מהם המזונות שגורמים לעלייה הגדולה ביותר במשקל?
היו מספר מחקרים שמדברים על " המזונות הגרועים ביותר על פני כדור הארץ". נכון שהם גרועים, אבל הכל תלוי במנות שבהן צורכים אותם ובאיזו תדירות. עם זאת, יש צורך להימנע ולהעלים מזונות מזיקים אלו מהתזונה שלך על מנת לרדת במשקל, להפחית כולסטרול ולהיות יותר מאנרגיה לאורך היום. כאן נזהה את המזונות שגורמים לעלייה הגדולה ביותר במשקל.
מזונות שגורמים לעלייה הגדולה ביותר במשקל
12 המזונות שגורמים לעלייה הגדולה ביותר במשקל, על פי אוניברסיטת הרווארד, הם הבאים (החל מהגדולים ביותר או המסוכנים ביותר):
צ'יפס
צ'יפס הנמכר במסעדות מזון מהיר הוא אחד המאכלים המזיקים ביותר שיש, מכיוון שהם טעימים וממכרים. אנשים שאוכלים לעתים קרובות צ'יפס יכולים לעלות כמעט קילו וחצי בכל שנה. והכנתם בבית רק הופכת אותם לקצת "טובים יותר".
צ'יפס
זהו חטיף מצוין למתאבן, מפגשים או ביס קטן לפני ארוחת הערב. יש בהם הרבה שמן ומלח, מה שגורם לעלייה במשקל. בנוסף, הם אינם משביעים רעב ולכן נאכלים בקלות בכמויות גדולות.
משקאות ממותקים
צריכת משקאות מוגזים אחד או שניים ביום עלולה לא רק לגרום לעלייה במשקל אלא גם לגרום לרמות הגלוקוז בדם לעלות דרך הגג. זה לא משנה אם הם דיאטה או לא; הם מזיקים לבריאות.
בשר שמן
אכילת יותר מדי בשר בקר או חזיר תורמת לעלייה במשקל ועלולה גם להעלות את הכולסטרול בגלל השומן הכלול בהם.
בשר מעובד
בדיוק כמו נקניקיות, בשר מעובד מכיל הרבה שומנים רוויים, קלוריות, נתרן וצביעה. הם לא בריאים לילדים וגם לא למבוגרים, ולא כדאי לצרוך אותם.
שומן טראנס
מאות מוצרים שנראו בסופר מכילים שומן טראנס שמזיק מאוד לבריאות. הם נמצאים בעיקר במזונות קפואים, במזון מעובד ובמזונות שמגיעים "מוכנים לאכילה".
תפוחי אדמה
מבלי לקחת בחשבון את שיטת הכנת הפקעת הזו הפופולרית במספר מדינות, צלחת תפוחי אדמה אחת ביום יוצרת בעיות בגוף, כמו כבדות בבטן ותחושת שובע "שקרית".
ממתקים ומאפים
עוגיות, עוגות, מוצרי מאפה ואחרים, מזיקים לבריאות מכיוון שהם מכילים כמויות גדולות של סוכר ושומנים. עדיף לאכול פירות לאחר הארוחות. ממתקים ומאפים הם חלק מאותם מאכלים שגורמים לעלייה הגדולה ביותר במשקל.
דגנים מעודנים
כמו אורז, למשל, שהוא עוד מזון שנצרך מאוד ברחבי העולם, על מחירו וביצועיו. הבעיה אינה קשורה לדגן עצמו, אלא לתהליך "ההלבנה". שום דבר מלבן אינו טוב כי הוא לא טבעי. בחר אורז מלא או אורז חום.
אוכל מטוגן
אם מניחים בצד את תפוחי האדמה שהזכרנו קודם לכן, מזונות אחרים מטוגנים בשומן עמוק או מזונות מטוגנים בשמן מזיקים. במיוחד כאלה שנרכשים במסעדות או בדוכני מזון, יותר מאלה שמוכנים בבית. אתה יכול לכלול כל סוג של בשר או עוף לחם, ירקות בקטגוריה זו.
