הכרת את 7 השימושים והיתרונות של הפפאיה?

שמעתם את המשפט "תפוח ביום מרחיק את הרופא"? בספרד יש להם משפט דומה, "פאפאיה ביום מרחיקה את הרופא".

אבל עד כמה זה נכון?

לפרי הטרופי הזה יש לא רק טעם טעים ומתוק,; תכונותיו התזונתיות ומוכרות ברחבי העולם, במיוחד עבור האנזים פפאין.

למה פפאין טוב?

בתהליך העיכול, המזון מתפרק ומערבב עם רוק כדי ליצור בולוס מזון. לאחר מכן בולוס זה עושה את דרכו אל הקיבה. כשהם שם, פפסין, והאנזים במיצי הקיבה, מפרקים את החלבונים כך שהם יכולים להיספג במעי הדק.

ואז תורו של אבא. הוא אחראי לפירוק החלבונים ולנטרול חומצות הקיבה. כך הבטן יכולה לעבוד הרבה יותר מהר.

תכונות של פפאין

• זהו חומר עיכול חזק ואנטי דלקתי.
• יש לו תכונות משככות כאבים.
• זה עובד כחומר חיטוי.
• לפפאין יש תכונות ניקוי רעלים, משתנות ומפרקות.
• זה מנקה את רירית העיכול.
• זה הורס אמבות מעיים.
• הוא עשיר באשלגן ודל בנתרן, שהוא אידיאלי עבור אנשים עם יתר לחץ דם או בעיות לב וכלי דם.

חומרים מזינים בפפאיה

• פפאין: דומה מאוד לפפסין, עוזר לעיכול חלבונים, ממריץ עיכול ואנטי דלקתי.
• קרפיין: אלקלואיד שעוזר להקל על עיכול בשרים ומוצרים צפופים. יתר על כן, זה מפחית אי ספיקה לבבית ואפיזודות של טכיקרדיה.

סוגי פפאיה

ברחבי העולם, ישנם כ-50 סוגים שונים של פפאיה. עם זאת, ניתן לסווג את כולם באופן כללי כדלקמן:

• זהוב: פפאיה קטנה ששוקלת בין 400 ל-600 גרם.
• הוואי: פרי בצורת פקעת שטעמו מתוק יותר מזנים אחרים.
• פורמוזה: גודלו משתנה מאוד, יש לו בשר אדמדם, וצורתו יותר גלילית.

יתרונות הפפאיה

הפפאיה לא רק עשירה בפפאין, אלא גם מכילה הרבה ויטמין A, B, C ו-E. היא עשירה במגנזיום ואשלגן, כל אלו הופכים אותה לפנטסטית לבריאותכם.

להלן, נחשוף את היתרונות הספציפיים יותר של פפאיה:

1. זה עוזר לך לשלוט במשקל שלך

פפאין מסייע בפירוק שומנים, חלבונים ופחמימות. פפאין גם יעיל יותר מהפפסין, אנזים שנמצא בקיבה.

2. זה אידיאלי לחולי סוכרת

מיץ הפפאיה מסייע בהפחתת רמות הגלוקוז בדם, ומאיץ את התחדשות תאי הבטא, וכן מגביר את הסינתזה של אינסולין (פפאיה ירוקה טובה במיוחד לכך).

3. זה משפר את העיכול

פפאין, פיטונוטריינטים ואנזימים אחרים משפרים את תהליך העיכול. זה אומר שהגוף שלך נפטר בקלות רבה יותר מרעלים.

4. זה נלחם בעצירות

בנוסף לכל היתרונות הקודמים שהזכרנו, הפפאיה עשירה גם בסיבים, שסופחים מים ומשפרים את עקביות הפסולת.

המשמעות היא שהוא מנקה את הבטן ומקל על סילוק הפסולת שנשארת בדרך כלל במעי הגס ובמעיים.

5. זה גורם לפצעים להחלים מהר יותר

כשזה מגיע לעור העור שלך, אחד האנזימים השימושיים ביותר של הפפאיה הוא פרוטאז. זה עוזר לפצעים להחלים מהר יותר. יתר על כן, הפפאיה מספקת חומרים מזינים וויטמינים המשפרים את מצב העור ומפחיתים דלקת.

6. זה משפר את ההנקה לנשים

פפאין משפר את תפקוד הבלוטות האנדוקריניות, מה שמגביר את ייצור החלב אצל אמהות מניקות.

7. זה מפחית כאבי מחזור

אכילת פפאיה מעלה את רמות האוקסיטוצין והפרוסטגלנדין אצל נשים. בגלל זה, זה גורם להתכווצויות קלות ברחם, שמפחיתות את הכאב באופן כללי.

המלצות

• הפפאיה שתבחר צריכה להיות בשלה כדי לוודא שאתה מקבל את מירב היתרונות התזונתיים.
• פפאיה טעימה יותר כשהן מוגשות קרות.
• כשאוכלים אותו עם פירות אחרים, חשוב שהם גם יהיו מתוקים, כמו בננה. אם אתה אוכל את זה עם פירות הדר, זה יכול להשפיע על הרכב החומצות בקיבה.

• אתה יכול גם לשתות מיץ פפאיה או מים בטעמים.