שלושה מתכוני עוף מהירים ומזינים

עוף הוא אחד מהבשרים הנפוצים ביותר בעולם, הודות למחיר הסביר שלו, הטעם הטעים, המרקם החלק והקל לעיכול שלו. זה גם קל מאוד להכנה עם כל מאכל שעולה על דעתך. מסיבות אלו, ברצוננו ללמד אתכם כמה מתכוני עוף מהירים ומזינים.

לפעמים, אתה עלול לחזור הביתה עייף מאוד אחרי יום עבודה ארוך ולא רוצה לבשל שום דבר מסובך. למרות זאת, אתם כמובן רוצים ליהנות מארוחה טובה.

לא תמיד צריך לשים בצד מתכונים מבוססי בשר כדי להימנע מהכנת משהו שדורש הרבה עבודה. עוף הוא המרכיב המושלם להכנת ארוחת צהריים או ערב מהירה, תוך שהוא מזין בו זמנית.

בהתאם לאופן הכנתו, מנת עוף אחת מכילה 20% חלבון, דלת שומן ויש בה פחמימות בריאות. יש לו גם שורה של תכונות תזונתיות, כולל הבאות:

• ויטמינים A, B1, B2 ו-B9
• מינרלים (מגנזיום, סידן, ברזל, אבץ)

זהו מזון אידיאלי לייצור בריא של הורמונים ואנזימים, כמו גם לתיקון רקמות הגוף שלך. אז מה מונע מכם להכין את מתכוני העוף המהירים והבריאים האלה?

הם יהיו מוכנים תוך זמן קצר ואנו בטוחים שתאהבו את כולם.

שלושה מתכוני עוף מהירים ומזינים

1-עוף עם ירקות מאודים

הדרך הטובה ביותר להפוך מנה לארוחה בריאה היא להוסיף כמה ירקות מאודים למתכון. מלבד היותו מאוד מזין, הוא גם מוסיף טעם נחמד לעוף.

רכיבים

• 2 חזה עוף גדול
• 1 עגבנייה גדולה
• 1 בצל
• 0.5 צרור עירית
• 0.5 פלפל ירוק
• 2 כפות פטרוזיליה קצוצה (30 גרם)
• 1 כף מלח (15 גרם)
• 0.5 כף פלפל גרוס (8 גרם)
• 1 כף כורכום טחון (15 גרם)
• 0.5 כוס מים (125 מ"ל)

הכנה

• ראשית, לוקחים את חזה העוף ופורסים אותם לריבועים. מניחים אותם בקערה ומוסיפים את הכורכום הטחון. להפריש.
• לאחר מכן, קוצצים את כל הירקות לחתיכות בגודל בינוני ומניחים אותם בקערה.
• מחממים מחבת ומוסיפים את חזה העוף (אפשר לטגן במעט שמן זית או במעט מים).

• מוסיפים את הירקות ואת כוס המים, יחד עם המלח והפלפל. כיסוי.
• נותנים לירקות לאדות. מסירים מהאש ומגישים איך שרוצים.

סלט 2 עוף

כדי להיות בריא, אתה צריך לאכול סוג של סלט לפחות פעמיים בשבוע. כאן, נשתף עבורכם אפשרות מצוינת וטעימה להוסיף סלטים לתפריט השבועי שלכם:

רכיבים

• 2 חזה עוף
• 3 תפוחי אדמה
• 2 גזרים קטנים
• 0.5 כוס אפונה (75 גרם)
• 3 כפות שמן זית (45 מ"ל)
• 0.5 כף מלח (8 גרם)
• 1 כף פלפל גרוס (15 גרם)

הכנה

• הדבר הראשון שכדאי לעשות הוא להרתיח את חזה העוף במעט מים. מסננים אותם ומאחסנים במקרר.
• מבשלים את תפוחי האדמה והגזר עד שהם רכים. פורסים לקוביות.

• כעת מוסיפים את הירקות לקערה יחד עם העוף. מערבבים היטב את החומרים.
• לסיום מוסיפים את שמן הזית, המלח והפלפל. ערבבו היטב ואז תהנו מאחד ממתכוני העוף המהירים והמזין הטובים ביותר!

עוף 3 תבשיל עם תפוחי אדמה וגזר

תאמינו או לא, זהו מתכון מהיר ומזין שתוכלו להכין עם העוף ששמרתם במקרר. הדבר היחיד שתצטרכו הם כמה ירקות להכנה.

רכיבים

• 2 ירכי עוף קטנות ללא עור
• 1 גזר
• 2 תפוחי אדמה קטנים
• 0.5 צרור עירית

• 0.5 עגבנייה
• 1 בצל
• 0.5 כוס מים (125 מ"ל)
• 2 פלפלים ירוקים מתוקים
• 1 כף מלח (15 גרם)
• 1 כף אבקת כורכום (15 גרם)

הכנה

• ראשית, טוחנים את כל הירקות בבלנדר, מלבד תפוחי האדמה והגזר.
• לאחר מכן, מניחים את ירכי העוף בסיר גדול ושופכים מעל את הירקות המחיתים עם כוס מים. מבשלים על אש בינונית.
• פורסים את תפוחי האדמה והגזר לקוביות ומוסיפים אותם לסיר עם העוף.
• לאחר מכן, מתבלים במלח ומוסיפים את הכורכום .
• מבשלים עוד קצת ומסירים מהאש. זה ייקח בערך 20 דקות.
• לסיום, מגישים עם כל תוספות ונהנים מתבשיל עוף טעים.