7 מזונות לחיזוק המערכת החיסונית שלך

אולי חיזוק המערכת החיסונית שלך עובר בראשך רק בחורף. עם זאת, אתה זקוק למערכת חיסונית חזקה ובריאה כל השנה. לצד התרחקות מלחצים ושינה טובה יותר, מה שאתה אוכל משחק תפקיד חשוב.

כפי שמחקר שפורסם בכתב העת האירופי לתזונה קלינית קובע, תזונה היא קריטית לתגובות החיסון, בעוד שתת תזונה והשמנה מפחיתות את החסינות. במאמר זה, נספר לכם על המזונות שעליכם להוסיף לתזונה שלכם כדי לשמור על מערכת החיסון שלכם במצב מעולה.

מזון ומערכת החיסון שלך

למזון שאתם אוכלים יש השפעה גדולה על המערכת החיסונית שלכם, לטוב ולרע. אם אתה אוכל תזונה עשירה מדי בקמח מזוקק, שומן וסוכר, כנראה שההגנה של הגוף שלך חלשה, ומאפשרת כניסת וירוסים וחיידקים.

מצד שני, אם אתה אוכל מזון בריא כמו פירות או ירקות בעונה, הגוף שלך יכין את עצמו להילחם במיקרואורגניזמים המייצרים מחלות. מלבד שליטה במשקל שלך, אכילת פחות שומן תגרום למערכת החיסון שלך לתפקד טוב יותר.

על פי מידע שפורסם בכתב העת האירופי לתזונה קלינית, כמה מהרכיבים התזונתיים החיוניים לחיזוק ההגנה הם:

• אבץ
• ברזל
• סלניום
• ריבופלבין
• ויטמין סי
• ויטמין E
• חומצה פולית
• ויטמין B6
• ויטמין B12
• חומצות שומן
• ויטמין A או בטא קרוטן

אילו מזונות עלי לאכול כדי לחזק את המערכת החיסונית שלי?

אכילה טובה טובה לך מסיבות רבות, אבל במיוחד אם אתה רוצה להימנע מלהיחלץ. תזונה מאוזנת מעניקה לגופך את הויטמינים והמינרלים הדרושים לו כדי להילחם בהזדקנות התא ורדיקלים חופשיים.

בכל תחילת עונה כדאי להתכונן ולנקוט את הצעדים הנדרשים כדי לחזק את ההגנות ולא לחלות. להלן, אנו מספרים לך על המזונות שאתה צריך לכלול בתזונה שלך.

ג'לי מלכותי למערכת החיסון שלך

ג'לי מלכות הוא המזון שרק מלכת הדבורים אוכלת בחלת הדבש, ומכאן שמו. הוא מכיל ויטמינים רבים, במיוחד A, B, C ו-E. הוא גם עשיר בנחושת, ברזל, זרחן, סלניום, חומצות שומן בלתי רוויות וסידן.

במחקר שפורסם ב- Food science & nutrition, ג'לי מלכות הראה השפעות אימונומודולטוריות חיוביות. זה עוזר במיוחד לעורר תגובה חיסונית יעילה של רירית המעי.

• אכלו כפית כל בוקר על בטן ריקה.
• הוא מסייע במניעת זיהומים ומומלץ לילדים ולקשישים.

ג'ינג'ר

סבתא שלך כנראה אמרה לך לשתות תה ג'ינג'ר כדי לעזור עם הסימפטומים של שפעת או גודש באף. היא לא טעתה!

שורש זה משמש לעתים קרובות בגסטרונומיה אסייתית, וזה טוב מאוד עבורך. זו הסיבה שהג'ינג'ר היה חלק מהרפואה הטבעית במשך מאות שנים ומומלץ לחיזוק המערכת החיסונית.

על פי כתב העת Herbal medicine: biomolecular and clinical aspects, ג'ינג'ר נלחם בזיהומים ומשפר את בריאות התא בשל נוגדי החמצון וההשפעות האנטי דלקתיות שלו.

כדי לקצור את היתרונות של שורש זה, אתה יכול לפזר אותו בארוחות שלך או להכין חליטת ג'ינג'ר.

רכיבים

• 1 כוס מים (250 מ"ל)
• 0.5 כפית ג'ינג'ר מגורר (2 גרם)
• 1 כף דבש (25 גרם)

הכנה

• מחממים את המים. ברגע שזה רותח מוסיפים את הג'ינג'ר.
• נותנים לרתיחה חמש דקות, מסירים מהאש ומכסים.
• לבסוף מסננים וממתיקים בדבש. שתו כמה שיותר חם.

פרופוליס למערכת החיסון

פרופוליס הוא מזון עשיר מאוד בחומצות אמינו, ויטמינים, שמנים אתריים וביופינואידים. למרות שדרושות ראיות נוספות, מחקר שפורסם לאחרונה ב- Journal of family & community medicine מצא שמרכיב זה, לבד או בשילוב עם אחרים, יכול לשפר את התגובה החיסונית ולעורר אימונומודולציה.

• פרופוליס מומלץ במקרים של מצבי נשימה תכופים או כאשר ההגנות שלך נמוכות בגלל מצב מסוים (זו יכולה להיות בעיה משפחתית, מתח רב, דיכאון וכו') ואתה פגיע יותר לחלות.

יוגורט

יוגורט מכיל "חיידקים טובים" שונים האחראים על ויסות פלורת המעיים תוך הגנה על מערכת החיסון שלך. לפי מחקר שפורסם ב- Current opinions in Gastroenterology, פרוביוטיקה זו ופרוביוטיקה אחרת הראתה השפעות מועילות במניעת מחלות שונות.

• יחד עם יוגורט, אנו ממליצים לאכול קפיר או מזונות מותססים אחרים .

תה ירוק

התה הנפוץ ביותר באסיה מציע לגוף שלך נוגדי חמצון חזקים הנקראים פוליפנולים. יש להם את היכולת לחזק את המערכת החיסונית שלך, על פי מחקר משנת 2018.

• כדי להפוך אותו לטעים יותר ולהגביר את תכונותיו, אפשר להוסיף כף דבש.

זה עתה סיפרנו לכם על מספר מזונות שהראו השפעות מועילות על תפקוד מערכת החיסון. לכן, כדאי לאכול אותם באופן קבוע, במיוחד באותם זמנים שבהם אנשים חולים במחלות. עם זאת, עליך לזכור כי הם אינם פועלים בפני עצמם וכי עליך להשלים אותם עם הרגלים טובים ותזונה מאוזנת.