שישה טריקים להפחתת צריכת הפחמימות שלך
כדי לרדת במשקל בצורה בריאה, מומלץ להפחית את צריכת הפחמימות. עם זאת, זה יכול להפוך לאתגר מכיוון שמזונות רבים שאנשים אוכלים מדי יום מכילים אותם. היום, נשתף כמה טריקים שיעזרו להפחית את צריכת הפחמימות שלך.
צריכת פחמימות משפיעה בגדול על הבריאות שלך. צריכת פחמימות נאותה תלויה בגורמים כמו האנרגיה שלך, המשקל שלך ואפילו רמות הסוכר שלך בדם.
מהן פחמימות?
פחמימות הן מאקרו-נוטריינטים שאנשים רבים צורכים ותפקידם העיקרי לספק לגוף מיד את האנרגיה הדרושה לביצוע משימות גופניות יומיומיות. קל מאוד למצוא אותם במאכלים יומיומיים כמו לחם, פסטה או פירות.
כאשר אתה מתאמן במרץ, הגוף שלך משתמש בפחמימות כדי לתפקד. הם המקור העיקרי לאנרגיה ונחשבים ליסוד פירמידת המזון.
כדאי לקרוא גם: פחמימות טובות מול רעות: מיתוסים מופרעים
שישה טריקים שיעזרו לך להפחית את צריכת הפחמימות שלך
1. מחליפים את קמח החיטה בקמחים דלי פחמימות.
כולם יודעים שקמח החיטה שאנשים משתמשים בהם לאפייה מכיל בדרך כלל הרבה פחמימות. עם זאת, מה שלא הרבה אנשים יודעים הוא שיש קמחים אלטרנטיביים דלי פחמימות בריאים הרבה יותר שהם מגוונים לבישול באותה מידה.
חלק מתחליפי קמח החיטה המסורתיים עשויים עם קוקוס או אגוז מלך. ההערכה היא ש-100 גרם קמח אגוזים מכילים פחות מ-11 גרם פחמימות. קמח קוקוס מכיל פחות מ-21 גרם פחמימות. לפיכך, מומלץ להשתמש בסוגי הקמח האלטרנטיביים הללו כדי לרדת במשקל.
2. הזמינו תוספות ירקות כשאתם אוכלים בחוץ.
תוספות ירקות יכולות לעזור להפחית את צריכת הפחמימות מבלי שתצטרכו לחתוך אותן לחלוטין מהתזונה. בנוסף, הם חלופות דלות קלוריות עשירות בחומרי מזון.
לרוב המסעדות יש בדרך כלל אפשרויות רבות למנות ירקות בתפריט שלהן. בהתאם למה שאתה מזמין, שרת עשוי להציע לך תוספות כמו לחם, תפוחי אדמה, פסטה, אורז או ירקות. קבלת החלטה טובה בהקשר זה חשובה מאוד כדי להפחית את צריכת הפחמימות.
בחירת ירקות כתוספת היא דרך טובה לצרוך סיבים וכמעט ללא פחמימות.
3. אכלו ביצים ומזונות דלי פחמימות אחרים לארוחת הבוקר.
אפילו ארוחות בוקר בריאות לכאורה נוטות להכיל פחמימות. ביצים הן בחירה מצוינת לארוחת בוקר דלת פחמימות מכיוון שכל ביצה מכילה פחות מ-1 גרם פחמימות, שלא לדבר על כך שהן מייצגות מקור לחלבון בריא שיכול לשמור אותך שבע שעות.
באופן אידיאלי, כדאי ללמוד להכין ביצים בצורה בריאה. שימוש במעט שמן זית לבישולם או רתיחה חזקה והגשתם עם ירקות מאודים היא אחת הדרכים הבריאות הרבות להכנתם.
4. הימנעו ממשקאות ממותקים.
למיצים ולמשקאות המוגזים הממותקים שתוכלו למצוא בשוק יש ערך תזונתי ירוד. במקום זאת, הם מספקים הרבה קלוריות מיותרות.
שתייתם מעוררת תגובת חרדה בגופך שכמעט תמיד מובילה אותך לצרוך יותר מקורות של פחמימות פשוטות. מצד שני, תכולת הסוכר הגבוהה שלהם משפיעה על התפקוד המטבולי, ובין היתר גורמת ל:
- עמידות מוגברת לאינסולין.
- הנטייה לפתח סוכרת מסוג 2.
- סיכון מוגבר לעודף משקל והשמנת יתר.
5. נסו סוגי לחם אחרים מלבד לחם לבן.
מרכיבים רבים מחליפים קמחים מזוקקים כך שתוכלו ליהנות מלחם בריא יותר ודל פחמימות.
לחם, הנפוץ מאוד בתזונה היומיומית של אנשים רבים, הוא, למרבה הצער, אחד המאכלים העשירים ביותר בפחמימות בעולם. כמו כן, לחם לבן הוא בין הבחירות הגרועות ביותר בכל הנוגע לאכילת מזון זה מכיוון שהוא דל בסיבים ומכיל כמות משמעותית של פחמימות.
הדבר הטוב ביותר שאתה יכול לעשות הוא לחפש מקורות בריאים יותר לדגנים מלבד חיטה, כגון ירקות מסוימים, זרעים, אגוזים, או אפשרויות בריאות יותר כגון לחם כוסמת.
מאמר זה עשוי לעניין אותך: 7 הפחמימות הטובות ביותר לירידה במשקל
6. החלף חלב פרה בחלופות אחרות.
למרות שחלב הוא מזין, לא כדאי לצרוך אותו אם אתה רוצה להתחיל דיאטה דלת פחמימות. ההערכה היא כי על כל 240 מ"ל של חלב פרה מסורתי, הגוף סופג בין 12 ל-13 גרם פחמימות. לכן, עדיף למצוא תחליפי חלב.
חלק מהתחליפים של חלב פרה הם חלב קוקוס, חלב שקדים או חלב אגוזים. רוב המוצרים הללו אינם מכילים יותר מ-2 גרם פחמימות למנה, מה שמייצג הפחתה משמעותית לטווח ארוך.
הפחתת צריכת הפחמימות שלך לא חייבת להיות דרמטית ולא נעימה. הטריקים שחלקנו כאן אמורים לעזור לך לעשות את המעבר הזה בצורה פשוטה ובריאה. לבסוף, כדאי לזכור שמה שאתה מנסה כאן הוא להפחית, לא לחתוך לצמיתות, פחמימות מהתזונה שלך.