3 קינוחים טעימים שלא ישמינו

אחד האתגרים של אנשים שאוהבים טעמים מתוקים ושילובי מרקמים הוא לאכול טוב מבלי לעלות במשקל.

האם קיימים קינוחים נטולי שומן?

קינוחים הם אידיאליים לימי הולדת, מפגשים ואפילו רק כדי לגוון בתזונה היומית, אבל במיוחד בזמנים כמו חג המולד. במהלך אחת התקופות הטובות ביותר של השנה, שיתוף ברגעים טעימים עלול להשאיר כמות לא רצויה של קילוגרמים מיותרים.

יש כמה דרכים להיות מסוגל לאכול קינוח בלי קילוגרמים להתחרט אחר כך. לא תצטרכו לוותר על התענוג לסיים את הארוחה במשהו טעים.

להכין קינוחים ביתיים

הדרך הטובה ביותר להבטיח שלקינוח לא יהיה מספר גבוה של קלוריות היא להכין אותו בבית. אתה יכול להבטיח ששום דבר מלאכותי לא יתווסף כדי לשפר את הטעם. למשל, לפעמים מוסיפים שומן לא בריא בהכנת הקינוח.

כמו כן, בבית ניתן להקפיד על שימוש בחומרים טריים כגון פירות, תוך שמירה על תכונותיהם הטבעיות. כנ"ל לגבי שומנים, מכיוון שבמטבח ביתי לא עושים שימוש חוזר בשמן בדרך כלל.

החלפת מרכיבים

זהו אחד המפתחות לבישול קינוחים טעימים שלא ישמינו אותך. תמיד מומלץ להחליף מרכיבים לא בריאים לבריאים יותר. בין התחליפים הבסיסיים שאתה יכול לעשות הוא להשתמש בממתיק טבעי במקום סוכר, כי הסוכר מכיל הרבה קלוריות ריקות.

אנו ממליצים גם להחליף חלב מלא בחלב דל שומן. אותו דבר לגבי שוקולד חלב. זכרו שלשוקולד מריר יש תכונות נוגדות חמצון ופחות קלוריות.

פירות מתוקים ואינם מכילים תוספים. בנוסף, חלקם מכילים פקטין המסייע לעיבוי הבלילה. למוצרים טבעיים מצוינים אלה יש גם מספר רכיבים תזונתיים שעוזרים לשמור על בריאות טובה. השתמש בהם לבד או במתכונים כדי להבטיח טעם בקינוחים טעימים שלא ישמינו אותך.

יוגורט רזה וללא סוכר הוא אפשרות נוספת להכנת קינוחים טעימים. הוא דל בקלוריות, מכיל סידן ומסייע לתפקוד מערכת העיכול.

עוגת גבינה כהה

זהו אחד הקינוחים האטרקטיביים והלא משמינים. זוהי עוגת גבינה עם שוקולד מריר בלתי נשכח.

רכיבים

• 1 חפיסת שוקולד מריר, 70% קקאו (100 גרם)
• 200 גרם גבינת שמנת בהירה
• 150 גרם יוגורט יווני רזה
• 2 כפיות סוכר
• 1 כפית וניל
• 1 חבילה של ג'לטין ללא טעם
• תבניות קטנות

כיוונים

• ממיסים את השוקולד בטכניקת בן מארי.
• מכסים את תחתית כל תבנית בשכבת שוקולד מומס. תעשה את זה בצורה אחידה.
• מקררים למשך 15 דקות
• שמים בקערה את גבינת השמנת, היוגורט היווני, הסוכר והוניל.
• מערבבים עם בלנדר עד שהתערובת אחידה.
• ממיסים את הג'לטין במים; עקוב אחר הוראות החבילה. מוסיפים אליו את התערובת השנייה.
• יוצקים את התערובת לתבניות

• מקררים למשך 6 שעות
• אתה יכול לקשט אותו עם תותים, בננות או שוקולד מומס.

סורבה אננס

רכיבים

• אננס, 0,5 או שלם, תלוי בגודל
• גבינת קוטג' דלת שומן (200 גרם)
• 1 יוגורט אננס ללא סוכר ללא שומן
• ממתיק, רצוי נוזלי

כיוונים

• שפכו את גבינת הקוטג' לתוך מסננת.
• מערבבים את גבינת הקוטג' עם אננס קצוץ, יוגורט וממתיק לפי הטעם
• מניחים את התערובת בתבניות גלידה
• מקררים עד להתקשות

עוגת תפוחים קלה

בין שאר הקינוחים הטעימים שלא ישמינו אותך הוא טארט התפוחים המעולה הזה. זה קל וקל להכנה. תוכל לשמור על מבנה הגוף האידיאלי שלך.

רכיבים

• תפוחים (700 גרם)
• 2 ביצים
• סוכר חום (90 גרם)
• קליפת לימון
• מלח
• קמח חיטה (100 גרם)
• חלב רזה
• שמרים (בצורת אבקה)
• אבקת סוכר

כיוונים

• מחממים את התנור ל-180 מעלות
• קולפים את התפוחים וחותכים אותם לפרוסות דקות. מפזרים עליהם כמה טיפות לימון כדי שלא ישחמו.
• מערבבים את הביצים, הסוכר, קליפת הלימון וקורט מלח יחד בקערה.
• מקציפים במיקסר עד שהתערובת אחידה וסמיכה.
• מוסיפים את הקמח, החלב והשמרים עד שכל החומרים נטמעים.
• מערבבים פנימה את רוב התפוחים תוך כדי ערבוב בכף, עוטפים אותם בתערובת. מניחים כמה תפוחים בצד.

• משמנים ומקמחים תבנית אפייה.
• יוצקים את התערובת לתוך הכלי.
• מקשטים בפרוסות התפוחים שהונחו בצד, ואז מכניסים לתנור.
• אופים ב-180 מעלות למשך 35 דקות.
• מקשטים על ידי פיזור אבקת סוכר מלמעלה לפני ההגשה.