימוקים אם תרצו
- לבסוף, אופים אותם כ-20 דקות
3. עוגיות שיבולת שועל-תות הן פינוקים טבעוניים מדהימים
המתכון הזה לעוגיות שיבולת שועל-תות הוא עוד אחד מהאהובים עלינו. הם קלים מאוד להכנה והם פשוט טעימים. אתה חייב לנסות אותם!
רכיבים
- 2 גרם שיבולת שועל
- 0.5 בננה
- 5 תותים גדולים
- 2 כפות חמאת בוטנים
- 1 כף דבש
שכלול
- ראשית, מחממים את התנור ל-204 מעלות
- מועכים את הבננה בקערה ומערבבים אותה עם חמאת הבוטנים
- שלבו את הדבש
- מוסיפים את שיבולת השועל ומערבבים לבצק
- לאחר מכן, חותכים את התותים לקוביות ומוסיפים אותם לבצק
- מכינים תבנית עם נייר אפייה
- יוצרים כדורי בצק קטנים ומשטחים אותם על משטח טפלון
- אופים אותם במשך 15 דקות עד להזהבה
4. פאי תפוחים
ההצעה האחרונה שלנו במאמר זה היא עוגת תפוחים עם בצק פריך ומילוי עסיסי. הריח, בזמן שהוא בתנור, יגרום לכם לסחרחורת מציפיות.
מצרכים לבצק
- 1 ג. קמח מלא
- 0,5 ג. קמח
- 0,25 ג. שמן זית כתית
- 0,33 ג. של מים פושרים
- 0.5 כפית מלח
החומרים למילוי
- 4 תפוחים אדומים
- 0.25 כפית קינמון טחון
- 2 כפות קמח מלא
- 2 כפות סוכר חום
- סוכר חום לציפוי (לא חובה)
- לשטיפה: חלב שקדים (לא חובה, השתמש כמה שצריך)
הכנת הקרום
- מחממים את התנור ל-204 מעלות צלזיוס
- לאחר מכן, מערבבים את החומרים היבשים ומנפים אותם
- שלבו את שמן הזית וערבבו אותו בידיים לקבלת בצק גרגירי
- מוסיפים את המים וממשיכים ללוש עד לקבלת בצק רך
- לאחר מכן, חלקו אותו לשניים
- חמאה וקמח תבנית פאי בגודל 8 אינץ'
- מרדדים את הבצק ומניחים אותו בתבנית
המילוי
- ראשית, שוטפים, קולפים וחותכים את התפוחים לקוביות קטנות
- לאחר מכן, הוסיפו את הקינמון, הסוכר והקמח לתפוחים וערבבו הכל
הרכבת עוגת התפוחים
- ראשית, יוצקים את תערובת המילוי על גבי הקרום
- מרדדים את החצי השני של הבצק ששמרתם ומכסים בו את הפאי
- אתה יכול גם לגלגל אותו ולחתוך אותו לרצועות ולעצב עיצוב פשוט (כמו זה שבתמונה למעלה)
- לכביסה, מברישים אותו בחלב שקדים ואז מפזרים עליו מעט סוכר חום
- אופים אותו כ-50 דקות עד שהוא פריך וזהוב
אז מה אתם חושבים על רשימת הפינוקים הטבעוניים שלנו? יש הרבה מתכונים טבעוניים טעימים כמו אלה בחוץ. איזה מהם משך את העין שלך?
