מתכוני דלעת טעימים: 4 אפשרויות קלות!
לדלעות יש טעם חלק וטעים בהחלט מה שהופך אותם ליותר ממושלמים עבור קינוחים ותוספות. הם גם מקור שאין דומה לו לבריאות ותזונה. מסיבות אלו, היום, אנו רוצים לתת לכם רשימה של כמה מתכוני דלעת פשוטים אך טעימים להעשיר בהם את התזונה היומית שלכם.
אותם ירקות כתומים אטרקטיביים מתהדרים בשימושים רבים וביתרונות בריאותיים. מכיוון שהם מורכבים בעיקר ממים, הם מכילים מעט מאוד קלוריות ומהווים גם מקורות פנטסטיים לסיבים. לכן, הם מושלמים לכל דיאטה או לטיפול בבעיות עצירות.
הם אחד המאכלים המוערכים ביותר בבישול פופולרי בשל היתרונות שלהם כמזון נוגד חמצון ומשתן. חשוב לא פחות הוא שהם מצוינים לטיפול בזיהומים ולבניית תאי דם לבנים ואדומים.
לא רק שתהנה מארבעת מתכוני הדלעת הטעימים האלה, אלא גם הגוף שלך יבחין ביתרונות שלהם!
ארבעה מתכוני דלעת טעימים
1. מתאבן זרעי דלעת קלויים
זהו הראשון מבין ארבעת מתכוני הדלעת הטעימים שלנו היום. עם זאת, זה לא משתמש בדלעות כשלעצמו. במקום זאת, הוא משתמש בזרעים שלהם.
תכונות זרעי דלעת
זרעי דלעת מפחיתים כאבים הקשורים לראומטיזם ודלקת פרקים, בשל תכולת החומצה הסליצילית שלהם, החומר הפעיל באספירין הפועל להרגעה ולהפחתת דלקת. חוץ מזה, הם מכילים גם אומגה 3 וגם אומגה 6, שעוזרים להפחית את הכולסטרול.
זרעי דלעת מועילים יותר אם אוכלים אותם בבוקר לפני ארוחת הבוקר.
אז בואו ניגש למתכונים הראשונים שלנו כדי שתוכלו לנסות את מתאבן זרעי הדלעת הטעים הזה ולהבין כמה הוא טעים!
קראו גם: 9 מזונות מזיקים שמומחי מזון נמנעים מהם
כיוונים
- ראשית, לשטוף זרעים בקערה.
- לאחר מכן מסננים במסננת.
- מחממים את התנור ל-170 מעלות צלזיוס.
- לאחר שחיממתם את התנור, מורחים גרעינים על נייר אפייה ומערבבים כל 10 דקות בכף עץ כדי שהזרעים לא יידבקו. הימנעו מפיזור כל הזרעים לצד אחד.
הזרעים מוכנים ברגע שהם מתנפחים ומזהיבים.
האם אתם מוכנים למתכוני דלעת טעימים נוספים? לאחר מכן, המשך לקרוא!
2. פרוסות דלעת אפויות
אלה מושלמים כקישוט לבשר או לדגים.
כיוונים
- ראשית, לשטוף דלעת מתחת לברז עם מברשת
- לאחר מכן חותכים לפרוסות בגודל ברוחב אצבע אחת בערך, מנסים לחתוך את כל הפרוסות באופן שווה.
- מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס למשך 40 דקות.
- מכסים תבנית עם נייר אפייה בשמן זית.
- לאחר מכן, מניחים מעל פרוסות דלעת, מטפטפים שמן זית.
- אתם מוזמנים לפזר אורגנו או בזיליקום, אפילו מלח ים, על פרוסות דלעת.
- מוציאים מהתנור ברגע שהפרוסות רכות.
3. קרם דלעת
שתי מנות.
רכיבים
- 1 קילו דלעת
- 2 כפות שמן זית
- 3 בצלים, קלופים וחתוכים לקוביות
- 2 שיני שום, קלופות וקצוצות
- קורט מלח ופלפל
- אבקת ג'ינג'ר וכמון
- 0.5 כוסות מרק עוף
- 400 גרם שעועית לבנה, מבושלת (הכי טוב אם מצנצנת)
- פטרוזיליה טריה
- 1 כוס יוגורט יווני
כיוונים
- ראשית, מקלפים את הדלעת ומסירים את הגרעינים להמשך.
- לאחר מכן חותכים לקוביות בגודל 5 ס"מ.
- בסיר מוסיפים שמן זית לטיגון קלות של דלעת, בצל ושום.
- מבשלים לאט, על להבה גבוהה. אל תשכחו להמליח ולפלפל.
- הדלעת תתחיל להתקרמל. בשלב זה מוסיפים ג'ינג'ר וכמון.
- במהלך 10 הדקות הבאות, מוסיפים מרק עוף ומביאים לרתיחה למשך 6 או 7 דקות נוספות.
- מניחים להצטנן לאחר מכן.
- מוסיפים לבלנדר ומערבבים עד לקבלת קרם דק.
- לבסוף, להגשה, מוסיפים מעל כף אחת או שתיים של יוגורט יווני.
התוצאה מרהיבה!
4. רפרפת דלעת
שש מנות.
רכיבים
- 6 חלמונים
- 6 כוסות חלב
- 1 כוס דלעת מבושלת בעבר מעורבבת לרוטב חלק וקרמי
- 1 כף קינמון
- 0.5 כוס סוכר
- 2 כפות גדושות של עמילן תירס
עליכם לקרוא: ביצים והערך התזונתי שלהן
כיוונים
- מניחים בסיר חלמונים, סוכר, דלעת, חלב וקינמון.
- לאחר מכן מניחים על אש נמוכה ומערבבים לעתים קרובות כדי שהמשחה תהפוך אחידה לכל אורכה. נסו לערבב את כל החומרים בצורה אחידה.
- לאחר שהתערובת רותחת, מניחים קמח בכוס חלב קר תוך ערבוב מהיר כדי לערבב היטב.
- לאחר מכן, מוסיפים לסיר עם חלב ודלעת ומביאים שוב לרתיחה. התערובת תתחיל להתעבות, וכל הגושים יתמוססו.
הגישו בקערות או כוסות, ותיהנו מהקינוח הטעים הזה באמת!
