12 יתרונות מפתיעים של אכילת אוכמניות

אוכמניות הן פירות קטנים המגיעים משיח בר מהסוג Vaccinium, שמתוכם ניתן להבחין ב-400 מינים נוספים. במאמר זה, נבחן את היתרונות המפתיעים של אכילת אוכמניות.

הם ילידי צפון אירופה, ולמעשה, אירופה היא היצרן והצרכן הגדול ביותר שלה. הם בולטים בטעם המיוחד שלהם, ומשמשים בגסטרונומיה להכנת ג'לי, עוגות, יינות ומתכונים רבים אחרים.

הם מוערכים גם בשל תכולתם הגבוהה בחומרים מזינים חיוניים, שכאשר הם נבלעים באופן קבוע, מעניקים יתרונות רבים לגוף.

למעשה, למרות גודלם הזעיר, יש להם את תכולת נוגדי החמצון הגבוהה ביותר בשרשרת המזון, יסודות הנחוצים כדי למנוע ולהאט את הניוון הנגרם מרדיקלים חופשיים.

בנוסף, בשל תכולת הוויטמינים והמינרלים שלהם, הם גם מעדיפים מניעה וטיפול במחלות רבות.

בהתחשב בכך שאנשים רבים עדיין לא מודעים ליתרונות שלהם, ברצוננו להדגיש את 12 היתרונות הטובים ביותר של אכילת אוכמניות כיום.

היתרונות של אכילת אוכמניות

1. תכונות אנטי-סרטניות

נוגדי החמצון החזקים הכלולים באוכמניות נקשרו לסיכון מופחת לפתח סוגים שונים של סרטן.

חומרים אלו מגנים על התאים מפני נזקים הנגרמים מרדיקלים חופשיים ורעלים סביבתיים. זהו המפתח למניעת צמיחת גידולים.

הם מכילים כמות טובה של חומצה פולית. חומר תזונתי זה עוזר לתקן ולסנתז DNA, בנוסף למניעת מוטציה של תאים ממאירים.

2. חיזוק עצמות ושיניים

המינרלים החיוניים הכלולים בפירות הקטנים הללו שימושיים להגנה על צפיפות העצם ובריאות השיניים.

צריכה קבועה מסייעת במניעת אוסטאופורוזיס וזיהומים המשפיעים על בריאות השיניים.

למעשה, הם מומלצים לשפר את תהליך ספיגת הסידן וויטמין D, שכן הם מכילים:

• מינרלים (אשלגן, ברזל, מגנזיום, אבץ, מנגן)
• ויטמין K

3. הגנה על בריאות הלב

כפי שציינו זה עתה, אוכמניות מכילות כמויות משמעותיות של אשלגן ומגנזיום. שני המינרלים הללו עוזרים לווסת תהליכים דלקתיים בגוף כדי להפחית את הסיכון הלבבי.

חומרים מזינים אלו מאזנים את נוזלי הרקמה, ומפחיתים את הסיכון להפרעות כמו יתר לחץ דם והתקפי לב.

4. מניעת סוכרת

אנשים עם רמות גלוקוז לא מבוקרות בדם, או כאלה שנמצאים בסיכון לסוכרת יכולים למצוא בעל ברית נהדר בפירות אלה.

הם מכילים סיבים וחומרים נוגדי חמצון אשר לאחר ספיגתם מורידים את רמות הסוכר. בדרך זו הם מקלים על התהליכים המטבוליים שאחראים על השימוש בהם כמקור אנרגיה.

5. משפר את הזיכרון

הוכח שיש קשר מעניין בין צריכה קבועה של אוכמניות לבין תפקוד תקין של הזיכרון.

הכל מצביע על כך שהתרכובות נוגדות החמצון שלו ממזערות את הלחץ החמצוני ומפחיתות את הנזק לתאים שיוצר קשיים קוגניטיביים.

תרכובות אלו, בנוסף לויטמינים ומינרלים שלה:

• עזרה במעקב אחר מערכת העצבים
• שפר את פעילות המוח
• להפחית את הסיכון לדמנציה

6. להילחם בדלקות בדרכי השתן

בגלל כוחו הבסיסי והתכולה הגבוהה של תרכובות אנטיבקטריאליות, מיץ אוכמניות טבעי שימושי למניעה וטיפול בדלקות בדרכי השתן.

