דיאטות קוריאניות: הסוד המזרחי לירידה במשקל

במערב, תשומת לב רבה נמשכה לנשים אסייתיות בגלל הגזרה הדקה שלהן. גם אם לגנטיקה יש תפקיד, אין ספק שלמזון יש הרבה מה לעשות עם זה.

אוכל בסגנון מערבי משפיע כיום על האוכל המזרחי. ובכל זאת, מדינות כמו יפן וקוריאה נצמדות להרבה מסורות קולינריות בריאות שאינן גורמות לעלייה במשקל.

למעשה, לקוריאנים יש תוחלת חיים ארוכה יותר ושיעורי השמנת יתר נמוכים יותר מאשר לאנשים ממדינות מפותחות אחרות. מה הסוד שלהם? במאמר זה, תגלו את המאפיינים העיקריים של ירידה במשקל של דיאטות קוריאניות.

סודות הרזיה של דיאטות קוריאניות

דיאטות קוריאניות הפכו פופולריות ברחבי העולם בשל תכונות ההרזיה שלהן. עם זאת, עדיף לא לבלבל את העקרונות הבסיסיים שלהם עם "דיאטות פלא" מסוכנות, כי הם דברים שונים מאוד.

למרבה הצער, בשל הפריחה העולמית של האוכל הקוריאני, תוכניות דיאטה רבות נוקשות מדי. עם זאת, למרות שהם מניבים תוצאות, הם עדיין חסרים חומרים מזינים מסוימים. לכן, לפני ביצוע תוכנית דיאטה כלשהי, חשוב לפנות לייעוץ מדיאטן כדי לראות אם דיאטה מסוימת מתאימה לגיל, לבריאות ולמשקל שלך.

באופן כללי, חלק מה"סודות" מהמטבח הזה צריכים להיכלל בכל תזונה בריאה ומאוזנת.

צריכה גבוהה של ירקות

התזונה הקוריאנית מבוססת על ירקות טריים ואורז. המזונות הבאים דלים בקלוריות ונמצאים בכל מנה עיקרית:

• תפוחי אדמה
• פטריות
• ירקות מצליבים וירוקים
• עגבניות
• גזרים

צריכה נמוכה של בשר

בשר הוא מרכיב עיקרי במדינות מערביות רבות, אך הוא מרכיב משני לקוריאנים. זו הסיבה שיש להם דיאטה דלת שומן בהשוואה למדינות אחרות.

• בשר אדום מוחלף בדגים ופירות ים, שעשירים באומגה 3 וחלבון.
• קוריאנים נוטים לצלות או לאפות את הבשר שלהם כך שיש להם את כמות השומן הנמוכה ביותר.

מרקים חריפים

למרבה המזל, מרק שורף שומן זה קל להכנה. מרקים הם באופן מסורתי חלק יסודי מהמטבח הקוריאני. הם קלים, קלים להכנה וממלאים בשל מגוון המרכיבים שלהם.

חשוב לציין שמתכונים קוריאניים רבים הם חריפים, מה שעוזר להגביר את חילוף החומרים שלך כדי לעזור לך לשרוף קלוריות.

תה צמחים

תה צמחים הוא סיבה נוספת לכך שכדאי לך לבדוק אוכל קוריאני כאפשרות לירידה במשקל.

• בקוריאה, מקובל להכין תה ירוק, תה שעורה או תה שעורה צלוי, כולם מפורסמים בתכונותיהם שורפות השומנים.
• הם משקאות עיכול המסייעים בשיפור מנגנוני הניקוי של הגוף, ובכך מקלים על הרזייה.

קמחי: מאכל מסורתי

קמחי הוא מאכל מסורתי המהווה חלק עיקרי מהמטבח הקוריאני. זה נחשב לאחד המזונות הבריאים בעולם בשל העובדה שהוא מכיל ויטמינים, מינרלים ופרוביוטיקה.

• זהו מזון מותסס עשוי כרוב נאפה מיובש יחד עם מלח, שום, ג'ינג'ר, רוטב דגים ופלפלים.
• האוכל החריף הזה מתווסף לארוחות רבות מכיוון שהוא ממלא מאוד ודל בקלוריות.

כמויות קטנות של קמחים מזוקקים

לחמים ומזונות מוכנים אחרים עם קמחים מעודנים אינם נפוצים בתזונה הקוריאנית. הם לא נאכלים לעתים קרובות כמו מזונות בריאים אחרים כמו פירות ודגנים מלאים.

שיטות בישול

בנוסף לקלוריות ושילובי מזון, דיאטות קוריאניות ידועות גם בטכניקות הבישול המיוחדות שלהן השומרות על הערך התזונתי של המנה. מזון מטוגן לעתים רחוקות. במקום זאת, הם בדרך כלל צלויים או מבושלים.

מלא מים

בנוסף לשתיית תה צמחים כדי להשלים את התזונה שלהן, נשים קוריאניות גם שותות הרבה מים לאורך היום.

בעוד שכל הדיאטות המאוזנות ממליצות על שתיית מים, דיאטות קוריאניות ממליצות לשתות 2 עד 3 ליטר ביום.

האם אתה מוכן לבדוק את סודות הדיאטה הקוריאנית? זכרו שלא כדאי להתחיל בדיאטה קפדנית או דלת קלוריות. פשוט כלול את הרעיונות הפשוטים האלה בתוכנית תזונה מאוזנת.