פחמימות נגישות למיקרוביוטה (MAC)

פחמימות נגישות למיקרוביוטה (MAC) הן פחמימות העמידות לעיכול על ידי חילוף החומרים של המארח. למעשה, מחקרים שונים קשרו אותם עם גיוון מיקרוביאלי מוגבר ובריאות כללית טובה יותר.

פחמימות נגישות למיקרוביוטה (macs)

פחמימות נגישות למיקרוביוטה (MAC) הן פוליסכרידים בלתי ניתנים לעיכול שהמיקרוביוטה ניזונה מהם. רובם סיבים מסיסים. המונח "סיבים" מתייחס לחלק האכיל של הפחמימות המתנגד לתהליכי עיכול וספיגה. לפיכך, הוא מסוגל להגיע שלם למעי הגס. שם, למיקרוביוטה יש הזדמנות לתסוס אותה.

למרבה הצער, לא כל הסיבים ניתנים לתסיסה. לפיכך, לא כל הסיבים נגישים למיקרוביוטה. תכונה זו, התסיסה, מיוחסת רק לסיבים מסיסים. זה אומר שהוא יכול לשמור מים, להתנפח וליצור ג'לים צמיגים במעי.

לעומת זאת, סיבים בלתי מסיסים אינם ניתנים לתסיסה או ניתנים לתסיסה איטית בלבד. עם זאת, למרות היעדר נכס זה, זה מועיל באותה מידה מסיבות אחרות. בסך הכל, התכונה העיקרית שלו טמונה ביכולתו לנקות את המעי, ולשחרר פסולת מהקירות שלו.

למה מחשבי Mac צריכים להיות ניתנים לתסיסה?

בסך הכל, התסיסה של פחמימות חשובה. הסיבה לכך היא שזו הדרך היחידה למיקרוביוטה בריאה לגשת אליהם כדי שיוכלו להאכיל. בלעדיו, המיקרואורגניזמים המועילים לא יכלו לשרוד ולהתרבות. לאחר מכן, הפתוגנים יתחזקו.

כמו כן, התסיסה היא תהליך בסיסי עבור המיקרוביוטה לייצר חומרים כגון חומצות שומן קצרות שרשרת. לאלה יש השפעות תזונתיות חיוביות, טרופיות, מטבוליות, חיסוניות ואנטי דלקתיות.

היתרונות של פחמימות נגישות למיקרוביוטה (macs)

בסך הכל, היתרונות של MACs מיוחסים כולם למיקרוביוטה בריאה. כדי לפרט כמה, החלטנו להדגיש את הדברים הבאים:

• יתרונות מעיים. מיקרואורגניזמים בריאים יכולים לשפר ולייצב את שלמות דופן המעי וגם לשפר את מעבר המעי.
• השפעות אנטי דלקתיות. המיקרוביוטה מסוגלת לייצר חומרים בעלי כוח אנטי דלקתי רב. מחומרים אלה, אנו מדגישים חומצה בוטירית, שכן היא חשובה במיוחד. כמו כן, עליכם לזכור כי דלקת תאית כרונית היא הצעד הראשון לקראת מחלות רבות. אלה כוללים מחלת אלצהיימר, סרטן, סוכרת, מחלות לב וכלי דם, הזדקנות מוקדמת והשמנת יתר, בין היתר.

• אפקטים טרופיים. התסיסה של MACs חיונית למיקרוביוטה כדי לספק לגוף חומרים מזינים. אלה כוללים חומצות שומן קצרות שרשרת כמו ויטמינים K ו-B12, ביוטין וחומצה פולית.
• תכונות אימונומודולטוריות. מיקרוביוטה בריאה מסוגלת לעורר את התגובה החיסונית של המעי כדי לשפר חלק מיסודות ההגנה הטבעיים של הגוף. אלה כוללים נוגדני IgA, מקרופאגים, תאי הורגים טבעיים, תאי T, אינטרפרון ואינטרלוקינים. כמו כן, הוא מסנתז רכיבים בעלי פעולה אנטי-מיקרוביאלית.
• תכונות נוירופסיכיאטריות. לבסוף, מיקרוביוטה בריאה של המעי וחדירות מעיים נמוכה הם המפתחות להנאה מבריאות נפשית טובה.

מזונות עשירים ב-macs

עמילן עמיד, בטא-גלוקנים, פרוקטואליגוסכרידים, אינולין, ריר ופקטין הם חלק מה-MAC. להלן, נספר לכם אילו מזונות מכילים אותם:

• עמילן עמיד. בדרך כלל, זה נמצא בעיקר באורז, תפוחי אדמה ושיבולת שועל שעברו בישול וקירור. כמו כן, אתה יכול למצוא אותו בבטטות, ערמונים, אפונה, עדשים, פלנטיין, פלנטיין בשל, כוסמת וקסאווה.
• בטא גלוקנים. אלה קיימים באצות, שיבולת שועל ופטריות. כמו כן, בנוסף להשפעתם על המיקרוביוטה, הם בולטים בשל יכולתם המדהימה לווסת את המערכת החיסונית.
• פרוקטואליגוסכרידים ואינולין. בסך הכל, שום, בצל, אספרגוס ובננות הם המזונות העשירים ביותר בסיבים מסוג זה.

• ריריים. אלה נמצאים בעיקר באגר, פלנטיין בלונדיני, זרעי צ'יה, עגבנייה ופשתן.
• פקטין. בסך הכל, המזונות העשירים ביותר בפקטין כוללים אוכמניות, דומדמניות, לימונים, קלמנטינות, תפוחים, חבושים, תפוזים וענבים.

סיכום

בסך הכל, כדי לשמור על מיקרוביוטה בריאה ובכך ליהנות מבריאות טובה, אתה לא רק צריך שיהיה לך כמות נאותה ומגוון של מיקרואורגניזמים מועילים. עם זאת, עליך לטפל גם בהם. מחשבי Mac הם מומחים בזה!