למד להכין את 3 המתאבנים האלה למסיבות שלך

מתאבנים חשובים מאוד כדי לפנות מקום למנה העיקרית והם דרך טובה להתחיל את הארוחה. המשך לקרוא כדי ללמוד כיצד להכין כמה מתאבנים שכדאי לך לשקול לנסות.

כולם חוו מסיבה עם חברים או ארוחת ערב רומנטית בבית שבה לא היה לך מושג מה לבשל. כדי לעזור לך, תסתכל על 3 מתאבנים לארוחות שלך ולמד כיצד להכין אותם תוך זמן קצר.

מנה ראשונה או מנה ראשונה היא צלחת שמגישים לפני ארוחת צהריים או ערב גדולה. זה לא נחשב חטיף כי הוא מכיל יותר מזון, אבל זה גם לא מנה עיקרית.

במדינות מסוימות כמו אירופה וקנדה, ניתן להגיש אותה כמנה עיקרית, בהתאם לאוכל. עם זאת, במדינות אחרות, מתאבן נחשב אך ורק לסלטים, מרקים או נקניקיות.

מסביב לעולם, כאשר עורכים מסיבה בבית, המארח מטפל באורחיו ומגיש להם לפחות שני סוגי מנות, המתאבן והארוחה העיקרית. ישנם גם מקרים שמגישים גם קינוח.

במאמר זה תוכלו ללמוד 3 מתכוני מתאבנים מהירים וטעימים שתוכלו להכין כדי להרשים את האורחים שלכם בכל סוג של מפגש. מקווה שתהנה מהם.

3 סוגי מתאבנים למסיבות

1. קרוקט חצילים

חצילים משמשים בכל מיני מאכלים, מסלטים, קרמים, מרקים ועד קרוקטים. מזון זה מושלם להכנת כל סוג של מתכון מכיוון שהוא מורכב מ-92% מים, ומכיל גם אשלגן, ויטמינים A, B1 ו-C.

רכיבים

• 3 חצילים
• 8 שיני שום פירה
• 0.5 פלפל ירוק
• 1 בצל, קצוץ דק
• 1 כוס חיטה או תירס מתחילים
• 2 כפות גבינה מגוררת (30 גרם)
• 2 כפות מלח (30 גרם)
• 1 כף אורגנו (15 גרם)
• 0.5 כוס שמן זית (125 מ"ל)
• 1 גזר מגורר
• 0.5 כוס כרוב (75 גרם)

הוראות

1. ראשית, שוטפים וחותכים את החצילים לקוביות קטנות.
2. לאחר מכן, מחממים מחבת עם מעט שמן ומטגנים את הבצל, השום והפלפל.
3. לאחר מכן, מוסיפים את החציל ומערבבים עד שהירקות רכים. לאחר מכן, מנמיכים את הלהבה ונותנים לה להתקרר מעט.
4. מועכים את הירקות ברגע שהם חמימים. אתה יכול להשתמש בפורטר גדול או בבלנדר טבילה.
5. לאחר מכן, מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים היטב.
6. מגלגלים את הקרוקטים עם הבצק שהכנתם.
7. לבסוף, מטגנים את הקרוקטים במחבת עד שהם מזהיבים, ואז מניחים להם להתנקז והם מוכנים לשימוש.

קראו גם את המאמר הזה: איך ולמה כדאי להשתמש בחציל כדי לרדת במשקל

2. מיני פשטידות פירות

מתאבנים לא בהכרח צריכים להיות מלוחים. אפשר להכין אותם גם עם מאפים. עם המיני פשטידות הללו, האורחים שלכם יופתעו ויתרשמו מהיצירתיות שלכם.

רכיבים

• 0.5 כוס תותים קצוצים (75 גרם)
• 1 כוס פרח חיטה (150 גרם)
• 3 ביצים
• 1 כוס חלב מרוכז (397 גרם)
• 1 כוס חמאה (200 גרם)
• קליפת 2 לימונים

הוראות

1. ראשית, בקערה גדולה, יוצקים פנימה את החמאה, הקמח וביצה אחת. מערבבים היטב ומניחים למקפיא למשך 15 דקות.
2. לאחר זמן זה, מוציאים את הבצק מהמקפיא ומרדדים אותו בעזרת מערוך.
3. לאחר מכן חותכים פרוסות ומכניסים לתבניות מאפינס ומכניסים לתנור עד שהן מזהיבות. זה לוקח בערך 10 דקות.
4. לאחר מכן, יוצקים לבלנדר את החלב המרוכז יחד עם שאר הביצים והתותים, מערבבים הכל ומניחים על גבי קליפת הפאי.
5. לבסוף, הכניסו אותם לתנור ל-20 דקות נוספות ב-177°C/180°C, מוציאים אותם מהתבנית ומגישים אותם עם מעט גרידת לימון. אפשר להשתמש בעוד תותים כקישוט.

בדוק גם את המאמר הזה: מתכון לעוגת קרם תפוחים טעימה

3. סלט עוף

כמובן, אתה לא יכול לפספס את הסלט המעולה הזה בתור מתאבן לארוחה שלך. המתכון הזה עשוי עם עוף ומרכיבים פשוטים אחרים, ולא יהיה קשה כלל להכנה.

רכיבים

• 0.5 חזה עוף
• 2 כוסות חסה (60 גרם)
• 6 עגבניות שרי
• 1 ביצה קשה
• 2 כפות גבינת פרמזן (40 גרם)
• 1 כף אבקת שום (15 גרם)
• 1 כף שמן זית (15 מ"ל)
• 0.5 כף פלפל (8 גרם)
• 1 כף מלח (15 גרם)

הוראות

• ראשית, מתבלים את העוף במעט מלח ואבקת שום. מכניסים לתנור ל-15 דקות בחום של 177°C/180°C.
• לאחר שהזמן הזה חלף, מוציאים את העוף מהתנור וחותכים אותו לקוביות קטנות.
• לאחר מכן, שטפו וחתכו את החסה ועגבניות השרי, והכניסו אותם לקערה.
• לאחר מכן, מוסיפים את העוף והביצה לקערה ומערבבים את כל החומרים יחד.
• לבסוף, יוצקים את שמן הזית על הסלט, מעט מלח ופלפל נוסף, ואז מערבבים שוב. הגישו אותו ותהנו מהזמן שלכם עם האורחים שלכם.