משקאות בטעם פירות - כל מה שצריך לדעת
יש מגוון עצום של משקאות חדשים "בטעם פירות" בשוק בימינו. הסיבה לכך היא שכולם מודעים לחשיבות של שמירה על לחות טובה של הגוף שלנו וכמובן, תעשיית המזון רוצה את חלקה.
עם מה אנחנו מרטיבים?
ככל שהקיץ מתחמם יותר ויותר, התראות המומחים לגבי טמפרטורות גבוהות הופכות מוכרות יותר ויותר. הם מייעצים לנו להגן על עצמנו מהשמש, לא להתאמן בשעות החמות ביותר של היום, ולהישאר קרירים ולחות היטב.
כולנו יודעים שעלינו לשתות כשני ליטר מים ביום, כפי שנקבע על ידי רשויות הבריאות. מצב של התייבשות עלול להוביל להפרעות מטבוליות ותפקודיות חמורות.
האפשרות הטובה ביותר לעשות זאת היא מים, ללא ספק. אבל עבור אנשים רבים, זה לא תמיד קל לשתות את הכמויות הנכונות שכן רבים מוצאים את זה חסר טעם ולא מאוד מעורר תיאבון.
זו הסיבה שיש צריכה גדולה של סוגים אחרים של משקאות כמו משקאות קלים, מיצים ומשקאות אנרגיה. על פי דוח צריכת המזון, בשנת 2017 אנשים צרכו למעלה מ-2100 מיליון ליטר של משקאות קלים, ממוצע של כ-49 ליטר לאדם בשנה.
הבעיה היא הכמות הגדולה של תוספת סוכר שרובם מכילים בדרך כלל. מומחים רבים מזהירים מפניהם בשל התכולה הגבוהה של המשקאות של סוכרים מזוקקים והסכנות שהם מהווים לבריאותנו. לפיכך, עלינו להקדיש תשומת לב מיוחדת לצמצום צריכת המשקאות הללו.
קרא עוד שמונה סוגי מזון המסייעים ללחות
החוזק של משקאות בטעם פירות
משקאות בטעם פירות עשויים מרכיבים טבעיים כגון פירות הם אידיאליים להענקת לחות. לפיכך, הם אידיאליים להימנעות מצריכת משקאות קלים עתירי סוכר.
כשאנחנו מדברים על מים בטעם פירות, אנחנו מתכוונים למים עם חליטה או מים מעורבבים עם פירות, ירקות ותבלינים. במקרה זה, נדבר על משקה בריא כמו מים רגילים.
מים בטעמים יכולים להיות אפשרות טובה מאוד ללחות עם משהו יותר טעים, מהנה ומגוון. ולא רק זה, זו גם דרך להפחית את צריכת המשקאות הקלים והממותקים שלנו. הסיבה לכך היא שנבחר במשקאות לחות אחרים שאינם מזיקים לבריאות שלנו וטעימים.
היזהרו מנקודות תורפה
מים בטעמים מצאו מקום בשוק בקרב אנשים שמודעים לבריאות ויודעים על חשיבותה של תזונה נכונה לרווחה.
מים ופירות הם שילוב בריא מאוד. עם זאת, לא כל המשקאות בטעם פירות בשוק הם מה שהם נראים, ועליכם להיזהר עם אלו שאתם בוחרים.
תכולת סוכר
אם תנתחו את התוויות של חלק מהמשקאות המסחריים בטעמים תבינו במהרה שרובם מכילים סוכר או ממתיקים אחרים ברשימת הרכיבים שלהם.
בגלל זה, חלקם דומים יותר למשקה קל מאשר מים מינרליים. הסיבה לכך היא שהם עשויים להכיל את המקבילה של שתיים עד שלוש כפיות סוכר לכל כוס. חלקם אפילו יחרגו מהמגבלה שנקבעה על ידי ארגון הבריאות העולמי בפחית בודדת.
כפי שאתה יכול לראות, למרות שאתה מאמין שאתה קונה משקה בריא יותר, אתה, למעשה, מוסיף הרבה סוכר לתזונה שלך.
