תכונות השקדים: הם יכולים להפחית את הכולסטרול
אכילת שקדים יכולה להיות הדבר הנכון לעשות על מנת לשמור על רמות הכולסטרול בריאות. מחקרים הראו שתכונות השקדים יכולות להפחית באופן ניכר את רמות ה-LDL.
אכילת שקדים יכולה גם להגן עליך מפני:
- סוכרת
- מחלות לב
- מחלת הסרטן
- עלייה במשקל
- השמנה
המשך לקרוא כדי ללמוד עוד על התכונות של שקדים להפחתת כולסטרול.
מחקרים על תכונות מפחיתות כולסטרול של שקדים
מספר מחקרים ניתחו את התכונות של שקדים להפחתת כולסטרול. התוצאות נראות מבטיחות. המשתתפים כללו מגוון רחב של אנשים. הם היו נבדקים עם רמות כולסטרול גבוהות או תקינות, סוכרת או השמנת יתר.
לרוב, מחקרים אלו דיווחו על ירידה של עד 10% בכולסטרול הרע (LDL) בקרב המשתתפים שאכלו שקדים. זה בהשוואה לאלה שלא. יתר על כן, הירידה לא סיכנה את רמות הכולסטרול הטוב. אנו קוראים לזה גם "HDL".
התוצאות מצביעות על כך שכל מה שאתה צריך לעשות הוא לאכול שקדים. חוץ מזה, תוצאות כאלה מצביעות על כך שלא ייתכן שיהיה צורך לבצע שינויים אחרים בתזונה. עם זאת, הפחתת שומנים מן החי והרבה מזונות אחרים עתירי כולסטרול בהחלט תעזור להפחית את רמות הכולסטרול LDL הרבה יותר.
אל תפספסו: 5 סיבות נהדרות וסקרניות לאכול שוקולד מריר
אז... כמה שקדים אני צריך לאכול?
מחקר הראה ירידה של 5% בכולסטרול LDL לכל 0.25 כוס שקדים והפחתה של 10% לכל 0.5 כוס.
לכן, על מנת להפחית את כולסטרול LDL ב-10%, תוכל לנסות לאכול כ-73 גרם שקדים ביום. זה בערך חצי כוס שקדים. יש בערך 400 קלוריות בכמות הזו.
עד כה, אין מחקרים על ההשפעות של אכילת כוס שקדים שלמה ביום. עם זאת, מכיוון שיש להם הרבה קלוריות, לעשות זאת לא ממש מומלץ.
תכונות מפחיתות כולסטרול של שקדים
לפי מרפאת מאיו, שקדים הם אחד מחמשת המזונות הטובים ביותר להפחתת כולסטרול. למעשה, הם מספקים יתרונות בריאותיים רבים אחרים. חלק מאלה הם:
- הם עשירים בשומנים חד בלתי רווים. אלה בהחלט שומנים מעודדי בריאות.
- הם גם עשירים בויטמין E. חומר תזונתי זה מהווה מקור מצוין לנוגדי חמצון. אלו מסייעים במניעת נזקי רדיקלים חופשיים. הם גם הוכחו כמסייעים בהפחתת מחלות לב.
- חוץ מזה, שקדים עשירים במגנזיום, המסייעים בשיפור זרימת הדם.
קח זאת בחשבון
למרות העובדה ששקדים מכילים סוגי שומן טובים, כלומר שומנים רב בלתי רווים וחד בלתי רוויים, מזונות עתירי שומן הם גם עתירי קלוריות. לכן, הם יכולים לגרום לעלייה במשקל.
לפי Mayo Clinic, אכילה מתונה של שקדים בהחלט תספק יתרונות גדולים. על מנת להבהיר, כאשר אנו אומרים "באופן מתון", אנו מתכוונים ל-0,25 או 0,5 כוס ביום, כפי שציינו קודם.
החליפו את כל החטיפים הקטנים המכילים כולסטרול רע, כמו צ'יפס וקרקרים מלוחים, בשקדים או פירות יבשים אחרים. בכך תאכל תזונה בריאה בהרבה.
