התכונות הבריאותיות של המלפפונים
תאמינו או לא, התכונות של מלפפונים מועילות מאוד לגופכם. זאת הודות לכמות המים הגבוהה שלהם, תכולת הקלוריות הנמוכה וחומרי הזנה.
למד הכל על התכונות הבריאותיות העיקריות של מלפפונים כאן!
כמה עובדות על מלפפון
בסך הכל, למלפפונים יש תכולת קלוריות נמוכה וכמויות נמוכות של פחמימות. יש להם כמות טובה של סיבים, כמו גם ויטמינים A, B, C ו- E.
בכל הנוגע למינרלים, מלפפונים הם ירק שעשיר מאוד באשלגן, ברזל, סידן, זרחן ומגנזיום.
הם אומרים שהמלפפונים הם ילידי הודו, אבל זה לא בטוח. עם זאת, הם גדלו במערב אסיה במשך למעלה משלושת אלפים שנה וככל הנראה הובאו לאירופה על ידי הרומאים. הם שייכים לאותה משפחה כמו אבטיח, מלון ודלעת.
איך אפשר לאכול אותם?
יש אינספור דרכים לנצל את תכונות המלפפונים.
אתה יכול לאכול אותם חיים בסלטים, לחתוך אותם לפרוסות, או לכבוש אותם בחומץ או בשמן. בנוסף, הם מהווים מרכיב נהדר בכריכים ובמרקים מסוימים. בספרד, למשל, מלפפונים ידועים כאחד המרכיבים המרכיבים מנה טיפוסית: גספאצ'ו.
התכונות הבריאותיות המדהימות של המלפפונים
הערך התזונתי הרב של המלפפונים הופך אותם למועילים מאוד לבריאותכם באופן כללי. בסך הכל, הנה כמה מהיתרונות שמלפפונים מספקים אם אתה אוכל אותם לעתים קרובות:
מלפפונים והעור שלך
ניתן להשתמש במלפפונים בטיפולים אסתטיים שונים. אם כן, העור הוא בעל הברית הטוב ביותר שלך. הסיבה לכך היא שחלק זה של הירק הוא המקום שבו מצויים אבות המזון הטובים ביותר בריכוזים הגבוהים ביותר. הם יכולים לעזור לשמור על עור בריא, להקל על גירוי ולהפחית דלקת.
מסיבה זו, אתה יכול למרוח מלפפונים ישירות על העור שלך. אחרי הכל, זה "קלאסי" בדימוי הקולקטיבי של ספא וטיפולי יופי לעיניים שלך. בנוסף, מלפפונים גם עוזרים להילחם במחלות כמו אקזמה ופסוריאזיס.
זה לא רק מועיל חיצונית, אלא גם נהדר בשייק עם מיץ מחצי לימון לניקוי וניקוי הגוף.
המאפיינים של מלפפונים עבור הרקמות שלך
אחד המרכיבים של מלפפונים הוא סיליקה, שיש לה הרבה יתרונות בריאותיים. זהו מינרל בעל יכולת לחזק את רקמות החיבור של הגוף שלך. אלה כוללים את השרירים, הרצועות, הגידים, הסחוס ואפילו העצמות שלך.
תכונה זו גם עוזרת לשמור על עור בריא, וזו הסיבה שהוא נמצא בקרמים רבים לטיפול באקנה ומחלות עור.
מלפפונים ומערכת הלב וכלי הדם שלך
במלפפונים יש כמויות טובות של מגנזיום, סיבים ואשלגן. שלושת המרכיבים הללו עוזרים להפחית את לחץ הדם.
מלפפונים ועיכול
אם יש לך בעיות עיכול כמו חומציות תכופה או נפיחות בבטן, אל תהססו לאכול מלפפונים לעתים קרובות יותר. הם יספקו לך סיבים, מים, אשלגן ומגנזיום, כולם עוזרים לשפר את העיכול שלך.
מלפפונים יכולים גם לעזור לתקן את הריר במעיים שלך. באופן טבעי, זה עושה אותם טובים מאוד להגנה על הבטן.
אולי תאהבו: 5 ירקות נפלאים לירידה במשקל
תכונות בריאות אחרות של מלפפונים:
- מלפפונים הם חומר משתן מדהים. הסיבה לכך היא שהם מורכבים כמעט לחלוטין ממים, מה שהופך אותם למעולים לסילוק נוזלים עודפים מהגוף
- הם טובים לאיזון רמות חומצת השתן ומומלצים לאנשים הסובלים מיתר לחץ דם או אצירת נוזלים. בנוסף, הם עוזרים להיפטר מרעלים בגוף.
- הם מכילים גם מעט ויטמין C, שיכול לעזור לשמור על בריאותך ולהגביר את ההגנה שלך.
התוויות נגד
יש כמה מקרים שבהם עדיף לא לאכול מלפפונים.
קודם כל, יש להם מרכיב בשם cucurbitacin, שגורם להפרעות עיכול וגזים בקיבה. לפיכך, אנשים הרגישים לסבול מגזים צריכים להפחית את צריכת המלפפונים.
אנשים אחרים עשויים להיות גם אלרגיים למרכיבים מסוימים במלפפון והלשון, הגרון או הפה שלהם יכולים להתנפח.
אם אתם צורכים אותם בעודף קיצוני, מלפפונים עלולים לגרום להתייבשות בגלל התכונות המשתנות החזקות שלהם. עם זאת, זה נדיר מאוד. תצטרך לאכול כמה קילוגרמים של מלפפון ביום!
