2 מתכוני עוף קוקה קולה

קדימה, נסה את המתכון הפשוט הזה לעוף קוקה קולה לשינוי קצב. אנו אגיד לך אילו מרכיבים אתה צריך וניתן לך מדריך שלב אחר שלב לעקוב אחריהם.

עוף קוקה קולה הוא מתכון טרנדי שעורר את סקרנותם של אנשים באינטרנט בכל רחבי העולם. המנה הטעימה הזו משלבת את המתיקות של הקולה עם העדינות של העוף לטעם ייחודי. הכנת עוף קוקה קולה קלה ונגישה לכולם כי המרכיבים נוחים מאוד.

למה עוף הוא חלק גדול מהתזונה שלך

עוף הוא אחד המאכלים הנצרכים ביותר ברחבי העולם. בנוסף להיותו דל בקלוריות, עוף עשיר גם במינרלים כמו ברזל, סידן, נתרן, אשלגן, מגנזיום, זרחן ואבץ. הוא מכיל גם חומצה פולית וויטמינים A, E, K ו- B קומפלקס.

עוף מוכר כאחד מהבשרים המומלצים ביותר למאכל אדם מכיוון שהוא מספק את החומרים המזינים והחלבונים שגופנו זקוק להם. יש לו גם תכולת שומן נמוכה (כאשר הוא נצרך ללא עור) והוא אידיאלי לכל המשפחה.

הטעם והמרקם העדינים מציעים צדדיות עצומה. אנחנו יכולים להכין אותו אפוי, ברביקיו, בגריל, מוקפץ, מבושל וכו'.

בנוסף, התיבול פשוט, שכן הוא משתלב כמעט עם כל התבלינים, או למגע מינימליסטי יותר, נגיעה של מלח ומיץ לימון. כאשר אתם מגישים עוף קוקה קולה, אנו מציעים ללוות אותו עם כל דבר, החל מסלט, ירקות מבושלים, אורז, תפוחי אדמה קלויים או פירה.

תבשיל פטריות ועוף ברוטב קוקה קולה

רכיבים

• 2 שיני שום
• 0.5 כרישה (40 גרם)
• 1 ליטר קולה
• מלח ופלפל לפי הטעם)
• 10 פטריות טריות
• 6 שוקי עוף (1 ק"ג)
• 1 בצל בינוני (220 גרם)
• 2 גזרים בינוניים (40 גרם)
• 0.25 כוס יין לבן יבש (150 מ"ל)
• 0.25 כוס ציר ירקות (150 מ"ל)
• 4 כפות שמן זית
• 2 כפות רוטב עגבניות

הכנה

• ראשית, מסירים את העור מכל ירכי העוף. לאחר מכן משחימים אותם במחבת עם 2 כפות שמן זית ומוסיפים מלח לפי הטעם.

• כשהם מזהיבים מוסיפים את היין הלבן ומניחים להתאדות. מניחים בצד את ירכי העוף.
• קוצצים את הבצל, הכרישה ושיני השום. חותכים את הפטריות לארבעה חלקים שווים ואת הגזר לפרוסות דקות.
• לוקחים סיר ומאדים את הפטריות, הבצל, הכרישה והשום עם שתי כפות שמן זית.
• כשהפטריות שחומות מוסיפים את הגזר וירכי העוף עם מעט מלח ופלפל.
• מוסיפים את רוטב העגבניות, המרק והקולה, מכסים ומבשלים על אש נמוכה במשך 25 דקות.
• לאחר 25 דקות, חושפים את הסיר ונותנים לו להתבשל עוד 10 דקות כדי להסמיך.
• אפשר להגיש עם אורז חום, תפוחי אדמה צלויים, פירה, או איך שתרצו.

עוף קוקה קולה אקספרס

זוהי הגרסה המפורשת למתכון העוף המסורתי של קוקה קולה. זה פשוט וטעים, אידיאלי למי שלא רוצה לבלות הרבה זמן במטבח.

רכיבים

• פחית קולה אחת (330 מ"ל)
• 2 בצלים בינוניים (400 גרם)
• 0.5 כוס רסק עגבניות
• 1 טבליה של תרכיז ציר ירקות
• מלח ופלפל לפי הטעם (לפי הטעם)
• 2 כפות שמן זית (להקפצה)
• 1 עוף קצוץ (600 גרם)

הכנה

• אם לא קניתם את העוף כבר קצוץ, אז קצצו אותו לקוביות בגודל שווה. נסו למנוע מהעצמות להתפצל.
• על קרש חיתוך נקי אחר קוצצים דק את הבצל וקוצצים את העגבנייה לחתיכות בינוניות.
• קחו סיר והוסיפו את הבצל והעגבנייה לטיגון עם שמן הזית.

• כשהכל מטגן מוסיפים את ציר הירקות ורסק העגבניות. מערבבים היטב כך שהטבליה תתמוסס לחלוטין.
• מוסיפים את חתיכות העוף, מלח ופלפל. מערבבים שוב.
• מוסיפים את הקולה ומכסים את הסיר כך שהעוף יספוג את הטעם והלחות.
• לאחר 15 דקות, מסירים את המכסה וממשיכים בבישול כדי לצמצם את המרק.
• לאחר 10 דקות נוספות, מכבים את האש ונותנים לו לעמוד 5 דקות לפני ההגשה.
• מגישים ונהנים.