10 יתרונות בריאותיים של הוספת זרעי פשתן לתזונה שלך

זרעי פשתן הוא צמח המשמש הן בתעשיית הטקסטיל והן בתעשיית המזון. יתר על כן, בשנתיים האחרונות, זרעי פשתן הפכו מפורסם למדי מכיוון שהם מכילים חומרים מזינים עם מגוון רחב של יישומי מרפא ויופי.

זרעי פשתן עשירים בחומצות שומן מסוג אומגה 3, נוגדי חמצון וחומרים חיוניים אחרים שמתפקדים כתוספי מזון המשפרים את הבריאות. למעשה, בגלל היתרונות הבריאותיים התזונתיים שלו, הוא הומלץ כמרכיב דיאטתי בתוכניות הרזיה רבות.

עם זאת, ישנם יתרונות נוספים של הוספת זרעי פשתן לתזונה היומית שלך. במאמר זה, אנו רוצים לחלוק 10 יתרונות כדי שלא תפספסו את ההזדמנות לנסות את זה.

1. זרעי פשתן עוזרים לך לרדת במשקל

הסיבים הצמחיים בזרעי פשתן הם בעלי ברית חזקים בכל הנוגע לירידה במשקל בצורה בריאה. חומרים מזינים אלו משפרים את תהליכי העיכול וגורמים לך להרגיש שובע יותר כך שתימנע מצריכת יותר מדי קלוריות.

2. הוא שולט בכולסטרול

תכולת הסיבים המסיסים המשמעותית של זרעי הפשתן מסייעת במניעת התחמצנות של כולסטרול בעורקים, כמו גם עוזרת להסירו באופן טבעי מהעורקים. הסיבה לכך היא שהסיבים עוטפים את עצמם סביב השומנים המזיקים ומונעים ממנו להישאר כלוא בזרם הדם.

3. הוא נלחם בהפרעות דלקתיות

מומחים רבים מאמינים כי מקורן של מחלות כרוניות רבות הוא תקלה בתהליכים הדלקתיים בגוף. זרעים אלו מכילים חומר המכונה חומצה לינולנית , בעלת תכונות אנטי דלקתיות שטובות מאוד לגוף.

זו הסיבה שהצריכה היומית של זרעי פשתן יכולה להיות המפתח למניעה וטיפול של:

• דלקת הקבה
• דלקת הגיד
• קוליטיס
• דלקת פרקים
• אוסטיאוארתריטיס

4. זה יכול לעזור להפחית את הסיכון לסרטן

בזרעי פשתן נמצאו 27 תרכובות אנטי מסרטנות שיכולות להיות המפתח למניעה וטיפול בסרטן. בנוסף, אחת התרכובות המועילות ביותר, ליגנין, פועלת כנוגד חמצון חזק יותר מאשר ויטמין E.

הודות לכך, זרע זה מסייע בהגנה מפני נזק לתאים ועשוי לסייע בהפחתת נוכחותם של גידולים ממאירים, כגון אלו שנמצאו בשדיים.

5. זה מקל על איזון הורמונלי

תזונאים רבים מסכימים שזרעי פשתן הם אחד המאכלים הטובים ביותר לנשים בגיל המעבר או למי שסובלות מחוסר איזון הורמונלי. הסיבה לכך היא שהוא מכיל פיטואסטרוגנים המסייעים באיזון ההורמונים באופן טבעי.

יתרה מכך, צריכת מזון זה עשויה לסייע בהגברת הפוריות ולתרום לשליטה בסימפטומים הגופניים הנובעים מירידה ברמות האסטרוגן.

6. זה משפר את העיכול

סיבי רקמה צמחית מסיסים ובלתי מסיסים שימושיים בטיפול בבעיות עיכול כגון צרבת, גסטריטיס ועצירות. הודות ליכולת הספיגה הגדולה שלו, הוא עשוי לסייע בהפחתת עודף חומצת קיבה ומניעת היווצרות כיבים.

כמו כן, זרעי פשתן הם חומר סיכה ומשלשל טבעי המאפשר עשיית צרכים מבלי לשנות את ה-pH של פלורת המעיים.

7. זה מגביר את האנרגיה

למרות היותו דל בקלוריות, לזרעי פשתן יש תכולת אנרגיה גבוהה שאנו יכולים לנצל לשיפור הביצועים הגופניים והנפשיים.

כתוצאה מכך, צריכת זרעי פשתן באופן קבוע עוזרת להאיץ את ההוצאה הקלורית. בנוסף, באותו זמן, זה עוזר להגביר את האנרגיה במהלך אימון ופעילויות גופניות אחרות.

8. זה מגן על בריאות הלב וכלי הדם

הודות לתכולת חומצות השומן אומגה 3 ותכולת נוגדי החמצון, זרעי פשתן מסייעים ביעילות במניעת היווצרות קרישי דם ונוקשות עורקים. תכונות אלו תמיד יהיו יעילות, כל עוד צריכת זרעי פשתן מלווה בתזונה מאוזנת ובהרגלים בריאים נוספים.

9. זה מונע הזדקנות מוקדמת

זרעי פשתן מכילים ויטמינים הפועלים כנוגדי חמצון, כגון קומפלקס ויטמין B, חומצה פולית, ויטמין C וויטמין E. ויטמינים אלה שימושיים ביותר להפחתת תהליך ההזדקנות המוקדמת, המתרחשת בגלל פעולתם של רדיקלים חופשיים.

10. זה מפחית את החזקת המים

הודות לתכולת המינרלים והסיבים שלו, זרעי פשתן עשויים לשפר את תפקוד הכליות, כך שהכליות שלנו יכולות לסנן טוב יותר את עודפי המים והנתרן. כמו כן, ההשפעה המשתנת שלו מכווצת את רקמות הגוף ומונעת מהן לאגור שוב עודפי מים.

לבסוף, ניתן ליהנות מ-10 היתרונות הללו על ידי צריכת זרעי פשתן מדי יום, לפני או במהלך כל ארוחה עיקרית.

בסופו של דבר, המטרה היא לאכול זרעי פשתן טחונים מכיוון שזה מקל על העיכול. כך תוכלו להוסיף אותו לסלטים, מרקים, מילקשייקים ומתכונים רבים אחרים.