איך מכינים פשטידת עוף נהדרת?
פאי עוף הוא מנה פשוטה וטעימה לכל מפגש עם חברים או משפחה. כפי שמוצג במאמר שפורסם ב- Food & Nutritional Research, עוף הוא מזון ארוז מלא בערכים תזונתיים ומהווה תוספת טובה לכל תזונה בריאה ומאוזנת. זה גם עשיר בחלבון. אז, קרא את המאמר הזה כדי ללמוד איך להכין תבשיל עוף טעים.
מתכון פאי עוף טעים
פאי עוף הוא מתכון פופולרי בכל רחבי העולם. לכל מדינה יש את הדרך שלה להכין אותה. היום נציע גרסה עם תפוחים, ירקות, גבינה וחזיר, אידיאלית לארוחות צהריים, חטיפים או ערב. אתה תאהב את זה!
מרכיבי פאי עוף
- פרורי לחם
- 9 אונקיות של בצל
- 4 גרם עגבנייה
- 5 ביצים
- 1 תפוח גדול
- מאפה פאי
- 4 אונקיות מים
- 1 פלפל אדום או ירוק
- כוס גבינה מגוררת
- 1 גרם חמאה
- 8 גרם של שמנת לבישול
- 16 אונקיות של פילה עוף
- 1 קופסת שימורים קטנה של פטה חזיר (4 אונקיות)
- 0.5 כוס קוביות עגבניות או רסק עגבניות
- 1 כוס חזיר קצוץ
- 1 קוביית ציר עוף
קראו גם את הכתבה הזו: מתכון לתבשיל עוף טעים של סבתא
הוראות
מילוי פאי
- ראשית, חותכים את חזה העוף לקוביות
- לאחר מכן, חותכים את התפוח לפרוסות
- לאחר מכן, מערבבים אותם עם בשר החזיר, הגבינה המגוררת והפאטה.
בתערובת זו נהנה מהטעם העז של הבשר חזיר, מרקם העוף, הקרמיות של הפטה והמגע המתוק של התפוח.
ציפוי פאי
- ראשית, טורפים את הביצים בקערה
- לאחר מכן מוסיפים את השמנת ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה
מילוי ירקות
- חותכים את העגבנייה, הפלפל והבצל לחתיכות קטנות.
- מזלפים מעט שמן במחבת ומחממים.
- לאחר מכן מוסיפים למחבת את הבצל והפלפלים ומטגנים על אש נמוכה.
- לאחר שהבצל משחים והפלפלים מתרככים, מוסיפים את העגבנייה.
- לאחר מכן, תצטרך להכין את הרוטב. מרתיחים את המים בסיר וממיסים את קוביית ציר העוף.
- כאשר קוביית הציר נמסה לחלוטין, מוסיפים פנימה את רסק העגבניות.
- מערבבים היטב, ואז יוצקים אותו על הירקות המטוגנים.
- מטגנים אותו על אש גבוהה במשך 2 דקות כדי לצמצם את הרוטב.
בדוק גם את המאמר הזה: 12 שימושים חלופיים לבצל שיפתיעו אותך
מחברים את הכל ביחד
- מחממים את התנור ל-177 מעלות צלזיוס.
- משמנים תבנית אפייה בחמאה ומפזרים פירורי לחם.
- מסדרים את המאפה לפשטידה, מתאימים אותו היטב לתבנית.
- מוסיפים את תערובת הבשר והעוף ומפזרים אותה באופן שווה.
- יוצקים על הרוטב, ומורחים אותו על פני השטח.
- מוסיפים את תערובת הביצים והשמנת.
- לסיום, הכניסו את הפאי לתנור והניחו לו לאפות במשך 30 או 40 דקות.
פאי העוף הזה הוא מנה מושלמת לכל התכנסות והיא יכולה לשרת לפחות 4 אנשים. מה שכן, בזמן שתמיד אפשר ליהנות ממנו חמים, הוא גם טעים קר. בגלל זה, זה יכול להיות גם אפשרות טובה לטיול בחוץ.
