איך מכינים עוגת גבינה אוכמניות?

מזמינים אורחים לארוחת ערב ואתם רוצים להפתיע אותם עם קינוח בריא? המתכון הזה קל כמו שהוא משביע לאותם אנשים עם מתוקים שגם לא רוצים להגזים או לאכול יותר מדי סוכר או מרכיבים מעובדים.

שימו לב למתכון הזה כי אתם תאהבו אותו: עוגת גבינה עשויה יוגורט וריבת אוכמניות.

היתרונות של אוכמניות

מדוע כדאי לבחור במאכלים עשויים עם אוכמניות? ברי זה דל בסוכר ויכול להיות האופציה המושלמת אם אתם מחפשים להילחם באגירת נוזלים.

על ידי בחירה בקינוח העשוי מאוכמניות, לא רק שתימנע מאכילת ממתקים מעובדים, אלא גם תבחר "מזון על".

כולם יאהבו את המתכון הזה לעוגת גבינה עשויה עם יוגורט וריבת אוכמניות! הפרופורציות המופיעות למטה מניבות מספיק לשמונה מנות, כך שתוכל להתאים את המתכון אם יש לך יותר או פחות אורחים.

מתכון לעוגת גבינה עם יוגורט וריבת אוכמניות

רכיבים

להכנת קרום קרקר גרהם:

• 200 גרם של קרקרים גרהם
• 80 גרם חמאה

למילוי היוגורט:

• 4 יוגורטים יווניים רגילים (500 גרם)
• 1 כוס סוכר (200 גרם)
• 1 כוס שמנת להקצפה (200 מ"ל)
• 3 חבילות ג'לטין

עבור ריבת האוכמניות:

• 1 ו-0.5 כוסות של הריבה האהובה עליך (350 גרם)

• 1 ו-0.5 חבילות ג'לטין

הכנת קרום

• הדבר הראשון שאתה צריך לעשות הוא לצפות את תחתית המחבת בחמאה או לרפד אותה בנייר שעווה.
• להכנת קראקר גרהם, ממיסים את החמאה ומועכים היטב את פריכיות הגרהם.
• לאחר מכן, ערבבו את החומרים יחד.
• יוצקים אותו לתבנית ולוחצים אותו למקומו.
• שומרים אותו במקרר עד שהוא מתקשה.

הכנת מילוי

• עבור מילוי היוגורט, הדבר הראשון שאתה צריך לעשות הוא לשפוך את חבילות הג'לטין לקערה עם מים קרים.
• במיכל אחר מוסיפים את היוגורט, השמנת והסוכר. מערבבים היטב ומחממים אותו מעט.
• מוסיפים את הג'לטין לתערובת החמימה ומערבבים אותה כ-10 דקות עד לקבלת תערובת אחידה.
• יוצקים את המילוי הזה על קרום קרקר גרהם ומניחים לו להתקרר.

הכנת ציפוי

• כל מה שצריך לעשות בשביל הציפוי זה להוסיף את ריבת האוכמניות.
• מחממים אותו על נמוך, מוסיפים את הג'לטין לריבה ומסירים מהאש.
• לאחר מכן, פשוט יוצקים הכל על מלית היוגורט ומאחסנים במקרר למשך שעתיים כדי שיתייצב.

עוגת הגבינה היוגורט והאוכמניות הטעימה שלך הוכנה! החלק הטוב מכולם הוא שזה מאוד מהיר להכנה!

למה לבחור קינוח אוכמניות

עוגת הגבינה הזו דלה בסוכר מכיוון שרוב המרכיבים שלה כמעט ללא סוכר והיא גם לא מיוצרת עם מוצרים מעובדים או מסחריים.

אם אתם מנסים לשמור על הגזרה שלכם מבלי לוותר על קינוחים טעימים ומתוקים, המתכון הזה הוא המתכון בשבילכם.

אוכמניות הן מזון מאוד מזין שישאיר אותך תחושת סיפוק לא משנה איך תכין אותן.

בנוסף לכל האמור לעיל, הקפידו לבחור מרכיבים נטולי כולסטרול ועשירים בויטמינים C ו-K, כמו גם סיבים. כך תוכלו להפוך את הקינוח שלכם למשתן מרענן.

אוכמניות מכילות גם פלבנואידים, שעשויים לעזור לשפר את הזיכרון ולשפר את הלמידה והתפקוד הקוגניטיבי. הם עשויים אפילו להפחית את הסיכון למחלות מסוימות כמו פרקינסון ואלצהיימר.

מומלץ לצרוך כוס אוכמניות ביום, אך אם אינכם נהנים מהן תוכלו גם לבחור בווריאציה על המזון הזה כמו ריבת אוכמניות, המרכיב העיקרי בקינוח הזה.

ללא ספק מדובר באופציה בריאה מאוד שכן בנוסף לכל האמור לעיל, המתכון הזה כולל מוצרי חלב עשירים בסידן.

הקינוח הבריא והשלם הזה הוא משהו שתוכלו להכין עכשיו בבית הודות למתכון הפשוט הזה.