שתי דרכים להכין מרק דל שומן

כנראה שנאלצתם לאכול כמה מרק לא נעים או משעמם במהלך חייכם. למרבה המזל, עם זאת, יש הרבה טריקים ומתכונים להכנת מרק טעים ומזין בבית. למדו שני מתכונים למרק דל שומן והתחילו להכין אותם במאמר זה.

על מנת להכין את המרק דל השומן הללו, כדאי קודם כל ללמוד על היתרונות המדהימים שיש כמעט לכל המרכיבים במרק דל שומן.

לכן, אם אתה רוצה להפיק את המרב מהמתכון שאתה מכין, אתה צריך להבין שטעם ותזונה יכולים ללכת יד ביד. האמת היא שאכילת מזון איכותי תוך ירידה במשקל היא יותר מהאפשרית.

ישנם יתרונות רבים של מרק דל שומן. עם זאת, יש כמה דברים שכדאי לזכור.

רבים מהוויטמינים והמינרלים שאתה מקבל על בסיס יומי הם ממוצרים מעובדים מאוד ובעיקר סינתטיים. לפיכך, לא הרבה ממה שאתה אוכל באמת נספג. עם זאת, אם תכלול ירקות, פירות ואפשרויות בריאות אחרות, תבחין שהם ייספגו בצורה יעילה יותר, מה שעוזר לשפר את בריאותך ולעודד ירידה בריאה במשקל.

כדי להפיק את המרב מהוויטמינים והמינרלים במרק, נראה לכם שתי אפשרויות למרק דל שומן שאסור לכם לפספס. אתה יכול לאכול אותם בכל שעה של היום.

שני מתכוני מרק דלי שומן

1. מרק ירקות קלאסי

זה אולי המרק הידוע ביותר, ללא קשר למקור ממנו אתה קורא. אנחנו די בטוחים שאכלת את המנה הזו בשלב מסוים בחייך.

הנה מתכון מעולה למרק ירקות:

רכיבים

• 3 כוסות אספרגוס (500 גרם)
• 2 גזרים גדולים
• 2 כרישה
• 1 תפוח אדמה גדול
• 1 פלפל ירוק גדול
• 2 עגבניות
• 3 כפות מלח (45 גרם)

הכנה

1. ראשית, שטפו היטב את כל המרכיבים.
2. לאחר מכן, הניחו סיר גדול של מים לרתיחה.
3. בזמן שהמים רותחים מתחילים לקצוץ את הירקות לחתיכות, אבל לא קטנות מדי.
4. מוסיפים את הירקות החתוכים למים הרותחים עם מלח. תנו להם להתבשל כ-30 דקות. הזמן עשוי להשתנות בהתאם לעוצמת החום.
5. הקפידו לטעום ולבדוק את המרק, ובהתאם לרצונכם, תוכלו להוסיף עוד מלח.
6. לבסוף, מכבים את האש, מחכים שיתקרר ואז אוכלים.

2. מרק דל שומן עשוי מדגים

דגים הם אחד המרכיבים הטובים ביותר שתוכלו להשתמש בהם. אם, בנוסף לירידה במשקל, אתה גם רוצה להוסיף חלבון וטעם מדהים, הכנת המתכון הפשוט הזה היא אופציה נהדרת.

רכיבים

• 1 בצל
• 1 גזר
• 2 תפוחי אדמה
• 2 עגבניות
• 1 ענף פטרוזיליה
• 2 שיני שום
• 1 ראש הייק או עמוד השדרה שלו
• 2 פילה הייק
• 1 כף שמן זית (15 מ"ל)
• 2 כפות מלח (30 גרם)
• 2 כוסות צדפות טריות (320 גרם)

הכנה

1. ראשית, לשים סיר גדול של מים לרתיחה.
2. לפני שמתחיל לרתוח מוסיפים לסיר מלח, ענף הפטרוזיליה ושמן הזית.
3. לאחר מכן, מוסיפים לסיר את חצאי כל ירק, מלבד השום.
4. לאחר כשתי דקות מוסיפים את השדרה, ראש הדג ומבשלים הכל בסיר כ-20 דקות.
5. לאחר מכן, הוסיפו את פילה ההייק והצדפות והניחו להם לרתוח עוד 10 דקות.
6. לאחר 10 דקות מוציאים את הירקות מהמרק ושומרים.
7. הכניסו אותם לבלנדר וערבבו אותם. שומרים את התערובת.
8. מסננים את המרק. הסר את כל הגושים או שאריות ירקות או נתחי דג והכניסי אותם לסיר חדש.
9. מוסיפים את הירקות הטריים המעוכים למרק ומערבבים.
10. לבסוף, הוסיפו עוד מעט מלח ואם יש לכם עוד צדפות, הרתיחו אותן עוד 5 דקות.
11. הגישו אותו חם ותיהנו ממרק הדגים והצדפות דל השומן שלכם.