הפתיעו את האורחים שלכם עם סלט יווני טעים

סלטים תמיד יהיו המתאבן הטוב ביותר לכל ארוחה, פגישה או ארוחת ערב. מתכון לסלט יווני זה ישמח ויפתיע לטובה את כל האורחים שלכם.

עולם הגסטרונומיה הוא רחב מאוד. יש אנשים שאוהבים להכין קינוחים, כאלה שאוהבים מנות משוכללות יותר, ואחרים שמחים להכין משהו פשוט אבל טעים. אם אתה כמו האנשים האלה, אז אתה צריך ללמוד איך להכין סלט יווני טעים.

סלטים משתנים בסוג ובצבעים. אז, כל מה שאתה צריך לדעת הוא איזה מהם מתאים לך. המנות הללו נחשבות לטובות ביותר לארוחות צהריים או ערב, אבל האמת היא שאפשר להכין אותן מתי שמתחשק.

אנחנו יודעים שסלט הוא מנה שמכינים מירקות או ירקות שחותכים לריבועים או רצועות ומתבלים בשמן צמחי, מלח, חומץ או כל סוג של רוטב.

עם זאת, כשמדובר בסלט יווני, יש לו מרכיבים ספציפיים מיוון, כמו עגבניות, מלפפונים, פלפלים ובצל אדום. לגבי הרוטב, הוא עשוי ממלח, פלפל שחור, אורגנו ושמן צמחי.

עם זאת, ישנן וריאציות רבות של סוג זה של סלט. יש אנשים שמוסיפים גבינה, אחרים משתמשים בעגבניות שרי במקום רגילות, ואחרים שמוסיפים חסה.

כאן ב-Step to Health, נראה לכם איך להכין וריאציות שונות של הסלט היווני הטעים הזה. כל מנה לא ייקח יותר מדי זמן להכין, והיא גם תהיה אופציה מצוינת לצריכת הקלוריות והפחמימות שלך.

איך מכינים סלט יווני

1. סלט יווני מסורתי

מתכון זה הוא הדרך הטובה ביותר לשלב את הטעמים הים תיכוניים. אתה יכול להשתמש בעגבניות שרי אם תרצה, אבל נסו לשמור על המהות של הסלט הזה על ידי שימוש במרכיבים המסורתיים שלו.

• 3 עגבניות
• 1 מלפפון
• 0.5 בצל סגול
• 2 כוסות ריבועי גבינה (200 גרם)
• 0.25 כוס זיתים שחורים (50 גרם)
• 2 כפות שמן זית (30 מ"ל)
• 1 כף מלח (15 גרם)
• 0.5 כף פלפל שחור (8 גרם)
• 1 כף אורגנו (15 גרם)
• 0.5 פלפל אדום

הוראות

1. כדי להתחיל, שטפו וחתכו את הירקות שלכם. ניתן להשתמש במעט חומץ לחיטוי. יש לחתוך את העגבנייה והבצל לפרוסות ז'וליאן, בעוד המלפפון והפלפל יש לחתוך לקוביות. לאחר מכן, שים אותם בקערה.
2. לגבי הרוטב, כדאי לערבב בקערה את שמן הזית עם מלח פלפל ואורגנו. שומרים במקרר.
3. לבסוף מוסיפים לקערת הירקות את הרוטב יחד עם קוביות הגבינה והזיתים. הגישו ותיהנו מהסלט הטעים שלכם.

קראו גם את המאמר הזה: תהנו מסלט טעים ובריא בכל ימות השבוע

2. סלט יווני עם חסה רומנית

זוהי וריאציה של הסלט היווני המסורתי, אבל הרבה אנשים בוחרים לא להוסיף חסה כבסיס. המנה הזו היא מתאבן טוב לדייט רומנטי או לארוחת ערב. למד להכין אותו בכמה שלבים בלבד.

רכיבים

• 1 בצל סגול
• 2 עגבניות שרי
• 0.5 מלפפון
• 0.5 פלפל אדום
• 1 ראש חסה רומנית
• 1 שן שום כתושה
• 0.5 גזר
• 3 כפות מיץ לימון (45 מ"ל)
• 2 כפות מלח (30 גרם)
• 1 כף פלפל (15 גרם)
• 3 כפות רוטב סויה (45 מ"ל) (לא חובה)
• 3 כפות שמן זית (45 מ"ל)

הוראות

1. ראשית, מערבבים בקערה את שמן הזית, השום, מיץ הלימון ורוטב הסויה. זה יהיה הרוטב לסלט שלך.
2. לאחר מכן, בסיר על אש בינונית, מבשלים את הבצל והגזר במשך 15 דקות כדי לרכך אותם מעט.
3. שוטפים את החסה במעט חומץ וחותכים את עגבניות השרי לשניים, את הפלפל לרצועות ארוכות ואת המלפפון לריבועים.
4. לבסוף שמים את כל החומרים בקערה גדולה ומפזרים מעל מעט מהרוטב. לאחר מכן, הוסף מלח, פלפל והגיש את הסלט היווני שלך.

בדוק גם את המאמר הזה: 7 הדברים הגרועים ביותר לשים על הסלט שלך

3. סלט יווני עם קינואה

קינואה היא אפשרות טובה לתת לסלט הזה בונוס בריא. זכרו שדגן זה הוא מקור לויטמין E ומינרלים כמו סידן וברזל.

רכיבים

• 1 כוס קינואה (150 גרם)
• 2 עגבניות
• 1 בצל סגול
• 0.5 כוס זיתים שחורים (75 גרם)
• 2 מלפפונים קטנים
• 3 כפות פטרוזיליה קצוצה (45 גרם)
• 2 כפות מלח (30 גרם)
• 1 כף פלפל (15 גרם)
• 2 כפות שמן זית (30 מ"ל)
• 0.5 כוס גבינת פטה (100 גרם)
• 2 כפות חומץ אדום (30 מ"ל)

הוראות

1. ראשית, בשלו את הקינואה כאילו אתם מכינים אורז, ולאחר מכן הניחו אותה בצד.
2. לאחר מכן, מערבבים את החומץ עם מלח ופלפל. זה יהיה הרוטב לסלט שלך.
3. לאחר מכן, חותכים את העגבניות והבצל לפרוסות ז'וליאן, וחותכים את המלפפון לריבועים. לאחר מכן, שים אותם בקערה.
4. מוסיפים את הקינואה לקערת הירקות ומערבבים היטב.
5. לבסוף, יוצקים את הרוטב על הסלט היווני, מוסיפים את הפטרוזיליה, הזיתים וגבינת הפטה. עכשיו סיימת להכין אותו, אז תהנה!