פירמידת המזון החדשה היא המפתח לחיים בריאים יותר
אם משהו מדגים את העשור האחרון, זה שינוי. נושאים שנותרו ללא תנועה במשך כמעט מאה שנה החלו להשתנות, הודות לעבודה הקשה של חוקרים ומהנדסים. זה מה שקרה לאמונות שהיו זמן רב על אוכל. פירמידת המזון החדשה שהמציאה החברה הספרדית לתזונה קהילתית (SENC) אינה יוצאת דופן לכך.
SENC פיתחה את פירמידת המזון החדשה הזו בעזרת 100 מומחים בתחום. בפיתוחו הם יישמו מגוון קריטריונים חדשים כדי להגיע למסקנותיהם.
היום, נסקור כמה מהשינויים הגדולים ביותר.
- בניגוד למסורתית, פירמידת המזון החדשה לוקחת בחשבון שגם בריאות רגשית חשובה מאוד.
- במובן זה, הוא מבוסס על הרעיון שבחירת מזון צריכה להיות מעשה של סולידריות.
- סולידריות ואהבה מבטיחות קיימות חברתית וסביבתית.
זה עוזר להבטיח שתזונה טובה היא לא רק מותרות למעטים. דפוסי הצריכה בסופו של דבר משנים את הפרקטיקות התעשייתיות. אם אתה בוחר בסחר הוגן ומוצרים אורגניים אז, בטווח הארוך, אתה עושה לגוף שלך טובה.
אתה גם דואג למוח שלך. אתה יודע שאתה משפר את חייהם של אחרים - וזו מחשבה מנחמת. בנוסף לכל זה, אתה תדאג לאיכות הסביבה.
בהתחשב בכל ההיבטים הללו, ה-SENC יצר פירמידת מזון חדשה שהייתה פורצת דרך במובנים רבים.
גלה על פירמידת המזון החדשה
בסיס הפירמידה החדשה
כידוע, בבסיס הפירמידה נמצאים הרגלים ומזונות שיש לחזור עליהם לפחות חמש פעמים בשבוע.
- רמה זו כוללת שעה אחת של פעילות גופנית ביום.
- מומלץ לצרוך פירות וירקות ממקורות אורגניים.
- מזון זה יועיל לך מכיוון שהוא לא יהיה מזוהם בחומרי הדברה. יחד עם זאת זה יהיה בר קיימא יותר מבחינה סביבתית, חברתית וכלכלית.
- לגבי שמירה על לחות, הם ממליצים על מים, תה וקפה על פני כל חלופה אחרת. שני האחרונים עדיפים על פני מיצים טבעיים מכיוון שפירות יכולים להכיל הרבה סוכר.
קראו עוד: איך מקימים גינת ירק אורגנית עירונית
שלב שני
כאן אנחנו מגלים מה עלינו לעשות על בסיס קבוע.
- כדאי לבחור במוצרי דגנים מלאים ודגנים מלאים. אלו הן פחמימות הפועלות לאט.
- מסיבה זו, הם נותנים לך את האנרגיה שאתה צריך ומכילים הרבה סיבים, ברזל, מגנזיום ואבץ. כל אלה מקלים על עיכול טוב ושומרים על חילוף החומרים שלך.
- בנוסף לאמור לעיל, הם משביעים יותר, ומסיבה זו יעזרו לכם להימנע מייסורי רעב.
- הפירמידה כוללת גם שמן זית כתית מעולה כדי להצביע על הצורך בצריכת שומנים בריאים וחומצות שומן אומגה 3.
אנו ממליצים לקרוא: 8 גורמים למחסור במגנזיום
שלב שלישי
לבסוף, יש לך את הבשר והמזונות המעובדים שלך. אולי החלק החשוב ביותר בקטגוריה זו בפירמידת המזון החדשה הזו הוא שהיא מזהירה מפני הסיכונים הכרוכים בתזונה עשירה בחלבון. לדיאטות רבות להרזיה יש מאפיין זה. זכור, עם זאת, שלא קל לכבד שלך לסנתז חלבונים, אז זה לא רעיון טוב לאכול יותר מדי מהם.מצד שני, נטילת תוספי תזונה מקובלת מדי פעם, אך עדיף ליטול אותם רק בהמלצת הרופא. אולי תזדקק לתוסף מסוים, אבל אל תגזים. לכן עדיף לעקוב אחר עצתו של מומחה תזונה.
מעל לכל, הנחיות SENC מדגישות את הצורך לחיות ולאכול באהבה ובסולידריות. הם לא מדברים על אהבה שטחית, אלא על מחויבות עמוקה ורצינית בינך לבין הסביבה שלך.
כשאתה מתחיל לחיות כך, ההרגלים שלך ישתנו לטובה באופן אוטומטי. לאהוב את עצמך ואחרים פירושו לכבד את הצרכים שלך ולהישאר בסולידריות עם אחרים. כשאתה דואג לעצמך, אתה גם משפר את בריאות כדור הארץ.
כשחושבים על זה, זה לא נשמע כל כך מטורף, נכון?
