גלה את היתרונות של מי ארטישוק

שמעתם על היתרונות של מי ארטישוק?

ארטישוק הוא ירק עם תכולה גבוהה מאוד של ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון המעולים לבריאותכם. הם תמיד נחשבו לצמח מרפא והם אחד המזונות השלמים ביותר מבחינה תזונתית.

הוכח כי הירקות הבלתי רגילים הללו מכילים כמות משמעותית של סיבים, פחמימות, חלבון, ובכמויות קטנות יותר, חומצות שומן חיוניות.

הודות לכך, בשנים האחרונות יותר ויותר אנשים ברחבי העולם בוחרים לאכול ארטישוק, במיוחד כדי להשלים תוכניות דיאטה להרזיה.

יתרון נוסף של ארטישוק הוא שהם חומר ניקוי רעלים טבעי. כשאתה אוכל אותם, אתה עוזר להקל על הסרת רעלים מזיקים שיכולים לשנות את התפקוד התקין של איברי הגוף שלך.

במאמר של היום אנו רוצים לחלוק כמה מהיתרונות הבריאותיים העיקריים של ארטישוק וביתרונות מי הארטישוק, וכן ללמד אתכם איך להכין אותם כדי שתוכלו ליהנות מהם עד תום.

היתרונות המדהימים של מי ארטישוק וארטישוק

הם מפחיתים את רמות הסוכר בדם

אחת התרכובות העיקריות בארטישוק היא אינולין. זוהי פחמימה שעוברת חילוף חומרים לאט מאוד בגוף, ובכך עוזרת להפוך סוכרים לאנרגיה.

אינולין גם עוזר לווסת את רמות האינסולין שלך, משפר את בריאותם של חולים הסובלים מסוכרת מסוג II.

הם שולטים ברמות הכולסטרול

התכולה הגבוהה של סיבים, ויטמין C ופיטוסטרולים בארטישוק יכולה לסייע בהפחתת רמות הכולסטרול הרע בדם תוך קידום יצירת הכולסטרול הטוב.

בנוסף לכך, הם מכילים סינרינה, חומר הממריץ הפרשת מרה. לאחר מכן, הוא מסייע לעיכול השומנים ומונע מהם להצטבר בגוף.

בנוסף, ארטישוק מכיל פלבנואידים, הנלחמים בדלקת ומסייעים להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם.

הם מקדמים את סילוק חומצת השתן

חומצות קפה ולינולאיות עוזרות להפחית את רמות הפורין בזרם הדם שלך. זה, בתורו, משפר את זרימת הדם שלך ומקל על סילוק חומצת השתן.

זה גם פועל כמשתן רב עוצמה על ידי הסרת עודפי נוזלים שנשמרים ברקמות שלך ונלחם בסימפטומים של מחלות דלקתיות כמו גאוט ודלקת פרקים.

הם משפרים את בריאות הכבד

מכיוון שהם מעדיפים פירוק שומנים, ארטישוק עוזר להגן על הכבד ולשפר את תפקודו הכללי. למעשה, הם מומלצים במיוחד לאנשים הסובלים משחמת או בעיות כבד אחרות.

כאשר אתה שותה מי ארטישוק, הם מקדמים את התאוששות הכבד ומספקים את החומרים התזונתיים החיוניים שהאיבר הזה צריך כדי להחזיר לעצמו את תפקודו האופטימלי.

הם עוזרים לעיכול

הודות לתכולת הסיבים והמים הגבוהה, הארטישוק גם משפר את העיכול שלך. צריכת ארטישוק תומכת בספיגת החומרים המזינים בגופך ומסייעת בהרגעת מחלות נפוצות כמו נקעים ו-pH לא מאוזן.

בנוסף, ארטישוק עוזר להילחם בעצירות על ידי הקלה על יציאות קבועות. זה אולי נראה סותר, אבל ארטישוק הוא גם תרופה מצוינת לשלשולים.

איך מכינים מי ארטישוק?

אולי תמצאו שם אינספור מתכונים לבישול ואכילת ארטישוק. עם זאת, אחת הדרכים הטובות ביותר לנצל את היתרונות של ירק זה היא הכנת תה. זה שומר על רוב התכונות המועילות שלהם, והכי טוב, מכיל מעט מאוד קלוריות.

הדבר החשוב ביותר הוא שתבחרו בארטישוק בריא, שימו לב לגודל, לעלים ולניצנים, שצריכים להיות מוגדרים היטב וירוקים מאוד.

הנה איך להכין את המתכון הזה כדי לרתום את היתרונות של מי ארטישוק:

רכיבים

• 3 ארטישוק בינוני
• 1 ליטר (בערך ליטר אחד) מים

הכנה

• ראשית, שוטפים היטב את הארטישוק, מסירים את הגבעולים וחותכים את הקצוות.

• לאחר מכן, מוסיפים אותם לנקודת מים ומרתיחים כ-15 דקות.
• לאחר מכן, מסירים מהאש ומניחים לעמוד, מכוסה.

איך לצרוך אותו

• שתו כוס אחת של מי ארטישוק לפני שאתם אוכלים ארוחת בוקר וצהריים.
• עשה זאת במשך שלושה שבועות ברציפות, או יותר אם תרצה בכך.
• ניתן לצרוך מי ארטישוק חמימים או מקוררים.
• בנוסף, אם אתם מעדיפים להכין אותו מבעוד מועד, אפשר לשמור אותו במקרר עד שבוע.

אל תשכח!

• אנשים הסובלים מרגישות יתר לארטישוק צריכים להיזהר מאוד בשתיית מי ארטישוק.
• זה לא מומלץ לאנשים שיש להם כל סוג של חסימה או בעיה בכיס המרה.
• אל תשתה יותר מדי, כי זה יכול להוביל לגזים או גזים.
• אם אתה נוטל כרגע תרופות, מומלץ לדבר תחילה עם הרופא שלך כדי לשלול תופעות לוואי שליליות כלשהן.

כמובן, אתה חייב לזכור שההשפעות לא יהיו מיידיות, אז אתה צריך להיות רציף בצריכה שלך לפני שאתה מתחיל להבחין ולהרגיש את ההבדל ולהבחין ביתרונות של מי ארטישוק.