השזיף עשוי להיות מסוגל למנוע איבוד מסת עצם
אנשים תמיד אומרים שהדרך הטובה ביותר לשמור על בריאות העצמות היא לצרוך הרבה סידן, ושהדרך הטובה ביותר להשיג סידן היא לשתות חלב ולצרוך מוצרי חלב אחרים. האם ההנחה הזו נכונה? במאמר הבא נסביר נקודת מבט נוספת על סידן, ונציע מזון נוסף עם יתרונות עצומים לבריאות העצם: השזיף.
קראו גם: מזונות שאינם חלביים עשירים בסידן
האמת על סידן
כשאנחנו מדברים על בעיות בעצמות, כמו אוסטאופורוזיס, אנחנו בדרך כלל מוצפים בעובדות על כמה טוב סידן לעצמות שלך. ולמרות שאולי נכון שהמינרל הזה חיוני לבריאותנו, ישנם מינרלים אחרים שחשובים באותה מידה כי הם עוזרים לגופנו לספוג את הסידן הזה. לכן הצעד הראשון שלך לא צריך להיות לרוץ למזונות עם תוספת סידן, אלא לאכול תזונה מאוזנת, לבחור מזונות שונים המספקים את הסידן וחומרי הזנה אחרים שהגוף שלך צריך. השזיף הוא אחד מהמאכלים הללו.
החמצה
בטח שמעת שלגוף שלך יכול להיות pH חומצי או אלקליני, ושרובנו בדרך כלל נוטים לכיוון החומצי בגלל הרגלי אכילה לקויים (כמו צריכת סוכרים, מזון מטוגן וסוכרים מזוקקים), עוולות אחרות (כגון עישון ו צריכת אלכוהול), רגשות שליליים, מתח וזיהום.
ובכן, החומציות העודפת הזו גורמת לגוף שלך לגנוב סידן מהעצמות שלך, ולחסל אותו דרך השתן בניסיון לאזן את ה-pH שלך.
זה המקום שבו אנו רואים את היתרון הראשון של השזיף: שזיפים מיובשים נהדרים עבור alkaliizing ph.
לשזיף מיובש יש גם חומרים מזינים אחרים
שזיפים מיובשים עשירים גם באשלגן, מגנזיום, בורון, נחושת וברזל, כמו גם ויטמינים a ו-K, חומרים מזינים הכרחיים בכל הנוגע לבריאות העצם ומניעת איבוד מסת העצם. באופן מוזר, אין להם סידן, אבל מספר מחקרים הראו שאכילת שזיפים מיובשים על בסיס יומי יכולה להפחית את הסיכון שלך לסבול ממחלות עצם.
ראה גם: מזונות המספקים הכי הרבה אשלגן
שזיפים מיובשים (או אפילו שזיפים טריים) הם מזינים ומעולים למניעת עצירות, ולכן כדאי לנסות לאכול כמה כל בוקר.
איך אני צריך לאכול אותם?
הדרך הבריאה ביותר לאכול שזיפים מיובשים היא להשרות אותם למשך הלילה בחצי כוס מים. אכלו אותם על בטן ריקה למחרת בבוקר, ושתו גם את המים שנותרו.
באופן אידיאלי, עליך לאכול בין 3 ל-5 שזיפים מיובשים ליום.
אם הרעיון של אכילת שזיפים מיובשים לא נשמע לכם מעורר תיאבון, אפשר לערבב אותם גם עם פירות או ירקות בשלים אחרים. אפשר גם לשלב אותם בלחמים או עוגות; העסיסיות המתוקה שלהם תעזור להחליף חלק מהסוכר במתכון האהוב עליך.
השלם את הדיאטה שלך
כדאי גם לנסות כמה מהמזונות המועילים לא פחות, שהם מצוינים לבריאות העצם הודות לתכולת הוויטמינים והמינרלים הגבוהה שלהם, במיוחד סידן, ואשר קל יותר לספוג ממוצרי חלב או מזונות בתוספת סידן:
- שומשום: במוצר זה יש יותר סידן מחלב והוא הרבה יותר קל לספיגה. אתה יכול לאכול שומשום נא, או לנסות לאכול שומשום כמו גומאשיו (שומשום טחון קלוי במלח), שמן שומשום או טחינה (משחת שומשום). אפשר גם לערבב טחינה עם מים, לימון, קינמון ודבש למשקה שומשום טעים.
- מאקה: מזון זה מכיל טונות של סידן וברזל, והוא מצוין לשמירה על איזון ההורמונים. אנשים עם יתר לחץ דם בלתי נשלט או מערכת חיסון רגישה צריכים לקרוא על מאקה לפני שהם נוטלים אותו.
- גזר מבושל: יש להם תכולת סידן גבוהה בהרבה בבישול מאשר כשהוא נא.
- מי מלח: תוסף טבעי עם מספר יתרונות שניתן למצוא בחנויות מזון טבעי. אנו ממליצים לקחת כף אחת לפני כל ארוחה.
שייק עבור העצמות שלך
נסו את המתכון הטעים הזה שעושה שימוש נרחב בשזיף השזיף כדי לחזק את העצמות שלכם.
- מערבבים כף אחת של שומשום עם כוס מים בבלנדר למשך דקה אחת לפחות.
- מסננים את חלב השומשום שנוצר ומסירים את הסיבים (שאפשר להשתמש בהם למתכון אחר).
- יוצקים את החלב בחזרה לבלנדר ומערבבים אותו עם שלושה שזיפים מיובשים שהושרו קודם לכן.
- מוסיפים מעט קינמון.
זה כל מה שאתה צריך לעשות בשביל השייק שלך, שהוא אופציה טעימה לארוחת בוקר או חטיף שתשמור אותך ואת המשפחה שלך בריאים.
