ארטישוק: ירק שעשוי לעזור לך לשמור על המשקל שלך
אנשים רבים החליטו לנצל את הארטישוק כדי להישאר בריאים ולשמור על משקלם. הצמח המופלא הזה, ששמו המדעי הוא Cynara scolymus L, התפרסם בשל תכונותיו התזונתיות.
זה תמיד היה חלק מהגסטרונומיה כי זה קל להכנה וניתן לשלב אותו עם מרכיבים רבים אחרים. בנוסף, זוהי גם תרופה טבעית מדהימה, שכן היא מקלה על מניעה וטיפול במצבים מסוימים.
הדבר המעניין ביותר הוא שהוא מכיל מעט מאוד קלוריות ומהווה מקור לסיבים תזונתיים, נוגדי חמצון, ויטמינים ומינרלים. לכן, גם במצבו הטבעי וגם בתמציות, זה יכול לעזור לך לשמור על המשקל שלך מבלי להוות סיכונים בריאותיים.
מאפיינים של ארטישוק שכדאי להכיר
בשל תכולת האינולין, הפלבנואידים והמינרלים שלו, ארטישוק הוא מזון מזין מאוד שהוערך מאז ימי קדם. הצריכה הקבועה שלו עוזרת לך לעמוד בדרישות התזונתיות של הגוף שלך, ובתמורה, תורמת לחילוף החומרים שלך.
הוא מכיל גם צינרין ולוטאולין, חומרים המסייעים בשיפור תפקודי הכבד לעיכול שומן מיטבי. זה גם פועל כמשתן טבעי, ומקל על סילוק הנוזלים שנשמרים ברקמות.
יתר על כן, תכולת הוויטמין A וה-C שלו מגבירה את ההגנות ומעכבת חלק מההשפעות השליליות של דלקת וחמצון. בתורו, הוא מכיל כמות משמעותית של סיבים, כלומר הוא משפר את תנועתיות המעיים ומפחית את הסיכון לעצירות.
היתרונות של ארטישוק
היתרונות של ארטישוק בולטים מעל אלו של מרכיבים טבעיים אחרים. למרות הירק הזה הפך פופולרי בסיוע לאנשים לשמור על משקלם, יש לו למעשה יתרונות רבים אחרים שכדאי להדגיש:
- זה עוזר לשלוט בתיאבון.
- הוא נלחם בהפרעות כבד כולל צהבת וכבד שומני.
- ארטישוק מפחית את הסיכון לאבני מרה ומסייע בטיפול בהן.
- זה מפחית תסמיני אלרגיות למזון הודות ליכולת התחדשות הכבד שלו.
- זה מוריד רמות גבוהות של כולסטרול וטריגליצרידים.
- ארטישוק הוא גם חומר משתן חזק ומפחית בצקות.
- זה מווסת את המינרלים בגוף ומפחית את הסיכון ליתר לחץ דם.
- ירק זה מקל על סילוק עודף חומצת שתן במקרים של גאוט.
- זה נלחם בעצירות.
- זה משפר את הפעילות המטבולית ומפחית את הסיכון להשמנה וסוכרת.
איך ארטישוק יכול לעזור לך לשמור על המשקל שלך?
תכניות דיאטה רבות המליצו על צריכת ארטישוק כתוסף כדי לסייע בשריפת שומן ביתר קלות. זאת בשל יכולתו לשפר את תפקוד הכבד והתפקוד המטבולי, שיש להם השפעה ישירה על תהליכי הירידה במשקל.
יש להוסיף אותו לכל דיאטה מכיוון שמדובר במזון עם מעט מאוד קלוריות. זה גם מאריך את תחושת המלאות ויכול לסייע בסילוק הגוף מנוזלים ורעלים מיותרים.
כדאי לקרוא גם: 6 יתרונות של ארטישוק לבריאות שלך
איך לצרוך ארטישוק לשפר את הבריאות שלך
אתה יכול להכין מתכונים רבים כדי לקצור את היתרונות של ארטישוק. עם זאת, הדרך המסורתית להכין אותו כדי לעזור לך לשמור על המשקל שלך היא תה ארטישוק. תה זה מזין את פלורת המעיים.
רכיבים
- 1 ארטישוק גדול
- 4 כוסות מים (1 ליטר)
- מיץ מלימון אחד
הכנה
- בחרו ארטישוק טרי וחתכו אותו למספר חתיכות.
- לאחר מכן, מוסיפים את המים והארטישוק הקצוץ לסיר על אש גבוהה.
- כשהוא רותח מנמיכים את האש וממתינים עד שהארטישוק מתרכך.
- תנו לתה להחדיר ואז סננו אותו.
איך לשתות
- שתו כוס תה ארטישוק על בטן ריקה ושתו 3 או 4 כוסות נוספות במהלך היום.
- חזור לפחות 3 פעמים בשבוע.
הערה: ניתן להשתמש בחתיכות הארטישוק המבושלות להכנת מתכון נוסף. הוסף מעט שמן זית ומלח ותיהנה ממנו במהלך ארוחת הערב!
מאמר זה עשוי לעניין אותך גם: 3 מתכוני ארטישוק טעימים לירידה במשקל
השפעות שליליות אפשריות של ארטישוק
למרות שארטישוק מועיל מאוד, הוא יכול לגרום לכמה תופעות שליליות. אלה יכולים להתבטא עקב צריכה מוגזמת, או במקרים ספציפיים כאשר הרכיבים שלו אינם מקיימים אינטראקציה כפי שהם צריכים:
- זה יכול לגרום לגזים ונפיחות בגלל תכולת הסיבים התזונתיים הגבוהה שלו.
- זה לא מומלץ לאמהות מניקות.
- ארטישוק אסור במקרים של חסימת דרכי המרה, בשל השפעתו על כיס המרה.
- עליך להימנע מכך אם אתה נוטל תרופות לטיפול בלחץ דם גבוה או במחלות לב. במקרים מיוחדים אלו ואחרים, עדיף להתייעץ עם רופא.
האם תרצה לגלות את היתרונות של ארטישוק בעצמך? אתה בהחלט צריך לכלול את הירק הזה באופן קבוע בתזונה שלך! תוך זמן קצר, תתחילו לשים לב עד כמה זה יכול לעזור לשמור על בריאותכם.
