שישה מזונות אנטי דלקתיים שאתם חייבים לכלול בתזונה שלכם
מהם המזונות האנטי דלקתיים הטובים ביותר שתוכלו לקבל בתזונה שלכם? האם אי פעם שמת לב לאיזו תדירות אתה אוכל אותם ולכמות שהגוף שלך דורש? מה שבטוח הוא שדלקת קשורה למספר בעיות בריאותיות, כמו לחץ דם גבוה, אסטמה וסוכרת, לפי מאמר שפורסם בכתב העת הבריטי לפרמקולוגיה.
לכן, אכילת מזונות המפחיתים נפיחות חיונית למניעת בעיות בריאותיות בטווח בינוני וארוך. גם אם היום אתה בריא מאוד ולא חווית אף אחת מהבעיות הללו, אף פעם לא מוקדם מדי למנוע אותן.
להלן, תוכל להציץ ברשימה של מזונות אנטי דלקתיים שכדאי לאכול על בסיס קבוע.
שישה מזונות אנטי דלקתיים
מזונות אנטי דלקתיים אלו אינם פתרון בפני עצמם, אז תמיד קח אותם בליווי אורח חיים בריא.
1. ירקות עלים ירוקים
כל אחד מהמאכלים שאתה מגיש בצלחת שלך, עליך לוודא שיש בו מנה טובה של ירקות עלים ירוקים. הם אחד מהמזונות האנטי דלקתיים הטובים ביותר בשל נוגדי החמצון שלהם. כאשר אתה צורך אותם במנה נכונה, הם עוזרים לתאים שלך להתחדש.
במקרה שאתה לא חי לאכול ירקות ירוקים מסוימים, אתה תמיד יכול להכין אותם בשייקים. כך תקבלו את הרכיבים התזונתיים שלהם בצורה טעימה ומרגשת יותר.
כמו כן, מומלץ להחליף בין מספר ירקות עלים ירוקים. למרות שהם דומים, הם עשויים לספק לך הבדלים ברכיבי תזונה.
2. אוכמניות
הפירות הקטנים האלה מהיער הם עוד מזון אנטי דלקתי שכדאי לשלב בתזונה ככל שתוכל. בנוסף להיותם טעימים, הם יכולים לנטרל את ההשפעות של נפיחות הנגרמת על ידי מזון שומני או מזונות עשירים בפחמימות.
אפקט מנטרל זה קורה בשל העובדה שגרגרי היער עשירים בפלבנואידים , סוג של נוגדי חמצון המחזקים את המערכת החיסונית. כמו כן, הם מהווים מקור לויטמין C ורזברטרול, שהן שתי תרכובות שיכולות לסייע בהפחתת דלקת. רזברטרול עצמו קשור קשר הדוק להפחתת הסיכון הקרדיווסקולרי, על פי מחקר שפורסם ב-2018.
בשל כל היתרונות הללו, מומלץ לאכול אוכמניות בכל פעם שיש לך חשק לאכול משהו מתוק.
3. מזונות אנטי דלקתיים: שיבולת שועל טבעית
האם אתה אוכל שיבולת שועל לארוחת בוקר? אם כן, איזה סוג? אם התשובה היא "כן", אז זה יהיה רעיון טוב לוודא שאתה אוכל שיבולת שועל טבעית. הסיבה לכך היא ששיבולת שועל טבעית היא מזון אנטי דלקתי.
בנוסף להיותן זולות יותר משיבולת שועל מסחרית בטעמים, הן מאוד בריאות עבורך. שיבולת שועל טבעית יכולה לספק לך פחמימות שעוברות דרך הקיבה מבלי לגרום לה נזק. סוג זה של פחמימות עוזר להגביר את הצמיחה של חיידקים טובים ויכול להפחית חמצון ודלקת.
במקרה שאתה מתמודד עם בעיות של תנגודת לאינסולין או סוכרת, שיבולת שועל יכולה לסייע בהפחתת בעיה זו והנפיחות. ודא שיש לך אותם בתזונה שלך!
4. סלרי
סלרי הוא ירק טעים וקל לשילוב עם מאכלים אחרים. מעבר לטעם שלו, זה נוגד חמצון טבעי טוב ואנטי דלקתי. לכן זה נפוץ במתכונים שמומלצים להורדת לחץ דם ורמות כולסטרול.
זמן טוב לאכול אותו הוא כאשר אתה חווה זיהום חיידקי או מחסור באשלגן. אם אתה אוכל מזון מעובד על בסיס קבוע, אז סלרי הוא אחד מהמזונות האנטי דלקתיים שאתה צריך לכלול בתזונה שלך.
הסיבה לכך היא שמזונות מעובדים עשירים בנתרן, שהוא מרכיב שיכול לשנות את הבריאות שלך לטווח ארוך. עם זאת, אכילת אשלגן מנטרלת את השפעותיו. באופן כללי, מומלץ לשמור על איזון של אשלגן ונתרן בעת אכילה.
5. ג'ינג'ר
לג'ינג'ר יש תרכובת כימית הנקראת ג'ינג'רול. כימיקל זה ידוע בהפחתת דלקת, ובהיותו מזון נוגד חמצון ואנטיבקטריאלי נהדר.
כשמדובר בנפיחות, ג'ינג'רול עוזר להפחית את אי הנוחות הנגרמת על ידי דלקת מפרקים שגרונית. כמה דרכים לנצל את היתרונות שלו כוללות שימוש בו כתמצית בצורת שמן או ישירות מהשורש.
אם תבחרו באחרון, תוכלו לשתות אותו בחליטה או להוסיף חתיכה קטנה של ג'ינג'ר לשייקים שלכם. אתה יכול גם לנצל את טעמו האופייני בלחם ומרקים על מנת לשפר את המתכונים שלך.
6. מזונות אנטי דלקתיים: תה ירוק
תה ירוק הוא המזון האנטי דלקתי האחרון שאתה צריך לכלול בתזונה שלך באופן קבוע. משקה זה הפך לאהוב בשנים האחרונות בשל היותו מועיל מאוד לבריאותכם.
קטצ'ינים הם התרכובת שהופכת את התה הירוק לבחירה טובה לבריאות שלך. אלו הם סוג של נוגדי חמצון במשקה זה הנלחמים בדלקת.
כלול את המרכיבים הללו בתוך תזונה מגוונת
למרות שלמזונות אלו יש תכונות אנטי דלקתיות, הם אינם מופלאים. כדי ליהנות מהשפעותיהם, כדאי לכלול אותם בתזונה מגוונת ומאוזנת. כמו כן, חשוב לשלב תזונה נכונה עם פעילות גופנית סדירה.
