13 מזונות שישפרו את הריכוז של ילדיכם

כאשר ילדים מתחילים את בית הספר, יכולת הריכוז היא אחת מכישורי הליבה בתהליך הלמידה שלהם. זו הסיבה שחשוב לגרום להם לאכול מזונות שישפרו את הריכוז של ילדיכם.

ריכוז הוא התפקוד המנטלי שעוזר לאנשים למקד את תשומת הלב שלהם. הנפש והגוף שלך מתאחדים במהלך הריכוז, ומועילים לשניהם. זו הסיבה שהריכוז חשוב לילדים שלומדים ועומדים להיבחן, וגם למי שמתאמן ועומד להשתתף בתחרות ספורט.

הוכח שתזונה נכונה עוזרת להגביר את הריכוז. קודם כל, כי זה מספק את האיזון שהגוף צריך כדי שהנפש תתמקד. ושנית, בגלל שהוא מזין את המוח בדלק שהוא צריך כדי שהנוירונים יפעלו ביעילות.

שומנים: הדלקים הטובים ביותר

הגוף שלך מקבל את רוב האנרגיה שלו משני סוגי מזון: פחמימות ושומנים. המוח יכול להשתמש בשניהם כדי לתפקד, אבל המוצר המטבולי שמקורו בשומנים בריאים מיטיב לחדש ולחדש את תאי המוח.

הכללת מזונות המשפרים את הריכוז בתזונה של ילדיכם תעדיפו את התהליכים הקוגניטיביים והיצירתיות שלהם. עם זאת, הורים בדרך כלל נאבקים עם העובדה שילדיהם לא אוהבים מזון בריא.

כשהילדים גדלים, הם עוברים שלבים שונים של קבלה ודחייה של מזון. אם הם לא מקבלים מאכל מסוים יום אחד, כדאי לנסות שוב עם אותו מזון בפעם אחרת. אם אתה יצירתי עם המתכונים שלך, הם יגלו ויעריכו את היתרונות של אכילת מזונות בריאים יותר.

המזונות הטובים ביותר לשיפור הריכוז של ילדיכם

1. אבוקדו

פרי זה העשיר בשומנים חד בלתי רוויים משפר את התקשורת בין נוירונים ומשפר את הזיכרון. מושלם לשעת בחינות!

טיפ טעים

ממלאים לחם מקמח מלא באבוקדו, עוף מגורר (צלוי או מבושל), סלרי קצוץ דק וממרח מיונז.

1. סלמון, סרדינים ואנשובי

דגים שמנים עשירים באומגה 3, אומגה 6 וזרחן, מה שהופך אותם למזון האידיאלי לשיפור תפקוד המוח.

טיפ טעים

אפשר לגוון בממרח שהזכרנו לעיל על ידי הוספת סלמון (צלוי) במקום עוף. אפשר גם להכין קרוקטים טעימים.

1. סלרי

התכונות נוגדות החמצון והאנטי דלקתיות של הסלרי מגיעות מהלוטאולין, תרכובת המקלה על הלמידה ומשפרת את הזיכרון.

טיפ טעים

מכינים סלט עוף, תפוחים וסלרי קצוצים. מתלבשים עם יוגורט רגיל, חרדל, דבש, מלח ופלפל.

1. אוכמניות

הם עשירים בנוגדי חמצון ואנתוציאנינים המגנים מפני מחלות נוירולוגיות כמו אלצהיימר. כמו כן, הם משפרים למידה, חשיבה וזיכרון.

טיפ טעים

מכינים שייק אוכמניות וחמוציות. מסננים וממתיקים לפי הטעם, רצוי בדבש. זכרו שסוכר אינו מעודד ריכוז.

תסתכל על המאמר הזה: 8 יתרונות מדהימים של אוכמניות

1. ברוקולי

ירק זה עשיר בכולין (וויטמין B) שלא רק מקדם את התפתחות המוח של התינוק ברחם, אלא גם מונע ירידה בתפקוד הקוגניטיבי.

טיפ טעים

לאדות את הברוקולי במשך 4 דקות. מערבבים את פרחי הברוקולי הקצוצים דק עם פסטה קצרה, עדשים מבושלות ואגוזים מרוסקים. מתבלים בשום וכורכום.

1. ציר עצמות עוף

בשל העובדה שהוא מרפא את המעיים, הוא מפחית את מספר החיידקים והמזון הנכנסים לזרם הדם ומנפחים את תאי המוח.

טיפ טעים

להכנת מרק עוף, מרתיחים את העצמות בין 12 ל-24 שעות על אש נמוכה. מוסיפים למרק גזר, סלרי ושתי כפות חומץ תפוחים. מוסיפים פטרוזיליה 10 דקות לפני שמסירים מהאש. מסננים והווואי, המרק העשיר בחומרים מזינים שלך מוכן.

1. שמן זית כתית

שמן זית כתית מעולה בכבישה קרה עשיר בנוגדי חמצון השומרים על הזיכרון ומקלים על הלמידה.

טיפ טעים

שמן זית כתית מעולה בכבישה קרה לא יכול להיות נתון לטמפרטורות גבוהות מכיוון שהוא מתכלה. הוסף את זה נא לסלטים, מיונז או מנות פסטה.

1. שמן קוקוס

זהו המקור הטוב ביותר לטריגליצרידים בעלי שרשרת בינונית, המזון המושלם לנוירונים. זה מפחית דלקות ומונע אובדן זיכרון.

טיפ טעים

מוסיפים לכוס אורז מבושל חופן אגוזים קצוצים, רבע כוס צימוקים, כפית קינמון וכף שמן קוקוס.

1. כורכום

הכורכומין בפקעת זו הוא נוגד חמצון רב עוצמה ואנטי דלקתי הממריץ את הייצור של תאי מוח חדשים או נוירוגנזה.

טיפ טעים

כורכום הוא מה שהופך קארי לצהוב. אפשר להכין מיונז טעים עם כורכום. אתה יכול גם להוסיף אותו לביצים מקושקשות עבור בעיטת טעם נוספת.

1. רוזמרין

החומצה הקרנוזית בצמח מרפא זה מגינה על המוח מפני נזק נוירודגנרטיבי הנגרם על ידי רדיקלים חופשיים.

טיפ טעים

מתבלים בשר או עוף בעלי רוזמרין קצוצים דק. רוזמרין הולך מצוין גם עם רטבי עגבניות.

1. חלמונים

הם מקור מצוין לכולין ומכילים גם פוספוליפידים, החיוניים להעברה עצבית.

טיפ טעים

הוסף פפריקה, בצל וכורכום לפסטה מבושלת. לאחר מכן, מוסיפים את החלמונים המבושלים והמפוררים. לבסוף, מוסיפים מעט שמן קוקוס או שמן זית בהגשה.

1. סלק

הם עשירים בנוגדי חמצון וחנקות טבעיות המגבירים את אספקת הדם למוח ומשפרים את הביצועים.

טיפ טעים

מערבבים כמה סלק וגזר עם מיץ תפוזים, מסננים ושתייה במהלך ארוחת הבוקר.

1. אגוזים

אגוזים עשירים בויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון, מה שהופך אותם למזון המושלם לפעולה טובה של תאי נוירון.

טיפ טעים

יוצקים כף גבינת שמנת או ריקוטה בקערה. מוסיפים סלרי ואגוזים קצוצים דק. מתבלים בדבש, מלח ופלפל לפי הטעם. לבסוף, לנשנש ממרח זה עם קרקרים.