גריסי תירס: למדו על המנה הנהדרת הזו
גריסי תירס היא מנה המתאפיינת בתכולה גבוהה של חומרים מזינים חיוניים. הוא מספק אנרגיה איכותית ומתאים לספורטאים. בנוסף, ניתן לכלול אותו בהקשר של תזונה מאוזנת כל עוד משלבים אותו עם מזונות אחרים שיש בהם חלבונים ושומנים איכותיים.
המשיכו לקרוא כדי ללמוד כיצד להכין ולהשתמש בגריסים כדי למצות את מלוא הפוטנציאל שלהם. זכרו שהבסיס לתזונה טובה הוא מגוון, אז אל תשכחו להציג מזונות מכל הקבוצות. רק כך תוכל לספק את הצרכים היומיומיים של הגוף שלך.
היתרונות של גריסי תירס
מוצר זה בולט בתכולת הפחמימות האינדקס הגליקמי הנמוך שלו. אתה תקבל את האנרגיה הדרושה לפיתוח הפונקציות החיוניות. בנוסף, בשל המורכבות של הפחמימות שלו, זה לא משפיע על בריאות הלבלב, כך שהגליקמיה נשארת יציבה.
יחד עם זאת, לגריסי תירס יש כמות משמעותית של סיבים. חומר זה חיוני לשמירה על בריאות מעיים נאותה, על פי מחקר שפורסם ב- Central European Journal of Public Health, אשר מפחית את הסיכון לעצירות.
גריסי תירס בולטים גם בשל ויטמינים מסוימים, כגון ויטמין a. יש לזה תפקיד מכריע כאשר מבטיחים שמירה על בריאות הראייה, כפי שמראים המאמרים המדעיים האחרונים. תרומה נאותה של החומר התזונתי תורמת להפחתת ניוון מקולרי.
לבסוף, תכולת האשלגן שלו ראויה להזכיר. אשלגן הוא חומר תזונתי שהוכח כמנטרל את פעולת הנתרן, ובכך מפחית את לחץ הדם. חומר תזונתי זה חשוב מאוד בתזונה של אלה שיש להם סוג של בעיות במערכת הלב וכלי הדם שלהם.
למידע נוסף: 6 מזונות המכילים יותר אשלגן מבננות
איך לצרוך גריסים
ישנן דרכים שונות לשלב מזון זה בתזונה שלך, אם כי הנפוצה ביותר היא להשתמש בו כתוספת. אנשים רבים בוחרים להשלים את המנה במוצר המכיל חלבונים בעלי ערך ביולוגי גבוה, כמו בשר, דגים וביצים.
יחד עם זאת, אתה צריך לוודא שיש מספיק ירקות בתזונה שלך. אלה מכילים מיקרו-נוטריינטים ונוגדי חמצון החיוניים להבטחת תפקוד תקין של הגוף, כמו גם למניעת הזדקנות מוקדמת.
עם זאת, אתה יכול גם להכין מנה שמציגה את גריסי התירס כגיבור הבלתי מעורער. המשך לקרוא כדי ללמוד עוד על סוגי מתכונים אלה.
אולי תאהבו גם: ירקות ירוקים ושייק חלבון קנבוס
מרק גריסים
מרק גריסים הוא מנה ראשונה מתאימה לדיאטה המתמקדת בעשיית ספורט. במקרה של יושבים, אולי עדיף להשתמש במוצר כתוספת או לקישוט. עם זאת, ספורטאים עשויים לדרוש צריכה גבוהה יותר של פחמימות.
רכיבים
- 8 כפות חצץ
- 5 כוסות ציר עופות
- 25 מיליליטר שמן זית
- בצל אחד
- חצי סלרי
- 200 גרם (8 אונקיות) של תרד
- כמה עלי חסה
- גזר בגודל בינוני
- שן שום
- חצי כפית אגוז מוסקט
- אורגנו
- מלח ופלפל
- גבינה מגוררת לפי הטעם
הכנה
הדבר הראשון שאתה צריך לעשות הוא לחתוך את הירקות. חותכים את הגזר, הסלרי, הבצל, התרד והחסה, ומקפידים לחתוך לחתיכות דקות. לאחר שחתכת הכל, אתה צריך להכין סופריטו עם הירקות ושמן הזית, ולאחר מכן להוסיף את מרק העופות.
כשהתערובת בחום בינוני מוסיפים את הגריסים ומעלים את טמפרטורת התערובת עד לרתיחה. ברגע שהוא מגיע לסף רתיחה, מנמיכים אותו ומבשלים במשך 15 דקות לפחות, תוך ערבוב מדי פעם.
מוודאים שהכל מבושל, והירקות רכים, אחרת כדאי להשאיר אותו מתבשל עוד כמה דקות. בשלב זה מוסיפים מלח ופלפל, אורגנו וגבינה מגוררת.
ברגע שזה נעשה, חשוב להביא אותו לנקודת רתיחה שוב כדי להבטיח טעמים משולבים. משלב זה המתכון מוכן וניתן לאכול את המנה חמה או חמימה.
כלול גריסי תירס בתזונה שלך
כפי שאתם יודעים עד עכשיו, גריסי תירס הם מזון עתיר פחמימות שניתן להכניס אותו בהקשר של תזונה מאוזנת ובריאה. בחר את התוספות שלך היטב כדי להבטיח אספקת רכיבים תזונתיים מלאה שלא חסרים שומן או חלבון.
אתה יכול אפילו להכין את הדגן הזה כמנה ראשונה או מנה ראשונה. זכור גם שאתה יכול להשתמש בו כתחליף לפסטה או אורז. עם זאת, אל תשכח שבתוך קבוצת המזונות עם תכולת סוכרים גבוהה יש לצרוך קטניות ופקעות בתדירות הגבוהה ביותר.
