תהנה מכל אחד מהירקות הנפלאים האלה כדי לנקות את הגוף שלך ולחיות חיים ארוכים ובריאים!
נבטי בריסל עשירים בוויטמין C, המעודד יצירת קולגן ומגן מפני רדיקלים חופשיים, ומאט את תהליך ההזדקנות.
אין ספק ששמעתם על "מזונות על" יותר מפעם אחת. קבוצה זו מתייחסת לפירות וירקות העשירים בפיטונוטריינטים, מינרלים, ויטמינים וחלבונים חיוניים וחומצות אמינו. במאמר של היום אנחנו הולכים לדון בחמשת הירקות הטובים ביותר לגמילה ולהילחם בסימני ההזדקנות. אנחנו בטוחים שאתה הולך לאהוב אותם!
כדי להפיק תועלת ממזונות-על בצורה בריאה, אתם לא הולכים "רק" לאכול את המאכלים הללו. לא היית אוכל שיבולת שועל וענבים כל היום, למשל. החוכמה היא להקפיד על תזונה מאוזנת עם מגוון של "מזונות העל" הללו, תוך ניהול אורח חיים פעיל יותר עם הרבה פעילות גופנית וניהול מתחים.
1. ירקות לגמילה: כרוב ניצנים
הם טעימים, הם משלימים כל מנה, והם מקור טבעי למספר מדהים של תרכובות מועילות. נבטי בריסל הם ללא ספק הירק הטוב ביותר לגמילה ואריכות ימים. רוצה לדעת למה?
נבטי בריסל עשירים בויטמינים A, C, E ולוטאין, כולם נלחמים בהשפעות של רדיקלים חופשיים ומונעים את חמצון התאים הגורמים להזדקנות ולהתפתחות גידולים כאחד.
הם מכילים גם חומר המכונה סינגרין, המגן על הכבד שלך ומשפר את הפונקציות החשובות ביותר שלו, כגון סילוק רעלים המיוצרים בתהליך ההזדקנות התא וניקוי הגוף שלך.
נבטי בריסל גם עשירים בחלבון, מה שעוזר בטיפוח העור והעצמות שלך.
2. גזר
גזר מרענן, טעים, וניתן לאכול אותו נא, צלוי, מאודה, או אפילו לשלב עם פירות וירקות אחרים בשייקים כדי ליצור משקה מלא במינרלים וחלבונים. הם מכילים גם תרכובת חשובה המכונה פלקרינול.
על פי בית הספר לחקלאות, מזון ופיתוח כפרי באוניברסיטת ניוקאסל (בריטניה) ובאוניברסיטת דנמרק, אכילת גזר מבושל יכולה לספק לך את היתרונות הבאים:
גזר משקם את תאי העור שלך, הודות לפלקרינול, נוגד חמצון מצוין.
הסיבים בגזר מקלים על הסרת מתכות כבדות כמו עופרת, קדמיום וחומרים רעילים אחרים מגופך.
הצבע הכתום המושך של הגזר נובע מהתכולה הגבוהה של אלפא ובטא-קרוטן, המסייעים בשיקום תאי העור ואיברים אחרים.
3. סקווש
אתה כבר אוהב סקווש? אז אל תחשוב פעמיים על לנסות כל זן, לא משנה באיזו עונה. כולם מצוינים לעזור לגמילה מהגוף שלך ולשמור על נעוריך.
סקווש עשיר במים ובסיבים, שניהם עוזרים לקדם את הגמילה.
הודות לוויטמינים והמינרלים שלהם, הם דואגים לעור, למפרקים, לעצמות ולמוח.
סקווש עשיר בקומרין, סוג של בנזופירון המסייע בהפחתת דלקת ונלחם בחיידקים לא בריאים במעיים.
הסקווש מכיל גם ויטמינים a ו-C, יחד עם נוגדי חמצון הנלחמים ברדיקלים חופשיים והזדקנות מוקדמת.
פטריות שיטאקי.עוד אחד מהירקות שלנו לגמילה הם פטריות.
בין אם מוקפצים עם מעט שום, מבושל, נא בסלטים או מוגש עם גבינה, גרגיר הנחלים הוא טעים ואחד הירקות הטובים ביותר לגמילה וקידום אריכות ימים. היתרונות הללו ועוד הם הסיבה שאתה צריך תמיד לחפש את זה בשווקי האיכרים!
גרגיר הנחלים מכיל כמויות שופעות של קרוטנואידים, נוגדי חמצון הנלחמים ברדיקלים חופשיים ומקדמים את ריפוי העור.
זה טוב לעיכול שלך, ועוזר לשפר את תפקוד הכבד והכליות.
אולי יעניין אותך גם לדעת שגרגר הנחלים מכיל רמות גבוהות של יוד, שיכול לווסת את חילוף החומרים שלך ולייצב את המשקל שלך.
לגרגר הנחלים יש גם נוגדי חמצון רבים, כולל ברזל, סידן ומגנזיום, אשר יחד עם ויטמינים A, C ו-E עוזרים להילחם בקמטים ובנזקי השמש.
5. פטריות שיטאקי
עוד אחד מהירקות שלנו לגמילה הם פטריות. את מגוון השיטאקי כדאי מאוד להוסיף לרשימת המכולת שלכם בזכות היכולת המדהימה שלו לנקות את הגוף, לחזק את המערכת החיסונית, ובעיקר לשמר את הנעורים ולהילחם בסימני ההזדקנות.
למרות שהפטרייה הזו (ואחרים כמוה) נמצאים בדרך כלל יותר במטבח האסייתי, זה תמיד כיף להתנסות במתכונים חדשים - במיוחד אם היא בריאה! ברגע שתקראו את הדברים הבאים, אין ספק שתחפשו פטריות שיטאקי בסעיף המזונות המיוחדים של המכולת הרגילה שלכם:
הם מגדילים את מאגרי האנרגיה ומחזקים את המערכת החיסונית שלך.
פטריות שיטאקי עוזרות לטפל בכבד מכיוון שהן מקור טבעי לבטא גלוקן, אשר מסלק רעלים מזיקים.
הם עשירים בויטמין B3, מעבדים מאגרי סוכר עודפים בגוף ומונעים עלייה במשקל.
הם תורמים למראה עור צעיר יותר הודות לתכולה הגבוהה של נוגדי חמצון ומינרלים כמו אבץ וסלניום.
