7 מזונות לחיים ארוכים יותר

יש לנו המון אפשרויות לרשותנו. עם זאת, אנחנו לא מבינים שהדבר הטוב ביותר שאנחנו יכולים לעשות לבריאות ולרווחה שלנו הוא לשמור על תזונה מאוזנת שעשירה במזונות שמאריכים את תוחלת החיים שלנו תוך התרחקות מג'אנק פוד.

מזון בריא מציע את החלבונים, הפחמימות, הרכיבים התזונתיים והמינרלים להם אנו זקוקים על מנת לשמור על רמת אנרגיה בריאה ולחיות בריא וארוך יותר.

למה התזונה שלנו חייבת להיות מאוזנת?

תזונה מאוזנת עוזרת לנו למנוע מחלות כגון:

• השמנה
• לחץ דם גבוה
• בעיות קרדיווסקולריות
• אנמיה
• אוסטאופורוזיס

כדאי לאכול מקבוצות מזון מגוונות מכיוון שכל אחת מהן מכילה חומרים מזינים שונים שנותנים לגוף את מה שהוא צריך כדי לתפקד בצורה הטובה ביותר.

לתזונה מאוזנת, עלינו לכלול:

• מנות בשפע של פירות וירקות,
• דגים או פירות ים לפחות פעמיים בשבוע,
• שומנים בריאים כמו שמן זית ושמן קנולה,
• אגוזים בכמויות קטנות,
• בשר אדום בכמויות קטנות,
• נוגדי חמצון כגון ברוקולי, תה ירוק ועגבניה.

מאכלים מסוימים יכולים להאריך את תוחלת החיים שלנו

להלן, נפרט לכם על המאכלים שיכולים לעזור לכם לחיות זמן רב יותר. הם מזונות בעלי ערך תזונתי גבוה, הידוע גם כמזונות-על. למד על המאפיינים שלהם והוסף אותם לתזונה היומית שלך.

1. ברוקולי

ברוקולי הוא ירק בעל תכולת ויטמין A ו-D גבוהה, אך יש לו גם תכונות נוגדות חמצון ותזונתיות. הוא מורכב ברובו ממים, וזו הסיבה שאנו יכולים לאכול ברוקולי בכמויות גדולות מבלי שנצטרך לדאוג להטות את הכף.

הברוקולי מכיל גם ויטמינים מקבוצת B, המסייעים לבריאות הלב וכלי הדם. הירק מכיל גם לוטאין וזאקסנטין שהם תרכובות טבעיות המונעות קטרקט וניוון מקולרי.

בסך הכל, ברוקולי הוא גם אוכל קל לבישול והוא נפלא לאידוי, צלייה או גראטנים.

2. עגבניות

מזון נוסף שמאריך חיים הן עגבניות, צמח עשבוני המכיל בעיקר מים ופחמימות. הם מספקים כמות גדולה של ויטמין A ו-C בנוסף למינרלים כמו אשלגן.

העגבניות עשירות גם בליקופן, שהוא קרוטנואיד שפועל כנוגד חמצון. זה מונע מחלות כרוניות ומחלות לב וכלי דם.

כמות הליקופן שעגבניות יכולות להכיל תלויה באופן הגידול שלהן. גורם נוסף שקובע הוא בשלותם.

3. עדשים

ממשפחת הקטניות, העדשים הן מקור לחלבון חזק בדיוק כמו בשר. הם מכילים מינרלים כמו מגנזיום, אבץ ופוספט.

העדשים מתהדרות גם בוויטמינים מקבוצת B, ביניהם חומצה פולית. ויטמינים אלה ממלאים חלק ביצירת תאים, הורמונים ותאי דם אדומים.

בנוסף, הם מחזקים את מערכת החיסון והעצבים בנוסף לסיוע במעבר המעי, המונע עצירות. לבסוף, הפחמימות שלהם מספקות לגוף אנרגיה, מה שמתורגם ליעילות גבוהה יותר.

4. חומוס

לחומוס יש גם סיבים מסיסים, שהם סוג של סיבים שמבטלים שומן. הם עשירים באומגה 3 ו-6, המגנים על מערכת הלב וכלי הדם ומונעים הצטברות רובד שומני להיווצר בזרם הדם.

יתר על כן, חומוס מסלק רעלים שעלולים להוביל לשחמת או דלקת כבד, מה שהופך אותם לעזר עצום עבור הכבד. לבסוף, יש להם גם תכולת מגנזיום גבוהה המשפרת את זרימת הדם, השרירים וגמישות הוורידים והעורקים.

5. אבוקדו

פרי זה מציע שומנים, מה שמעלה את תכולת הקלוריות שלו.

בינתיים, אבוקדו מכיל שומנים בלתי רוויים כמו חומצה אולאית. יש להם גם מינרלים כמו מגנזיום ואשלגן המסייעים בספיגת סידן ובריאות הלב וכלי הדם.

בכל הנוגע לוויטמינים, פרי זה מתהדר במיוחד בויטמין E, נוגד חמצון מצוין, כמו גם ויטמין C ו-B6.

6. סלמון

סלמון, או "דג שמן", עשיר באומגה 3, מה שהופך אותו למזון המוריד את רמות הכולסטרול ואת רמות הטריגליצרידים בפלזמה. דג זה גם מונע היווצרות קרישים בדם. בנוסף, בדיוק כמו בכל סוג אחר של דג, סלמון מהווה מקור מצוין לחלבון.

לסלמון יש ויטמינים מקבוצת B, שעוזרים לגוף לספוג חומרים מזינים שנותנים אנרגיה. זה עוזר לגוף לספוג שומנים, חלבונים ופחמימות גם כן.

7. שוקולד מריר

תזונה מאוזנת אינה הכרחית אומרת שעליך לא לכלול שוקולד. למעשה, שוקולד מריר מכיל אלמנטים מזינים כמו חלבונים, שומנים, פחמימות וחומרים מזינים אחרים להם אנו זקוקים. מרכיביו העיקריים הם פולי קקאו ופחמימות.

חמאת קקאו מתהדרת בחומצה סטארית, שהיא חומצת שומן רוויה שאינה מעלה את הכולסטרול. הוא מכיל גם טאוברומין, חומר הפועל כמטהר דם וסימולטור זרימת דם.

המלצות נוספות

• חלקו את האוכל לארוחות קטנות לאורך היום. שאפו ל-5 ארוחות.
• הימנעו מאכילת מזונות מטוגנים, עתירי שומן או מזונות המכילים צבעי מאכל.
• שתו 2 עד 3 ליטר מים ביום.
• התאמן לפחות 3 פעמים בשבוע.