סלט תפוחים ירוקים וסלרי טעים

בזמן מזג אוויר נעים והקיץ הוא הרגע המושלם לסלטים קלים ומרעננים. אלה הם הפעמים שהם נאכלים בעיקר; עם זאת, כדאי להכין אותם כל השנה.

נסה את סלטי תפוחים ירוקים וסלרי אלה כדי לחקור את הסקרנות שלך ולנסות טעמים חדשים. הם באמת משהו אחר.

השילוב של החומציות שמגיעה מהתפוח הירוק משתלב בצורה מושלמת עם הסלרי שנותן לסלט טעם מקורי. יחד עם זאת, גם התפוח וגם הסלרי הם מאכלים נהדרים למי שצופה בגזרה שלו או רוצה לאכול אוכל טעים ובריא.

היתרונות של אכילת תפוח ירוק וסלרי

תפוח ירוק הוא פרי נוגד חמצון המכיל פלבנואידים, סיבים תכולה גבוהה של ויטמין C. אכילת תפוחים ירוקים טובים ללב, לעצמות, והם גורמים לשיניים ולעור שלך לזרוח בזוהר. הם שומרים אותך מרוצה, וזו הסיבה שהם מצוינים עבור דיאטות הרזיה.

לגבי סלרי, זה מקור מצוין לויטמין K, חומצה פולית, אשלגן וסיבים, אין בו קלוריות. תכונותיו נפלאות להורדת כולסטרול ולחץ דם.

סלרי מסייע בירידה במשקל ובעיכול. לנוגדי החמצון שלו יש השפעה אנטי דלקתית, מה שהופך אותו טוב לאנשים עם דלקת פרקים, אסטמה ודלקת מפרקים שגרונית.

כפי שאתה יכול לראות, סלטי תפוחים ירוקים וסלרי הם לא רק טעימים, אלא הם גם נהדרים לשמירה על הבריאות. המתכונים הבאים כוללים את שני המרכיבים האלה שבהם אתה יכול להשתמש בכמה וריאציות. לכן, אתה יכול לנסות אותם בעצמך ולהבין איזה מהם המשפחה שלך הכי אוהבת.

מתכון לסלט תפוחים ירוקים וסלרי

סלט תפוחים ירוקים וסלרי זה קל ומהיר להכנה. זו תוספת נהדרת שמשתלבת היטב עם דגים או בשר לבן. אתה יכול אפילו לקבל את זה כמנה עיקרית.

מצרכים ל-4 אנשים

• חבילה אחת של סלרי (100 גרם)
• 2 תפוחים ירוקים
• מיץ לימון (לפי הטעם)
• שמן זית (לפי הטעם)
• מלח ופלפל לפי הטעם)
• 5 אגוזי מלך
• 5 עלי נענע
• 2 כפות של אגוז מסוג אחר (30 גרם)
• מיונז (לפי הטעם) (לא חובה)

בדוק גם את המאמר הזה: חמישה סלטים לניקוי רעלים לניקוי המעי הגס

הוראות

1. שוטפים את הסלרי ומסירים את העלים, במיוחד את האזורים היבשים. מסירים את הסיבים העדינים וחותכים אותם לקוביות קטנות.
2. שוטפים את התפוחים. חותכים אותם לשניים, מסירים את הליבות שלהם וחותכים אותם לקוביות. מכסים אותם במעט מיץ לימון כדי למנוע מהם להשחים.
3. קוצצים את האגוזים, האגוזים האחרים ומאחדים אותם בקערה. מוסיפים את עלי הנענע, קצוצים דק, שמן, מלח ופלפל.
4. רוטב נוסף שתוכלו להשתמש בו הוא המיונז. בהגשה אפשר לפזר אותו על שקדים ובוטנים פרוסים.

אם תרצה, תוכל להשתמש במתכון הבא כרוטב:

רכיבים

• 5 כפות חרדל דיז'ון (100 גרם)
• 3 כפיות דבש (15 מ"ל)
• 1 כף שמן זית (15 מ"ל)
• מלח ופלפל לפי הטעם)

הוראות

• מערבבים בקערה קטנה את חרדל הדיז'ון עם שאר המרכיבים וטורפים יחד עד לקבלת תערובת אחידה.
• להלביש את הסלט.

קראו גם את המאמר הזה: 7 דרכים בהן אתם מרוויחים מדיאטת סלרי של 20 יום

מתכון לסלט תפוחים ירוקים וסלרי גורמה

למתכון זה, אתה יכול להשתמש במרכיבים אחרים כגון אבוקדו, אשר מוסיפים קרמיות לסלט. מגע הגורמה מגיע מהשרימפס ומקלות הסרטנים המלאכותיים.

מצרכים ל-6 אנשים

• 3 תפוחים ירוקים (זן גרני סמית')
• 1 צרור סלרי
• 1 בצל קטן
• 0.5 אבוקדו
• מיץ מלימון 1
• חסה
• 2 כוסות שרימפס קלופים וקפואים (300 גרם)
• 10 מקלות סרטנים מלאכותיים
• 3 כפות מיונז (60 גרם)
• מלח לטעימה)

הוראות

1. מקלפים את התפוחים ומסירים את הליבות שלהם. חותכים לקוביות קטנות ומכסים במיץ לימון כדי למנוע השחמה. להפריש.
2. מסירים עלים מגבעולי הסלרי וחותכים תחילה אנכית, ואז שוב אופקית לגודל דומה בדיוק כמו התפוחים. להפריש.
3. מקלפים את האבוקדו, מוציאים את הגלעין והקוביות. מכסים במיץ לימון ומניחים בצד.
4. מסירים את העור מהבצל וחותכים לקוביות דקות. מנקים וקוצצים את מקלות הסרטן, מניחים בצד.
5. חולטים את השרימפס במים רותחים מומלחים למשך דקה. מוציאים ומעבירים לקערת מי קרח. מייבשים אותם היטב וחותכים אותם לשלושה חתיכות.
6. בקערה גדולה מערבבים את כל החומרים יחד. מתבלים במלח ומוסיפים את המיונז. מערבבים היטב כדי לוודא שהסלט לבוש בצורה אחידה.
7. מגישים, מקשטים כל צלחת ברצועות חסה.