אם תשובתך חיובית, אז תלמד יותר על היתרונות האפשריים המיוחסים לה. ואם לא שמעתם על זה, גם היום תלמדו משהו חדש! בכל מקרה, הנה מדריך שלם מרוכז אם אתה מעוניין ללמוד עוד.
דיאטת פליאו היא מודל אכילה מעניין מאוד. הוא מתמקד בעיקר בשימוש במזונות אורגניים שאינם מעובדים תעשייתית. המטרה היא לנסות לחקות את התזונה של אבותינו הפרימיטיביים, שלכאורה אכלו רק את מה שאספו והרגו.
למה להקפיד על דיאטת פליאו?
דיאטת פליאו היא תוכנית אכילה המבוססת על מזונות דומים לאלו שנאכלו בתקופה הפליאולית, לפני כ-2,5 מיליון עד 10000 שנים. הטענה היא שאבותינו אז היו זהים גנטית לבני אדם בני זמננו. הם שרדו על ידי אכילת המזונות שאנו מניחים שהיו קיימים אז ולא היו להם בעיות כמו השמנת יתר, סוכרת ומחלות לב שכל כך נפוצות בחברה של היום. (לפחות זה מה שרופאי המערות כתבו באבן איפשהו. ארכיאולוגים עדיין מחפשים את זה! אנחנו צוחקים, כמובן!)
מחקרים מסוימים מצביעים על כך שדיאטה זו עשויה להוביל לירידה משמעותית במשקל ואין צורך לספור את הקלוריות המטרידות הללו. יש גם יתרונות בריאותיים אחרים.
דיאטת פליאו עשויה לעזור לך לשחזר את הגזרה האופטימלית שלך.
דיאטת פליאו היא מודל אכילה המקדם צריכה של 100% מזון אורגני. כפי שאתם יכולים לנחש, אין כאן מקום למזון שעובר תהליך תעשייתי.
עם זאת, ההמלצות משתנות בין דיאטות פליאו מסחריות, ולתוכניות תזונה מסוימות יש הנחיות מחמירות יותר מאחרות. באופן כללי, עם זאת, כל דיאטות הפליאו עוקבות אחר הנחיות דומות.
אוכל מותר
בשרים אדומים: טלה, חזיר, עגל וכו'.
עופות: עוף, הודו וכו'.
דגים: סלמון, פורל, סרדינים וכו'.
ביצים: אלה חייבות להיות אורגניות או מחווה מקומית שבה אפשר להיפגש ולהגיד שלום לעוף.
כפי שאולי כבר ניחשתם, אבותינו בהחלט לא צרכו מזון כפי שאנו מכירים אותו. עם זאת, אין שום נזק לאכול את מה שהדיאטה הזו ממליצה מדי פעם.
תה בריא מאוד ויש בו הרבה נוגדי חמצון כמו קטצ'ינים ועוד הרבה תרכובות מועילות.
קפה עשיר גם בנוגדי חמצון, ומחקרים רבים מראים את היתרונות הרבים שלו.
שוקולד מריר, עם לפחות 70% קקאו, מזין מאוד ונחשב למזון-על.
ביין יש טאנינים, שהם סוג נוסף של נוגדי חמצון.
תפריט פליאו לדוגמה לשבוע
ארוחת בוקר ביום שני : כמה חתיכות של תפוז, אגוזים וסלמון עם עשבי תיבול משובחים. ארוחת צהריים: סלט עוף עם מעט שמן זית. לסיום, לארוחת ערב: צדפות עגל, ירקות בגריל, ומעט מלון.
ארוחת בוקר ביום שלישי : ביצים, ובייקון עם חתיכת פרי. אחר כך, לארוחת צהריים: קציצות המבורגר עם תפוחי אדמה מאודים. לסיום בארוחת הערב: סלמון או טונה עם ירקות.
מספר מחקרים קליניים אקראיים השוו את דיאטת פליאו עם תוכניות אכילה אחרות, כגון דיאטה ים תיכונית או דיאטת סוכרת. באופן כללי, ניסויים אלו מצביעים על כך שדיאטת פליאו עשויה לספק כמה יתרונות בהשוואה לדיאטות אחרות המבוססות על פירות, ירקות, בשר רזה, דגנים מלאים, קטניות ומוצרי חלב דלי שומן.
חלק מהיתרונות הללו הם:
ראשית, זה ממקסם את הירידה במשקל.
כמו כן, אתה מפתח סבילות גבוהה יותר לגלוקוז.
כמו כן, לחץ הדם שלך נמצא בשליטה.
כמו כן, יש ירידה בטריגליצרידים שלך.
לבסוף, אתה מנהל את התיאבון שלך טוב יותר.
עם זאת, יש לערוך מחקרים עם ניסויים ארוכים יותר וקבוצות גדולות יותר של אנשים שיועדו באופן אקראי לקבל דיאטות שונות לפני שנוכל להבין את היתרונות הבריאותיים הכלליים ארוכי הטווח ואת הסיכונים האפשריים של דיאטות פליאו. לכן, יש צורך במחקר נוסף.
