8 יתרונות בריאותיים של אכילת גרעיני דלעת
האם אתה מאלה שזורקים גרעיני דלעת כשאתה מכין משהו עם דלעת? תחשוב שוב. זרעים בעלי טעם ייחודי אלה מגיעים עם חומרים מזינים רבים שהם נהדרים עבור הגוף שלך. המשך לקרוא כדי ללמוד עוד על היתרונות הבריאותיים שאתה יכול לקבל מאכילת גרעיני דלעת!
היתרונות הבריאותיים של אכילת גרעיני דלעת
1. הם מטפלים בדלקת פרקים
זרעים מדהימים אלה יכולים להפחית דלקת הנגרמת על ידי דלקת פרקים ולעזור להגן על העצמות שלך. בניגוד לתרופות, גם לזרעי דלעת אין תופעות לוואי.
ככל שגרעיני הדלעת ישנים יותר, כך היתרונות שלהם יהיו גדולים יותר לבריאותך.
2. הם מגנים על הערמונית שלך
זרעי דלעת עוזרים לשמור על איבר חיוני זה בריא. הודות לשמנים שלהם, הם ממלאים תפקיד חשוב בשליטה על דלקת הערמונית (הגדלה שפירה של הערמונית).
לשמן זרעי דלעת במיוחד יכולים להיות השפעות כמעט מופלאות, הודות לתכולת האבץ הגבוהה שלו.
3. הם עוזרים לך לישון טוב יותר
זרעי דלעת הם מקור מצוין לטריפטופן, שבסופו של דבר הופך למלטונין, הורמון השינה המפורסם.
נטילת כמה זרעים לפני השינה, יחד עם פחמימה קלה כמו חתיכת פרי קטנה, יעזרו לך לישון טוב יותר.
4. הם מקור מצוין לחומצות שומן אומגה 3
זרעים אלה הם אחד המקורות הטובים ביותר על בסיס צמחים של אומגה 3 בחוץ, שהם חשובים מאוד לבריאות שלך.
אבל גם אם אתה מנסה לצרוך יותר חומצות שומן אומגה 3, זכור להיזהר כמה זרעי דלעת אתה אוכל. האידיאלי הוא לא יותר מ-20 גרם ליום.
5. הם משפרים את המערכת החיסונית שלך
הודות לתכולת האבץ הגבוהה שלהם, זרעי דלעת נחשבים לאחד מהזרעים השימושיים ביותר עבור הגוף שלך.
לחלק גדול מאוכלוסיית העולם יש מחסור באבץ מכיוון שהמינרל נעלם משדות מעובדים מאוד.
מחסור במינרל זה מזיק למערכת החיסונית שלך, גורם לעיכובים בצמיחה ונשירת שיער. לכן מומלץ לאכול גרעיני דלעת מדי פעם.
אתה עשוי לאהוב:
6. זרעי דלעת מדהימים לנשים לאחר גיל המעבר
שמן זרעי דלעת הוא פיטואסטרוגן טבעי שיכול לעזור בניהול תסמינים של לאחר גיל המעבר כגון:
- לחץ דם נמוך
- גלי חום
- כאבי ראש
- כאב מפרקים
אז, הם מאוד מאוד מומלצים לנשים מבוגרות.
7. הם עוזרים לשלוט בסוכרת
בדיוק כמו אגוזי מלך ואגוזים וזרעים דומים אחרים, זרעי דלעת מכילים פחמימות מורכבות. זה אומר שהם שומרים על יציבות רמות הגלוקוז בדם ובמקביל גם גורמים לך להרגיש מלא ומרוצה.
זרעי דלעת גם עוזרים להילחם בלחץ, שהוא גם מזיק וגם נפוץ בחיינו המודרניים העמוסים.
לפני השינה, אנו ממליצים לשבת להירגע, לאכול מנה של גרעיני דלעת וליהנות מהם יחד עם כמה שקדים.
8. הם ממריצים קרדיווסקולריים
אחת התרכובות האורגניות הייחודיות בזרעי דלעת הם פיטוסטרולים. הם יכולים לסייע במניעת קרישי דם, מה שיפחית את הסיכון להתקף לב ושבץ.
קרא עוד:
בנוסף, הרמות הגבוהות של נחושת בזרעים אלו מגדילות את ספירת תאי הדם האדומים בגוף ומשפרות את הובלת החמצן בכלי הדם שלך.
איך אוכלים גרעיני דלעת
אם אתה רוצה לקבל את מלוא היתרונות הבריאותיים של גרעיני דלעת, עדיף לאכול אותם חיים. למרבה הצער, הם מאבדים כמה חומרים מזינים כאשר אתה מבשל אותם או אופה אותם.
יש אנשים שאוהבים אותם פריכים וישר יוצאים מהתנור, ואחרים אוהבים לאכול אותם עם רטבים.
אם אתם מחפשים מתכון ייחודי וטעים, נסה את זה:
- קחו כמות טובה של גרעיני דלעת, רצוי לבנים וללא סימנים, והקפידו להוריד מהם את כל הדלעת.
- מרתיחים 2 דקות על אש גבוהה.
- מכניסים לתנור עם הרבה רוטב חמוץ מתוק או טריאקי.
במתכון זה, הזרעים יספגו את הרוטב ויעניקו להם טעם מדהים. הם יהיו אדומים או שחורים ותוכלו להגיש אותם במפגשים עם מעט חזיר, מלון וזיתים, למשל.
זהו חטיף קל לבטן, עוזר לעיכול וסופר פשוט להכנה.
אין הרבה חסרונות כשמדובר בזרעי דלעת, אבל העיקרי שבהם הוא תכולת השומן הגבוהה שלהם. אם אינך צופה במנות שלך, הן עלולות לגרום לבעיות בתזונה שלך.
היזהר, הם טעימים, אז אתה עלול להתמכר!
