5 מזונות שחשבת שהם רעים אבל תזונאים ממליצים
כל יום, אנחנו עושים שגיאות לגבי מה שאנחנו אוכלים אפילו בלי לדעת בדיוק מה הם.
שימו לב למאכלים הבאים כי כנראה חשבתם שהם רעים, אבל למעשה לא. להיפך, תזונאים ממליצים עליהם!
בכל מקרה, יש המלצה לכל המוצרים הללו: אם תחליטו לשלב חלק מהמזונות הללו בתזונה שלכם, וודאו שהם איכותיים. חשוב גם לזכור את גודל המנות שאתם מציגים, כי אולי הכל מומלץ אבל לא מופרז.
חמאה מבהירה (גהי)
חמאה מבהירה, הידועה גם בשם ghee, היא לא רעה. זה סוג של חמאה שמקבלים מהרתחה עד שהחלבון מתמצק בתחתית והסוכרים עולים למעלה.
לכן, בניגוד למה שאתם עשויים לחשוב, תזונאים ממליצים על כך מכיוון שהוא עשיר בחומצות שומן שקל לעיכול. זה גם מקור ישיר לאנרגיה.
בנוסף, מדובר במזון עם כמות גבוהה של חומצה בוטירית המשמשת לטיפוח התאים במעי שלך ועשיר בוויטמין k2, שהוא חיוני לשמירה על בריאות הפה.
זהו מזון עשיר בחומצה לינולאית, וזה מה שעוזר לך לשרוף שומן בגוף ולהגן על העורקים שלך.
בקר במאמר זה:
ביצים
יש הרבה אנשים שחושבים שזה רע לאכול ביצים, אבל זה בהחלט מזון בריא שאתה יכול לאכול בחופשיות. למעשה, נעשו מחקרים רבים שהסיקו שאכילת ביצים לא בהכרח אומרת עלייה ברמות הכולסטרול.
בנוסף, גם אכילת ביצים אינה קשורה לסיכון מוגבר למחלות לב וכלי דם.
זכור כי ביצים הן מקור מצוין לחומצות שומן אומגה 3, בעלות תכונות אנטי דלקתיות, ויטמין b12, חלבון וקרוטנואידים, חומר חיוני לראייה. כמו כן, זהו מוצר שיש בו כולין, חומר חיוני לבריאות המוח ולחילוף החומרים שלך.
כהמלצה, הכי טוב יהיה לקנות ביצי חופש נטולות כלוב כי יש להן יותר תכונות ממה שתמצאו בביצים מהסופר, בשל התזונה שהתרנגולות מקבלות.
מוצרי חלב
במוצרי חלב יש כמות גבוהה של חלבון וסידן, ולמרות שלפני כן היו מרכיבים בסיסיים לתזונה, הרגלים אלו השתנו לאחרונה.
צריכה קבועה של מוצרי חלב אינה תומכת באכילת שומנים. כתוצאה מכך, הם לא מה לדאוג אם אתה בולע את זה בשלמותו. זה בריא אם אוכלים את זה במנות מומלצות.
עליך להיות מודע לכך שחלב ימשיך להיות חלק מתזונה מאוזנת, תמיד. בחר אפשרויות דלות שומן, מכיוון שאפשרויות הרזה הן המומלצות ביותר. הכי טוב זה לאכול שלוש מנות חלב ביום ולא לבחור אפשרויות ללא לקטוז, אלא אם כן יש לך רגישות ללקטוז.
האם ידעת?
אילו מוצרי חלב מכילים הכי פחות לקטוז?
שומן מבשר בקר
שומן מבשר בקר הוא סוג של שומן העשיר בויטמין E, כולין וחומצה לינולאית, ולכן הוא עוזר לך להפחית את השומן בגוף הודות לחומצה הלינולאית.
בנוסף, סוג זה של חומצה מגן על הגוף שלך מפני הופעת גידולים. זהו גם שומן רווי, מה שהופך אותו לבטוח יותר משמנים אחרים לבישול בטמפרטורות גבוהות.
עם זאת, עליך לזכור שלא כל סוגי שומני הבקר מועילים לגוף שלך.
חשוב לדעת שאיכות השומן היא שעושה את ההבדל באותם מקרים, ממש כמו בביצים.
תפוחי אדמה
תפוחי אדמה מפורסמים בכך שהם משמינים אותך, אבל בהחלט הפקעות האלה בריאות. כשאוכלים אותם במתינות, הם טובים בשבילך ולא כדאי להחליף אותם. בדרך כלל ניתן למצוא אותם במוצרים עשירים בפחמימות מזוקקות שכדאי להימנע מהם. עם זאת, הם עשירים בפחמימות, ויטמין C, כמה ויטמיני B ויסודות קורט.
אפשרות טובה לאכילתם היא להימנע מטיגון ולבחור בגרסאות מבושלות, אפויות או צלויות.
