מה קורה לכולסטרול שלך אם אתה אוכל אבוקדו כל יום?

תהיתם פעם מה קורה לכולסטרול שלכם אם אתם אוכלים אבוקדו כל יום?

על פי מחקר שבוצע על ידי אוניברסיטת פנסילבניה, שומנים בלתי רוויים באבוקדו יכולים לסייע בייצוב רמות הכולסטרול הרע כדי למנוע סתומים בעורקים.

אנשים רבים מודאגים לגבי רמות הכולסטרול שלהם. שומן זה, הקיים בדם, יכול להצטבר בכמויות גדולות, מה שמוביל למספר בעיות קרדיווסקולריות שעלולות לסכן את בריאותך.

במובנים מסוימים, הכולסטרול ממלא תפקיד הכרחי בגוף, ומאפשר לאיברים חשובים שונים לפעול בצורה מיטבית. עם זאת, עם תזונה לקויה, רמות הכולסטרול עלולות לעלות לרמות מסוכנות.

מה שמדאיג הוא שבהתחלה זה יכול להיות די קשה לזיהוי ללא תסמינים ספציפיים. למעשה, מאמינים שמיליוני אנשים כיום סובלים מכולסטרול גבוה מבלי לדעת זאת.

החדשות הטובות הן שמחקרים שונים מצאו שביצוע שינויים תזונתיים מסוימים וניהול אורח חיים בריא יכולים להיות אחד הפתרונות הטובים ביותר לשמירה על שליטה ולהפחתת הסיכונים שלך.

מחקר אחד שפורסם בכתב העת של איגוד הלב האירופי חשף שאם תאכלו אבוקדו כל יום, תוכלו לשמור על רמות הכולסטרול הרע בשליטה.

המחקר

חוקרים מאוניברסיטת פן סטייט הציעו להחליף שומנים רוויים (הקיימים ברוב הדיאטות) בשומנים בלתי רוויים (שנמצאים במזונות כמו אבוקדו).

הם גם סברו שבשנים האחרונות הומלץ לאנשים לאכול שומנים חד בלתי רווים ורב בלתי רוויים כדי להפחית את הסיכון לפתח מחלות לב וכלי דם הנגרמות מכולסטרול גבוה.

שומנים רוויים הם שמעלים את רמות הכולסטרול ומגדילים את הסיכון לסתימת עורקים ומחלות קטלניות, כמו התקפי לב או שבץ מוחי.

חוקרים העריכו אילו השפעות יש לאבוקדו על גורמי סיכון קרדיווסקולריים, מכיוון שהם אחד הפירות עם התוכן הגבוה ביותר של שומנים בלתי רוויים.

כדי לקבל את התוצאות שלהם, הם החליפו שומנים רוויים בתזונה של 45 חולים בריאים שסבלו מעודף משקל או השמנת יתר, בין הגילאים 21 ל-70.

המתנדבים התחילו באכילת תזונה עשירה בשומן רווי במשך שבועיים. לאחר מכן, הם עקבו אחר שלושה סוגי דיאטות, שהפחיתו את כמות השומן הרווי:

• דיאטה אחת דלת שומן, ללא אבוקדו
• דיאטה אחת דלת שומן ללא אבוקדו
• דיאטה אחת עם שומן בינוני, תוך אכילת אבוקדו אחד ביום

התוצאות

לאחר שסיימו את הניתוח שלהם, החוקרים קבעו כי רמות הכולסטרול LDL הופחתו על ידי שילוב אבוקדו אחד ביום בתזונה שלהם.

בסך הכל, הצטמצמו המספרים ב-13.5 מ"ג/ד"ל, בהשוואה ל-8.3 מ"ג/ד"ל אצל אלו שצרכו דיאטה דלת שומן ללא אבוקדו, או 7.4 מ"ג/ד"ל בתזונה דלת השומן.

הם גם גילו שכאשר אתה אוכל אבוקדו, יש לו השפעה חיובית על בקרת הכולסטרול והטריגליצרידים.

המסקנות

לאחר שראו את התוצאות המפתיעות, הדגישו החוקרים את החשיבות שיש צורך במחקרים נוספים כדי לקבוע אם ההשפעות הללו זהות באוכלוסיות אחרות.

עם זאת, הם גילו ששומנים בלתי רוויים באבוקדו יכולים ליצור תזונה בריאה ללב, כמובן תוך שהם נתמכים על ידי מזונות מזינים אחרים.

שומנים בריאים, מיקרו-נוטריינטים ורכיבים ביו-אקטיביים הכלולים באבוקדו אחראים ליתרונות הלב וכלי הדם החשובים הללו.

פני קריס את'רטון, אחת החוקרים, הבטיחה שהיא רוצה להמשיך ולחקור כדי לקבוע בצורה מדויקת יותר אילו רכיבים ביו-אקטיביים מכילים אבוקדו, יחד עם השפעותיהם על הגוף.

לאכול אבוקדו, מזון בריא

למרות העובדה שלאבוקדו היה מוניטין רע במשך מספר שנים בשל תכולת הקלוריות והשומן הגבוהה, הוא נחשב כיום לאחד המאכלים השלמים והבריאים ביותר שיש.

ניתן להוסיף אותם לתזונה היומית שלך, תמיד במתינות.

בנוסף לשומנים המועילים שכבר הוזכרו, פרי פופולרי זה מכיל גם סיבים, ויטמין E, ויטמין B, חומצה פולית, ויותר מפי שניים מכמות האשלגן בבננה.

האם אתה מפחד מכולסטרול גבוה? בצע כמה שינויים תזונתיים והתחל לאכול אבוקדו כל יום כדי לשמור על הכולסטרול שלך.