מיצי פירות מוכנים
אפילו אלה המסומנים כ-100% טבעיים, אינם, כי הם מכילים יותר מדי סוכר מכדי להתאים באמת למגזר "הבריא". פעמים רבות הצבע והחומרים המשמרים שלהם מזיקים לנו.
אנו ממליצים לך לקרוא:
חמאה
השומן המשמש לייצור חמאה עושה את זה רע לגוף ולעור. הוכח שלאנשים שצורכים חמאה או מיונז יש יותר אקנה או שמן על הפנים. בנוסף, מחקרים הוכיחו שזה מעלה את רמות הכולסטרול.
מאכלים "רעים" אחרים
בנוסף ל-12 המזונות שכבר הוקמו, בואו נוסיף את המזונות הבאים. אנשי מקצוע ממליצים לא לצרוך אותם לעתים קרובות, מכיוון שהם מזונות שגורמים לעלייה הגדולה ביותר במשקל כאשר הם צורכים לעתים קרובות:
- פסטה: במיוחד אם מכינים אותם עם קמח לבן. כמות מתונה פעם בשבוע לא תגרום נזק, הבעיה באה לידי ביטוי כשאוכלים אותה כל יום ועם רטבים או קרמים, כמו גם גבינות ותבלינים שומניים. כל מה שמכיל קלוריות ופחמימות יגרום לעלייה במשקל.
- רטבים לסלט או בשר: קבוצה זו כוללת מיונז, קטשופ, חרדל, שפשופים, רוטב קיסר ועוד. כל אלה מכילים הרבה מלח ושומן, מה שגורם לרמות הטריגליצרידים להרקיע שחקים.
- שוקולד: אנחנו צריכים לעשות כאן כמה חריגים. למשל, שוקולד מריר שמכיל יותר קקאו אינו מזיק (אם נאכל בזהירות, כמובן). אבל אם אתה קונה את סוגי השוקולד המסחריים והזולים יותר, שיש בהם בהחלט תוספים, חומרים משמרים וממתיקים הם עלולים להזיק. הימנעו בכל דרך אפשרית משוקולד לבן, המכיל כמויות גדולות של כימיקלים, שומן וסוכר.
מזונות שגורמים לפחות עלייה במשקל
ובניגוד לאותם מזונות שגורמים לעלייה הגבוהה ביותר במשקל, יש לנו את אותם מזונות שנותנים לנו מעבר חופשי וניתן לאכול אותם מתי ובכל כמה שתרצו:
- דגים לבנים או שמנים: דגי זהב, לבנה, דניס אדום, הייק ובקלה טובים כי אין בהם פחמימות ושומנים, והם מציעים אומגה 3 וזרחן.
- בשר רזה: כמו עוף או הודו, תמיד מסירים את השומן. הם גם משביעים ויש להם הרבה חלבון.
- רכיכות וסרטנים: צדפות, לובסטר, צדפות, קלמרי וסרטני עכביש. יש להם מעט מאוד שומן והם עשירים ביוד ואבץ, חלבונים באיכות טובה ויש להם מעט מאוד פחמימות.
- ירקות: תרד, ברוקולי, גזר, עגבניות, בצל, חסה, כרוב, מנגולד, כרישה, אספרגוס, והרשימה נמשכת. הם מספקים כמויות מצוינות של ויטמינים ומינרלים ויש להם מעט מאוד שומן. הם גם מספקים הרבה מים לגוף.
- קטניות: עדשים, גרבנזוס, סויה ושעועית ירוקה מספקים לגוף אבץ, זרחן, ברזל, מגנזיום והרבה ויטמינים. בנוסף, יש להם רמות גבוהות של חלבון.
- פירות: כל הפירות שאתה יכול לחשוב עליהם, פרט לבננות, ענבים, קוקוסים וחבושים, כי יש בהם הרבה סוכר. כל שאר הפירות מספקים מים ונוגדי חמצון.
