סלטים בריאים ומה לא לשים בהם
אני יודע שאתה כנראה כבר יכול לדמיין כמה מהדברים הגרועים ביותר לשים בסלט שלך, אבל חלק מהדברים ברשימה הזו יפתיעו אותך. אנחנו נראה לכם איך להכין סלטים בריאים באמת!
רוב הזמן, מרכיבים שנשמעים בריאים לסלטים שלנו לא עוזרים לנו להגיע ליעדים שלנו, במיוחד אם אתם מנסים לרדת במשקל.
אם זו המטרה שלך, וודא שאתה משאיר את שבעת המרכיבים האלה. אתה יכול אפילו להחליף אותם באפשרויות אחרות ובריאות יותר.
1. בסלטים בריאים אסור שיהיה בייקון
בייקון עשוי להיות הסיוט הגרוע ביותר של סלט בריא. בשר שמנוני זה יכול להוסיף כ -400 קלוריות ו-30 גרם שומן למנה.
כמובן שזה תלוי בכמות הבייקון שתוסיף. כך או כך, הוסף בייקון וספירת השומן והקלוריות של הסלט שלך תעלה.
אז מה עם ציפוי הבייקון המזויף הפריך הזה? תוספות בייקון מעובדות רבות אינן עשויות מבשר. בגלל זה, הם לא נותנים לך שום תועלת תזונתית.
למעשה, חלקם מכילים מלח, שומני טראנס ו- תאמינו או לא - סוכר.
אם אתה רוצה להוסיף משהו פריך לסלט שלך, נסה להוסיף ירקות. לסלטים בריאים, צנוניות ופלפלים הם אפשרויות טובות.
2. טוסט וקרוטונים
ייתכן שאלו לא המאכלים המדוברים ביותר כאשר מנסים לעשות דיאטה. עם זאת, הם רק מוסיפים קלוריות מיותרות מבלי לתת כל תועלת תזונתית.
זכור שרוב הזמן שם מטוגנים כדי לתת להם טעם טוב יותר. זה אומר שאתה גם מוסיף שומן מיותר.
כמות הלחם הנכונה לסלט שלך היא רק שתי כפות. הוספה קבועה של זה תוסיף כ-100 קלוריות או יותר.
ניתן להחליף קרוטונים בכף אחת או שתיים של דגנים. כמה דוגמאות טובות הן שומשום או זרעי חמניות. אלה מעניקים לסלט שלך מרקם פריך ומעניקים לך את היתרון של אכילת סיבים מדגנים מלאים.
3. מזון מטוגן
מרכיבים כמו עוף, שרימפס או דגים בריאים לסלטים שלך, אבל לא כשהם מטוגנים. מזונות מטוגנים אלה מלאים בשומן וקלוריות. זה לא משנה שהם עשויים עם שמנים בריאים.
אם אתם אוכלים בחוץ, דרך טובה להימנע ממאכלים אלו היא לקרוא את התפריט ביסודיות. המאכלים שהם מכנים "קריספי", "פריך", "אצבעות" או "לחם" מטוגנים כמעט תמיד.
בסלטים אסיאתיים יש בדרך כלל וונטון מטוגן. אם אתה לא בטוח לגבי זה, עדיף שתבקש מהם להשאיר את זה בחוץ. לחלופין, אתה יכול לבקש מהם להחליף אותו במשהו על הגריל.
4. רטבים שמנתים
הסלט שלך עשוי להיות מלא במרכיבים בריאים ומזינים, אבל הוספת רוטב יכולה בקלות להרוס את זה.
אם אתה לא מאמין בזה, תסתכל כמה קלוריות יש לרטבים הפופולריים האלה:
- גבינת בלו: 146 קלוריות ו-15 גרם שומן
- רוטב ראנץ': 126 קלוריות ו-14 גרם שומן
רטבים ללא שומן הם לא אפשרות טובה יותר. חברות גדולות רבות מוסיפות סוכר כדי לפצות על השומן שהוציאו. באלה, כמות הקלוריות היא בדרך כלל בסביבות 60 עד 80 קלוריות למנה (2 כפות).
לבחירה בריאה יותר, תוכלו להוסיף לסלטים ויניגרט ביתי.
קראו עוד: 10 מתכוני ויניגרט בריאים וקלים
5. נקניקים שומניים
גם נקניקים מעובדים אינם תוספת טובה לסלט שלכם. סלמי הוא אחד המרכיבים הפופולריים ביותר בסלטים, אבל האם ידעתם שרק פרוסה דקה של סלמי מכילה 43 קלוריות ו-3 גרם שומן?
זה אולי לא נראה הרבה, אבל אם לוקחים בחשבון שבסלט יכולים להיות בין 4 ל-5 פרוסות סלמי, הכל מצטבר.
גם נקניקים עשירים יחסית במלח. זה מגביר את צריכת הנתרן שלך. עוף, בשר בקר רזה או הודו הם אפשרויות בריאות יותר לסלט שלך.
6. בשרים מזוגגים
גם עוף או בשר חזיר מזוגגים בדבש הם לא אפשרויות טובות במיוחד, למרבה הצער. למרות שהם מספקים טעם, הם גם מספקים קצת שומן מיותר.
עדיף ללכת על פירות יבשים. אנו ממליצים להוסיף כמות קטנה של אגוזים, חמוציות או שקדים. זה מאפשר לך ליהנות מהטעם של הפירות היבשים ומהיתרונות שלהם ללא הקלוריות והסוכר.
7. גבינה
אל תדאג! גבינה היא לא בהכרח רעה אם אתה בוחר באפשרויות הקלות ביותר. עם זאת, אפשרויות פופולריות כמו צ'דר הן מקור לשומן רווי.
הדבר החשוב הוא שאתה יודע כמה אתה מוסיף לסלט שלך. לרוב, עדיף להשאיר את זה בחוץ.
אם תחליט לאכול אותה, אתה צריך לוודא שזו גבינה אמיתית. לא אמורים להיות בו "תוספים" שנותנים לו טעם וקלוריות ללא ערך תזונתי.
גודל המנה המומלץ הוא 1 גרם. אתה יכול להשתמש במשקל דיגיטלי כדי לוודא שאתה לא מוסיף יותר מהנדרש.
אם אתה רוצה לרדת במשקל, כדאי גם להכין את הסלטים שלך בבית. השתלב בהכנת הארוחות שלך כדי שתדע מה אתה אוכל. זה גם יעזור לך לספור קלוריות.
שלבו זאת עם פעילות גופנית יומיומית. וזכור: שוחח עם הרופא שלך לפני שאתה מבצע שינויים משמעותיים בשגרה שלך.
