7 סיבות מצוינות לאכול מלפפון כל יום
המלפפון הוא בן למשפחת Cucurbitaceae, יחד עם דלעות ומלונים. זהו מזון ידוע ברחבי העולם, שכן הוא משמש להכנת סוגים שונים של מזון ומשקאות. רוצים עוד סיבות לאכול מלפפון? גלה למטה.
7 סיבות מצוינות לאכול מלפפון לעתים קרובות יותר
קודם כל, חשוב להבהיר שהמלפפון אינו מזון "סופר", "מרפא", "נס" או דומה לזה. למרות שיש ראיות לחלק מהיתרונות הבריאותיים שלו, לבד אין לו את היכולת לטפל במחלות או למנוע בעיות בריאות.
אבל כחלק מתזונה מאוזנת, הוא מספק חומרים מזינים שעוזרים לקדם בריאות. בנוסף, מדובר במזון דל קלוריות שניתן לצרוך על בסיס קבוע כחלק מכל תוכנית אכילה. גלה כמה סיבות לאכול יותר.
1. הם מספקים נוגדי חמצון
נוגדי חמצון הם מולקולות החוסמות חמצון, תגובה כימית הקשורה לרוב לסיכון מוגבר למחלות כרוניות. מלפפונים, על ידי מתן כמות משמעותית של נוגדי חמצון, הם אידיאליים לקידום הבריאות.
מחקר במבחנה שפורסם בכתב העת של רוקחים צעירים מצא כי מלפפונים מכילים פלבנואידים וטאנינים, שני סוגים של נוגדי חמצון שעוזרים לחסום את ההשפעות המזיקות של רדיקלים חופשיים.
2. הם מעניקים לחות
מלפפונים מורכבים מכ-96% מים. מסיבה זו, הם מהווים את אחד מהמזונות היעילים ביותר לקידום הידרציה ולגירוי תפקודי הגוף הקשורים להוצאת נוזלים שנאגרו ומאזן מים.
כדאי לזכור כי הידרציה מספקת היא חיונית לוויסות הטמפרטורה, הובלת חומרים מזינים וסילוק פסולת, על פי פרסום בכתב העת האירופי לתזונה קלינית.
אנו ממליצים לך לקרוא: למד כיצד לטפל בדלקות עיניים באופן טבעי עם 5 התרופות הטבעיות הללו
3. הם עוזרים עם בקרת רמת הגלוקוז בדם
מלפפון אינו מרכיב פלא לבעיות בריאות כמו סוכרת. עם זאת, תכולת המים הגבוהה שלהם ונוגדי החמצון הופכים אותם לבעלי ברית בסיוע בשליטה ברמת הגלוקוז בדם. כל עוד הם חלק מתזונה מאוזנת כמובן.
במחקר על בעלי חיים שפורסם במזונות צמחיים לתזונה אנושית, קליפת המלפפון עזרה להפוך חלק מהשינויים הקשורים לסוכרת ויצרה ירידה ברמות הסוכר בדם. עם זאת, לפני שניתן להסיק מסקנות לגבי השפעתו על בני אדם, יש צורך במחקר נוסף בנושא זה.
4. הם עוזרים להקל על עצירות
גוף מיובש חשוף לבעיות כמו עצירות, שכן חוסר איזון הנוזלים מייצר קושי במעבר הצואה. למלפפונים יש אחוז גבוה של מים, וככאלה הם מצוינים ללחות.
למעשה, על פי מידע ממחקר בכתב העת הרפואי סקירות תזונה, גוף הלחות משפר את עקביות הצואה, מונע עצירות ושומר על סדירות.
5. סיבות לאכול מלפפון: הם עוזרים לשלוט במשקל שלך
זו עובדה ידועה. למעשה, מלפפונים הם הירק שנכלל ברוב תוכניות ההרזיה. בשלב זה יש להבהיר שכדי לרדת במשקל בצורה בריאה לא כדאי לבסס את התזונה רק על מלפפונים, אלא יש לשלב אותם בתזונה בריאה.
במילים אחרות, מלפפונים הם מאכל מצוין שעוזר בירידה במשקל, אבל רק כחלק מתזונה מגוונת ובריאה הכוללת את כל מה שהגוף צריך כדי להיות בריא.
6. מלפפונים עוזרים לשמור על בריאות הלב
אין מחקרים המקשרים ישירות בין צריכת מלפפון לבריאות לב טובה יותר. עם זאת, חשוב לציין כי מזון זה מכיל סיבים, אשלגן, מגנזיום ונוגדי חמצון שכולם עוזרים לבריאות הלב וכלי הדם.
למעשה, מחקר ב-Journ Nutrients הדגיש שצריכה קבועה של כמה ירקות יכולה לעזור להפחית את הסיכון למחלות לב, לחץ דם גבוה, כולסטרול גבוה ודלקות.
אנו ממליצים לך לקרוא: 6 צמחי המרפא הטובים ביותר להורדת לחץ דם
7. הם עוזרים בטיפוח העור
הדבר האחרון שאנחנו רוצים להדגיש לגבי מלפפונים הוא משהו שאנשים רבים כבר יודעים: המים והנוגדי חמצון שלו טובים לטיפול בעור. למעשה, מוצרי תעשיית היופי רבים משתמשים במלפפון.
כפי שמפורט בפרסום במגזין Fitoterapia, מלפפונים עוזרים להרגעת גירויים בעור ולהפחתת נפיחות. בנוסף, הם מזינים את הדרמיס ומרעננים אותו במקרה של כוויות שמש.
בשורה התחתונה
מלפפון הוא מזון בריא שיכול לעזור לך לשמור על הבריאות והיופי שלך. עם זאת, זכור שתכונותיו אינן מופלאות והראיות להשפעותיהן עדיין מוגבלות. אבל ישנן סיבות רבות לאכול מלפפון, ובהחלט כדאי לזכור זאת כאפשרות בריאה להשלים ולגוון את התזונה.