רשימה ארוכה של מרכיבים
אתה כבר יודע שמים ופירות או ירקות הם המרכיבים האידיאליים למשקה. אבל רשימת המרכיבים יכולה להיות ארוכה מאוד במשקאות מסחריים. מלבד הסוכר והממתיקים שהוזכרו לעיל, משקאות אלו מכילים מיצי פירות מרוכזים, ניחוחות מלאכותיים, חומרי חומצה, חומרים משמרים ואפילו צבעים.
זה די רחוק ממה שמקובל עבור משקה שאמור להיות בריא כמו מים מינרליים.
צמחים, ויטמינים ומינרלים
אז מה שאנחנו מחפשים במים הוא משקה שמעניק לנו לחות וממלא מינרלים שאבדו. ולמעט תנאים מיוחדים מאוד, מים לא צריכים לספק לנו רכיבים תזונתיים אחרים שאנו יכולים להשיג דרך המזון.
כפי שאתה יכול לראות, עלינו לקרוא את התוויות של מוצרים אלה בקפידה. בואו לא נתפתה למסרים שלהם על אנרגיה, ניקוי רעלים ואיזון. זכור, תפקידו של משקה חייב להיות לחות אותך.
כדי ליהנות מהסגולות הרפואיות של הצמחים עליך לפנות למרכזים מיוחדים בהם הם יכולים לתת לך ייעוץ מותאם אישית.
משקאות ביתיים בטעם פירות
המשקאות בטעם פירות שאתם מכינים בבית בריאים ואידיאליים להתקררות במהלך הקיץ. עם זאת, הקפד להשתמש רק במרכיבים כמו פירות, ירקות ותבלינים.
אם אתה מכין משקאות בטעמים משלך בבית אתה תהיה אחראי על איכות המרכיבים שבהם אתה משתמש.
היו חדשניים והתנסו עם מרכיבים רבים. כלומר, נסו תבלינים חדשים ונצלו את הפירות והירקות שכבר יש לכם בבית.
אז, עקבו אחר 3 הכללים הבסיסיים האלה למשקאות בריאים ומרעננים שתוכלו ליהנות מהם כל השנה. יהיו לך הרבה כאלה להציע לחברים ולאורחים שלך!
1. מים כמרכיב העיקרי
המרכיב העיקרי של המשקאות שלך צריך להיות מים. עם זאת, אתה יכול גם לבחור במים מוגזים אם אתה מעדיף. פשוט הוסף אותו בסוף התהליך. לאחר הכנתו, הניחו לו לשבת לפחות 12 שעות לפני שתייתו כך שהם יהיו טעימים יותר. ניתן להוסיף קוביות קרח לפני ההגשה כדי לשמור על טריותו.
2. השתמשו בכל פרי שאתם אוהבים
אתה יכול להשתמש בליים, לימון, תפוז, אננס, מנגו, תותים, או כמעט כל פרי שאתה אוהב. פשוט חותכים אותו לחתיכות ומכניסים אותו לצנצנת רחבה. ככל שהחתיכות קטנות יותר כך טוב יותר. כותשים את הפירות העסיסיים ביותר כמו תותים, פטל או אוכמניות כדי לשחרר יותר מיצים וניחוחות. אתה יכול גם להשתמש במלפפונים, גזר וסלרי לכמה שילובים מעניינים.
3. הוסף תבלינים ועשבי תיבול טריים למשקאות שלך בטעם פירות
לבסוף, תבלינים ועשבי תיבול טריים משתלבים נהדר עם פירות ויוסיפו רעננות וטעם נוספים. חותכים עשבי תיבול טריים כמו נענע, בזיליקום, מרווה, פטרוזיליה ומערבבים אותם ישירות עם הפירות. במקרה של תבלינים כמו קינמון, הל, ציפורן או ג'ינג'ר, פשוט מכינים חליטה ומוסיפים לפרי כשהוא עדיין חם.
מוכנים למשקה בטעם פירות? כפי שאתה יכול לראות, הם דרך טובה לחות כל עוד אתה שומר על שליטה על המרכיבים שלהם כדי להבטיח איכות מעולה. בעתיד, התרחק ממשקאות מסחריים מכיוון שהם מכילים יותר מדי סוכרים ותוספים.