צריכתו משנה את הסביבה שמיקרואורגניזמים צריכים כדי להתרבות. בנוסף, יש להם השפעה אנטי דלקתית המרגיעה כאב.

מומלץ להגביר את ייצור השתן ולשפר את התהליכים שאחראים על סילוק הפסולת מהכליות.

7. הגנה על בריאות חזותית

פירות אלו מכילים קרוטנואידים וכמויות משמעותיות של ויטמין E, שניהם הכרחיים לשיפור יכולת הראייה ומניעת התפתחות מצבי עיניים.

אפקט נוגד החמצון העוצמתי שלו מגן על הרשתית והמקולה. כך, הוא מפחית את הסיכוי לפתח מחלות כמו קטרקט וניוון מקולרי.

זו אפילו תרופה טבעית נגד בעיות ראייה קלות, כמו אדמומיות ויובש הנגרמים ממתח.

8. מניעת הזדקנות מוקדמת

לצריכה קבועה של פרי זה יש יתרונות מעניינים במניעת הזדקנות מוקדמת פנימית וחיצונית.

החומרים נוגדי החמצון שלו:

• הפחת את הסיכון למחלות כרוניות הנובעות מעודף דלקת

• האט את הנזק הסלולרי שמאיץ את הידרדרות העור

גם הפירות וגם המיץ הטבעי יכולים להשלים הרגלים כדי למנוע קמטים ופגמים הקשורים לגיל.

9. מוריד כולסטרול

כפי שהוסבר על ידי תיאוריית הלחץ החמצוני, עלייה בתוחלת החיים מובילה לעלייה יחסית במחלות ניווניות וכרוניות. בין אלה טרשת עורקים , סרטן, סוכרת, ניוון מקולרי, מחלות דלקתיות כרוניות ומחלות ניווניות עצביות.

אוכמניות פועלות נגד חמצון שומנים, המסייע במניעת תהליכים טרשת עורקים. עקה חמצונית וחמצן שומנים קשורים גם הם להתקדמות הסרטן.

באופן טבעי, מערכת העצבים המרכזית היא רקמה שפגיעה לחומרים ציטוטוקסיים והמוח הוא האיבר הרגיש ביותר לנזק חמצוני. זה נובע מצריכת חמצן גבוהה ורמות נמוכות של אנזימים נוגדי חמצון. לפיכך, עבודתם של נוגדי החמצון, כולל אוכמניות, חשובה ביותר.

10. ויטמין C

ל- Bl uberries יש גם תרכובות ביו-אקטיביות, כגון ויטמין C ופנולים, המסוגלות למנוע או אפילו לעצור את תהליכי החמצון של פתולוגיות וזיהומים שונים.

עם זאת, הטאנינים המעובים שיש לו בעלי תכונות אנטיבקטריאליות מונעים את פעולת החיידקים בקרומים הריריים ויעילים פי חמישים מוויטמין C ו-E. הם שומרים על חדירות כלי דם, כלומר זרימת חומרים מזינים ותאים דרך נימי הדם, וכן למנוע נזק של רדיקלים חופשיים לדפנות העורקים.

11. פעולה וזופרוטקטיבית-קפילרוטרופית

אכן, פרי זה מעדיף מיקרו-סירקולציה כללית. הוא משפר את זרימת הוורידים ומקל על בעיות הקשורות לרגליים כבדות ונפיחות, בצקות, צלוליט, שבריריות נימים, פטקיות, דליות וכו'.

12. אפקט הורדת שומנים בדם

אוכמניות מורידות את רמות השומנים בדם. ידוע שכולסטרול, טריגליצרידים או ליפופרוטאינים הם גורמי סיכון למחלות לב וכלי דם.

לבסוף, אוכמניות עשירות באנתוציאנינים, פיגמנטים המהווים סוג של פלבנואיד בעל כוח נוגד חמצון עצום.

אלו מספיק סיבות לאכילת אוכמניות, אתה לא חושב?! קדימה, קנה אותם בשוק ותיהנה מהטעם הטעים שלהם תוך טיפול בגופך בחומרי הזנה האיכותיים ביותר.