למד כיצד להכין אורז מטוגן עם המתכון הקל הזה

הסינים הפכו את האורז המטוגן לפופולאריים עד כדי כך שהוא אחד המאכלים הנצרכים ביותר בעולם כיום. אחרי הכל, אורז הוא מרכיב רב תכליתי שמשמש אפילו להכנת קינוחים.

כדי להכין אורז מטוגן, תחילה יש צורך להבין את החשיבות של מוקפץ טוב ואת התבלינים הנדרשים עבור המנה הספציפית הזו. בלעדיהם, האורז המטוגן שלך לא יהיה טעים כמו שצריך.

עם זאת, כדאי לזכור קונספט חשוב מאוד לגבי סוג התיבול שמתכון זה דורש. אנחנו מדברים על רוטב סויה, רוטב חיוני כמעט לכל ההכנות המזרחיות. מרכיב זה יבטיח שלאורז המטוגן יהיה טעם אופייני המבדיל אותו מאחרים. בנוסף, זו דרך מאוד פשוטה, פרקטית וזולה לתבל את המנה הזו.

זה לא משנה אם אתה לא כל כך טוב בבישול או שפשוט אין לך הרבה זמן לבשל. רוטב סויה יהפוך את האורז המטוגן שלכם לטעים מאוד בלי קשר!

עם זאת, יש דברים נוספים שעלינו לשתף אתכם לפני שנתחיל להסביר כיצד להכין את המתכון.

אוכל מטוגן

מנקודת מבט תזונתית, אורז מטוגן אינו זוכה להערכה גבוהה. עם זאת, זה לא אומר שזה רע באופן קטגורי או התווית נגד.

למעשה, מה שחשוב הוא התזונה שלך ואורח החיים שאתה מנהל. כדי להמחיש את זה טוב יותר, זה לא קשור רק למה שאתה אוכל. אורח חיים בישיבה, יחד עם תזונה עשירה בשומנים, כולסטרול ופחמימות, אינם טובים עבורך.

עם זאת, אין שום דבר רע באכילת מזון מטוגן במשורה. אתה תמיד צריך לזכור שלמרות שאתה יכול לאכול כל סוג של מזון, אתה צריך להימנע ככל האפשר מזונות מעובדים או סינתטיים.

אורז מטוגן מהיר וטעים תוצרת בית

רכיבים

• 1.5 כוסות אורז לבן (180 גרם)
• 2 כוסות מים (500 מ"ל)
• 2 כפות שמן זית כתית מעולה (30 מ"ל)
• 1 כף מלח (15 גרם)
• 1 גזר גדול
• 3 כפות רוטב סויה (45 מ"ל)
• 1 בצל גדול
• 2 חתיכות כרישה
• 1 קורט פלפל שחור גרוס

הכנה

1. אתה חייב שיהיה לך מיקרוגל, כי זה יאפשר לך להכין את המנה הרבה יותר מהר.
2. בקערה עמידה בחום, יוצקים את המים ומוסיפים מעט מלח ושמן זית.
3. לאחר מכן, כוונו את הטיימר ל -90 שניות והכניסו למיקרוגל בטמפרטורה מקסימלית.
4. מוציאים את המים מהמיקרוגל ומוסיפים את האורז הלבן. כוונו את המיקרוגל ל-10 דקות בטמפרטורה מקסימלית.
5. בזמן שהאורז במיקרוגל קוצצים דק את הגזר, הבצל והכרישה.
6. לאחר מכן, מוסיפים את שמן הזית למחבת, מחממים אותו ומוסיפים את כל הירקות.
7. מטגנים את הירקות ומקפידים לא להפסיק לערבב. בדרך זו, הירקות לא יישרפו ולא יאבדו את הארומה והטעם שלהם.
8. מוסיפים מגע של רוטב סויה וממשיכים לערבב.
9. כשהאורז מוכן, מכניסים אותו למחבת, מוסיפים עוד שמן ורוטב סויה ומערבבים.
10. המרכיבים צריכים להיות מעורבים היטב כדי להבטיח את הטעם הטוב ביותר האפשרי. לאחר מספר דקות, טועמים את האורז כדי לוודא שהוא מתובל היטב.
11. לבסוף, מכבים מהאש ומפזרים מעט פלפל מעל.

תהנה!