היתרונות של דיאטת שמרי הבירה
אין ספק שאתה מכיר שמרי בירה או שכללת אותם באיזה מתכון בעבר. אבל אם עדיין לא הוספתם אותו לתזונה שלכם, לאחר קריאת המאמר של היום תמיד יהיה לכם אותו בהישג יד. לנסות את דיאטת שמרי הבירה היא אחת ההחלטות הטובות ביותר שאתה יכול לקבל בחייך.
שמרי בירה, מזון על
הידעתם שלמזון הזה יש את אחד הפרופילים התזונתיים הגבוהים ביותר שקיימים? בדוק את כל הדברים שהוא מכיל:
- 8 חומצות אמינו חיוניות
- 10 חומצות אמינו חיוניות לבניית חלבון
- 40% חלבון
- 14 מינרלים כולל סלניום, כרום, אבץ, נחושת, סידן וברזל
- 20 ויטמינים, שהכוכב שבהם הוא קומפלקס ויטמין B
- חומצת גרעין, חיונית להתחדשות תאים
למי כדאי לצרוך שמרי בירה?
זה מושלם עבור:
- נשים בהריון או מניקות
- ילדים בשלבי התפתחות (במיוחד עד גיל שבע)
- בני נוער
- ספורטאים (משפר ביצועים ומספק חמצן לרקמות השריר)
- אנשים שעושים דיאטה כדי לרדת במשקל
- צמחונים וטבעונים (כדי להגביר את צריכת החלבון)
- מבוגרים יותר
- אנשים עם חסרים תזונתיים מסוימים
- אלה עם אנמיה
- חולי סוכרת
- אנשים עם חוסר איזון הורמונלי (כגון פרוגסטרון, הורמון בלוטת התריס או טסטוסטרון)
- חולי סרטן
- אנשים שעברו ניתוח
- אלה עם הפרעות אכילה (בולמיה, אנורקסיה, תת תזונה)
- אנשים עם מחלת כבד
- אנשים עם כולסטרול גבוה
כפי שאולי שמתם לב, לדיאטת שמרי הבירה יש תועלת כלשהי עבור כמעט כולם, בכל גיל ובכל מצב גופני.
מה זה שמרי בירה?
שמרי בירה מתקבלים בתהליך הייצור של אחד המשקאות האהובים בעולם, אך בניגוד לבירה, הם אינם מכילים אלכוהול. זהו תוצר לוואי של פירוק שעורה, גרסה מיובשת של הפטרייה המכונה Saccharomyces cerevisiae.
ניתן לגדל אותו במעבדה כדי להשתמש בו כתוסף תזונה, אך רוב שמרי הבירה מופקים משאריות של תהליך ייצור הבירה.
עם זאת, לפני שהוא מגיע למדפים של חנות התזונאים האהובה עליך, שמרי בירה מנוקים כדי להסיר כל מרירות, והתהליך הזה גוזל ממנו כמה מהתרכובות היותר מועילות שלו, כלומר האיכות קצת נמוכה יותר מאשר כשהם הוכנו טרי. במהלך תהליך ייצור הבירה.
לכן עדיף לקנות את השמרים החיים, שלא עברו שום תהליכי זיקוק או "שיפור" (שדווקא יכול להחמיר את המצב עבורכם).
ישנם שני סוגים של שמרי בירה: הזן המר והלא מר, לפי הכנתם. שמרים מרים מכילים יותר חומרים מזינים מהסוג הלא מר, מהסיבות שהסברנו לעיל.
ניצול שמרי בירה לירידה במשקל
מומלץ לצרוך 20 עד 30 גרם שמרי בירה ביום. תוסף חלבון זה, שניתן למצוא בחנויות טבע או דיאטה, משמש אנשים רבים המנסים דיאטות דלות קלוריות.
אנו ממליצים גם:
שימו לב כשאתם קונים שמרי בירה. חלק מהחנויות מוכרות שלושה סוגים, או טעמים: טבעי, תפוח וגבינה. ההעדפה שלך תהיה תלויה אם אתה רוצה לאכול את זה עם מאכלים מתוקים או מלוחים. אתה יכול לערבב אותו עם כל מזון שאתה אוהב כדי להעשיר את ערכו התזונתי (כלומר, לשפר את היתרונות שלו).
שמרי בירה נצרך בדרך כלל עם:
- חלב
- יוגורט
- מיצים
- שייקים
- דגני בוקר
- ירקות
- פסטה
- סלטים
- מוצרי מאפה
- קינוחים
- תה
- בשר
- המבורגרים
כפי שאתה יכול לראות, דיאטת שמרי הבירה היא מאוד תכליתית.
טיפים לדיאטת שמרי בירה
- הקפידו לקנות רק שמרים חיים מרים, והימנעו מכל דבר שעבר תהליך ניקוי כימי שיכול להסיר כמה מהרכיבים התזונתיים המועילים ביותר.
- הוסף אותו לשייקי הפירות והירקות שלך כדי לספק את התיאבון שלך.
- קנו פתיתי שמרים כדי להוסיף למתכונים מסוימים (סלטים או אפילו קינוחים, לפי התזונה שלכם). רק כפית אחת קטנה מוסיפה חלבון וויטמינים ללא כל שומן.
- התחילו את הבוקר בשתיית שמרי בירה מומסים במים חמים ומעט מיץ לימון. עשו זאת על בטן ריקה במשך שבועיים ברציפות, והמתינו חצי שעה לפני אכילת ארוחת בוקר.
- כשאתה רעב, אל תסתער על המקרר שלך. רעיון טוב יותר הוא לפזר מעט שמרים על כמה ירקות חיים כמו מלפפונים או גזר.
- הוסף שמרים לסלט צהריים שלך או קציצת המבורגר. רק מנה קטנה תגרום לכם להרגיש יותר מרוצים, ותעניק לכם את האנרגיה הדרושה כדי להחזיק מעמד לאורך היום.
- צרכו שמרי בירה חיים בפתיתים או בצורה יבשה שלוש פעמים ביום (כ-10 גרם בכל פעם) למשך חודש לפחות כדי לקבל את התוצאות הטובות ביותר.
- אל תשכחו לקרוא את ההוראות על האריזה כדי שתדעו מהן הכמויות המומלצות להוסיף לכל מאכל.
- הקפידו לנהל אורח חיים בריא. שמירה על דיאטת שמרי הבירה אינה מספיקה - יש צורך בפעילות גופנית פעמיים או שלוש בשבוע, לשתות שני ליטר מים בכל יום, ולהימנע ממזונות מסוימים מטוגנים או מכילים סוכרים מזוקקים וקמח. זה יעזור לך לראות את התוצאות הטובות ביותר, ובפחות זמן.
