האם אני יכול לאכול פסטה ואורז בלילה?
אמונה רווחת בתזונה היא שזה לא רעיון טוב לאכול פסטה או אורז בלילה, בין אם כי זה גורם לך לעלות במשקל או כי זה מזיק לבריאות שלך. האמת היא שאפשר לאכול את המאכלים האלה בכל שעה ביום, אבל בהתחשב במה שנחלוק אתכם היום.
הדבר הראשון שאתה צריך לקחת בחשבון הוא שהמזונות האלה הם אנרגטיים. לכן, תפקידם לספק אנרגיה ולעזור לגוף להתאושש לאחר מאמץ. לפיכך, יש להשתמש בהם למטרה זו, ולהשאיר את טעמם בצד.
מתי אפשר לאכול פסטה ואורז בלילה?
אם לא צרכתם הרבה פחמימות במהלך היום והתעמלתם (במיוחד אחר הצהריים), מומלץ לצרוך מזונות אלו בלילה. תפקידם העיקרי יהיה לעזור לך להתאושש. לפיכך, הם יעזרו לחדש את השרירים והגליקוגן בכבד.
אם אתה לא אוכל אותם ואתה עושה פעילות גופנית מאומצת למחרת בבוקר, הסיכון שלך לפציעת שרירים עולה. לכן, חיוני לוודא שרמות הגלוקוז והגליקוגן בשריר מתאימות לפני ביצוע פעילות גופנית בעצימות גבוהה.
עם זאת, אם אתם רוצים לרדת במשקל, פתרון אפשרי יכול להיות הוצאת פחמימות מארוחות הערב ופעילות גופנית תוך כדי צום. אבל אם אתה עושה זאת, תרגיל הבוקר שלך צריך להיות בעצימות נמוכה כדי למזער סיכונים.
אכילת פסטה ואורז לארוחת ערב יכולה להיות אפשרות טובה עבור ספורטאים. כמו כן, כאשר אתה צורך מעט פחמימות בשעות אחרות של היום.
לאכילת פסטה או אורז בלילה יש תפקיד אנרגטי והיא מכוונת בעיקר לספורטאים אנאירוביים. אותם אנשים יפיקו תועלת רבה מאכילת מזונות אלו. למעשה, הם יהפכו לחלק מהותי בשיפור הביצועים שלהם.
ספורטאים אלו צריכים לצרוך הרבה פחמימות כאשר הם משתמשים בהעמסת גליקוגן לפני תחרות. במצבים אלה, משקעי שרירים וכבד מתרוקנים תחילה במהלך 24-48 שעות. לאחר מכן, הם מרווים יתר על המידה את הרזרבות ומנצלים את הזמינות של חומרים מזינים אלה בפעילות גופנית.
אסטרטגיות אלו אופייניות בספורט כוח, קטגוריית משקל או סבולת אנאירובית. בנוסף, הם כרוכים בצריכת אורז ופסטה בכמויות גדולות, גם בארוחת הערב.
כדאי לקרוא גם: פחמימות נגישות למיקרוביוטה (macs)
כשלא כדאי לאכול פסטה ואורז בלילה
במקרה של אנשים בישיבה שאינם מתאמנים באופן קבוע, פחמימות בלילה אינן מתפקדות במיוחד. הם עשויים להיות הגיוניים יותר בארוחות הראשונות של היום, במיוחד כשמדובר בהפחתת התיאבון.
עם זאת, עדיף להימנע מהם בלילה ובמקום זאת, לצרוך חלבון וירקות. לכן, עליך לצרוך ארוחות גדולות עם צפיפות אנרגיה נמוכה המאפשרות לך ללכת לישון מלא ולנוח כמו שצריך, אך לא לספק גלוקוז שלא ישמש ולא יאוחסן כגליקוגן.
ככל שחולפות השנים, הפחמימות הופכות פחות נחוצות. להיפך, הדרישות לחלבונים מתחילות לעלות כדי למנוע נזק והרס של השרירים.
מסיבה זו, פסטה ואורז, הן בלילה והן בכל שעות היום, הופכים למזונות משניים או שיוריים בתזונה, מאחורי חלבון ושומנים.
קרא גם: מהי דיאטת ה-DNA?צריכת פסטה ואורז בלילה צריכה להיות מוגבלת לאנשים העוסקים בספורט תובעני פיזית. אחרת, הם מיותרים ועלולים להוביל לעלייה במשקל.
מה עם חולי סוכרת?
במקרה זה, יש צורך להבדיל בין חולי סוכרת מסוג 1 לחולי סוכרת מסוג 2. במקרה של הראשונים, יש צורך להם לצרוך מנת פחמימות בלילה כדי לשלוט בעקומת הגלוקוז.
עם זאת, במקרה של האחרון, זה יכול להיות חיובי לחתוך פחמימות מארוחת הערב ואפילו לעשות צומות מסוימים. בדרך זו, הם יפחיתו את משקל הגוף וישפרו את בקרת הגלוקוז, וכתוצאה מכך שיפור הסימפטומטולוגיה של המחלה והפחתת הסיבוכים הנלווים.
סיכום
אתה יכול לאכול פסטה ואורז בלילה כל עוד הסיבה מאחורי צריכה זו קשורה לספורט. במקרה של אנשים בישיבה או כאלה שרוצים לרדת במשקל, הדבר הטוב ביותר הוא להפחית ככל האפשר את צריכת הפחמימות.
הדבר הפשוט ביותר במקרים אלו הוא לא לאכול אותם בלילה כי יש פחות סיכוי שתהיה רעב בזמן השינה. לכן, הפחתת הקלוריות תהיה נסבלת יותר. תזכור את זה!