שישה דגנים מלאים בריאים שאתה צריך לקבל בתזונה שלך
הצריכה של דגנים מלאים בריאים עלתה בשנים האחרונות. זה לא רק בגלל שהם עוזרים להוסיף מגוון לארוחות שלך. במציאות, הם מייצגים מקור חשוב של חומרים מזינים המועילים לגוף. בעבר היו מיתוסים לגבי הצריכה שלהם במשך שנים רבות. עם זאת, היום אנו יודעים שהם חלק מהותי מתוכנית התזונה הבריאה שלנו. הסיבה לכך היא שהם מקור משמעותי לסיבים ולפחמימות מלאות.
הודות לאיכויות אלו, דגנים מלאים הם אחד ממרכיבי האנרגיה היקרים ביותר. למעשה, הם חיוניים למי שמחפש לרדת במשקל. החלק המעניין ביותר הוא שיש הרבה זנים. בגלל הטעם שלהם, אתה יכול לכלול אותם בתזונה הרגילה שלך יחד עם מרכיבים אחרים. כדי שלא תפספסו את ניצול היתרונות שלהם, נשתף 6 דגנים מלאים שכדאי לכם לקבל בתזונה שלכם.
דגנים מלאים בריאים אתה צריך לקבל בתזונה שלך
1. שיבולת שועל
המכונה גם "מלכת הדגנים המלאים", שיבולת שועל היא מזון בעל ערך אנרגטי גבוה. בגלל ההרכב הטבעי שלהם, מגיע להם מקום מרכזי בתזונה הרגילה שלך.
- שיבולת שועל ידועה בתרומתן המשמעותית של ספיגה איטית של פחמימות. אלו עוזרים לווסת את רמות הגלוקוז בדם, מה שמקל על הפיכתן למקורות אנרגיה.
- בנוסף, הם מכילים כמויות גדולות של סיבים תזונתיים. זה מקדם את השליטה בכולסטרול הרע (LDL), עיכול ומקל על חרדה הנגרמת על ידי מזון.
- בנוסף, שיבולת שועל היא מקור משמעותי לויטמיני B. אלה נחוצים לתפקוד נכון של מערכת העצבים והשרירים.
- לבסוף, הם גם עוזרים לשפר את הקצב המטבולי ומגנים על התאים מפני ההשפעות של רדיקלים חופשיים. זאת בשל ההשפעה המוכחת מדעית של נוגדי חמצון.
2. אורז מלא
אורז לבן נפוץ יותר בסופר. עם זאת, חיוני לדעת כי אורז מלא הוא האלטרנטיבה הטובה יותר ליהנות מ-100% מהתכונות התזונתיות של מזון זה.
- קודם כל, הוא מכיל כמויות חשובות של ויטמיני B. אלו עוזרים לשפר את תפקודי מערכת העצבים והמוח.
- זה גם מקור משמעותי למגנזיום. זהו מינרל חיוני המשתתף במאות תהליכים ביולוגיים של הגוף. חומר תזונתי זה מסוגל לשפר את איכות השינה, על פי מחקר שפורסם ב-nutrients.
- בנוסף, הסיבים הטבעיים שלו משפרים את העיכול ומאריכים את השובע
- לבסוף, זה אפילו מייעל את הספיגה של חומרים מזינים חיוניים והוא טוב לבריאות הלב וכלי הדם שלך
3. דגנים מלאים בריאים: שעורה
שעורה היא הדגן החמישי הכי תרבותי בעולם. למרות שזה לא בטוח לצליאקים, זה מזון דל קלוריות שמספק לגוף רכיבים תזונתיים חשובים.
- קודם כל, הוא מכיל ויטמינים B1 ו-B2, כמו גם אבץ, מגנזיום וסיבים תזונתיים
- שעורה גם עוזרת לשפר את העיכול ומפחיתה את ספיגת השומנים המזיקים במעי
- בנוסף, זוהי אחת התרופות הטבעיות הטובות ביותר עבור היפרכולסטרולמיה וטריגליצרידים גבוהים
- שעורה מסדירה את מערכת המעיים ומסייעת בסילוק הפסולת
- זה אפילו מומלץ כהשלמה לסיוע בירידה במשקל מכיוון שהוא ממלא וממריץ
4. שיפון מלא
שיפון הוא אחד הדגנים הבריאים ביותר שניתן להוסיף לתזונה הרגילה שלך. הוא תורם כמות גדולה של חומרים מזינים, אך הוא דל בקלוריות.
- תרומתו המשמעותית של סיבים מקדמת את השליטה בכולסטרול גבוה ומבטלת את הצטברותו בעורקים
- בנוסף, זה עוזר לשפר את תנועת המעיים, מונע מצבים כמו עצירות
- זה גם מומלץ לוויסות רמות הסוכר בדם ולהפחתת הסיכון למחלות מטבוליות
- שיפון מכיל ויטמין E וסלניום, הידועים בהשפעתם נוגדת החמצון בגוף
- לבסוף, זה עוזר לשפר ביצועים נפשיים ומפחית את הסיכון להפרעות עצבים וקוגניטיביות
5. תירס
תירס הוא מזון מסורתי ששימש כמקור אנרגיה הודות לתרומתו של פחמימות שנספג לאט.
- תירס מוערך בזכות תרומתו הגבוהה של ויטמינים A, B ו-E. אלה מגנים על מערכת העצבים, החיסון והלב וכלי הדם.
- בנוסף, הוא מכיל גם סיבים תזונתיים, הנחוצים לתפקוד נכון של המעי
- נוגדי החמצון שלו עוזרים להגן על התאים מפני ההשפעות של עקה חמצונית
- תירס תורם להגנה על הקולגן של העור, מפחית את המראה של סימני הזדקנות מוקדמת
6. כוסמת
כוסמת היא מזון בטוח עבור אלה עם צליאק ואי סבילות לגלוטן, כי הוא אינו מכיל חלבון זה.
- זה ידוע בתרומתו המשמעותית של חומצות אמינו בעלות ערך ביולוגי גבוה. אלו עוזרים לשמור על הגוף פעיל ועל השרירים חזקים.
- בנוסף, הוא מכיל מינרלים כמו מגנזיום וברזל הנחוצים לבריאות הדם
- יש לו גם אינדקס גליקמי נמוך שעוזר לשמור על רמת הסוכרים ברמה יציבה
אכלו יותר מהדגנים המלאים הבריאים האלה
האם אתה אוכל את הדגנים האלה? עכשיו, כשאתה יודע כמה הם חשובים לגוף, כלול אותם בתזונה הרגילה שלך ותפיק תועלת מהרכיבים התזונתיים שלהם.
אחרי שתדעו כמה הם חשובים לגוף, בוודאי יהיה לכם קל יותר לתת להם הזדמנות בחיי היומיום שלכם. במובן זה, יש לזכור שתמיד יש לצרוך אותם במגוון הדגנים המלאים שלהם וללא תוספת סוכרים, שכן מצגות מסחריות רבות מכילות את התוספים הללו ובסופו של דבר פוגעות בערכם התזונתי.
