האם אנחנו באמת צריכים לאכול ארוחת בוקר?
הטענה שארוחת בוקר הכרחית לתזונה בריאה עוררה ספקות רציניים במשך זמן מה. הרעיון מאחורי הנחיצות והחשיבות של הארוחה הראשונה של היום קיבל דחיפה גדולה מתעשיית המזון. הדחיפה הזו הצליחה למדי, שכן ארוחת הבוקר היא הארוחה היחידה שמורכבת ממזונות ספציפיים.
אז האם הטענות נכונות? האם אנחנו באמת צריכים לאכול ארוחת בוקר?
בואו נסתכל על הממצאים האחרונים בנושא זה.
האם אנחנו באמת צריכים לאכול ארוחת בוקר?
היום, אנחנו יכולים לומר שאין ארוחה ביום שהיא הכרחית. האמת היא שרבים מהמחקרים לגבי היתרונות של ארוחת בוקר הם תצפיתיים.
מה זה אומר? זה אומר שתצפיות הראו שאנשים שאוכלים ארוחת בוקר נוטים להיות במצב בריאותי טוב יותר. עם זאת, אין דרך להוכיח שארוחת הבוקר היא הסיבה לכך.
הדבר החשוב מבחינת תזונה הוא מה אנחנו אוכלים בסוף היום. אנחנו צריכים לאכול את הכמות הנכונה כדי לענות על צורכי האנרגיה שלנו, כמו כן, היא צריכה להיות מורכבת ממזונות בריאים. כפי שקורה כמעט תמיד, אין נוסחה אחת שמתאימה לכולם מבחינת אוכל.
ההמלצה לאכילת 5 ארוחות ביום עשויה להיות תקפה עבור אנשים מסוימים. עם זאת, עבור אחרים, ריכוז כל הצריכה שלהם בשתי ארוחות שופעות יותר עשוי להספיק.
מסיבה זו, אנחנו צריכים לנטוש את הרעיון שיש תוכנית ארוחות אחת שמתאימה לכולם. במקום זאת, כל אדם צריך להתאים את התזונה והרגלי האכילה שלו בהתאם לצרכיו.
מה יקרה אם נדלג על ארוחת הבוקר?
יש אנשים שקמים בבוקר ולא מרגישים רעבים או רוצים ארוחת בוקר. או, הם עשויים להאריך את צריכת ארוחת הבוקר שלהם על ידי שתיית קפה או תה מוקדם בבוקר.
זה לא אומר שהם יהיו בעלי ביצועים פיזיים גרועים יותר או שהם יהיו עייפים יותר בבוקר. זה גם לא אומר שהם יפשטו על המקרר בצהריים. כל אדם צריך להכיר את גופו ואת צרכיו ולהתאים את ארוחותיו אליהם.
למעשה, יתרונות נצפו בהרגל לא לאכול ארוחת בוקר. אלה נחקרו אצל אנשים מסוימים שעוקבים אחר פרוטוקולים של צום לסירוגין. לפעמים, חלונות ההאכלה של 8 שעות מרמזים על דילוג על ארוחת הבוקר או על דחייתה לכמה שעות.
התרגול של צום לסירוגין נקשר עם צריכת קלוריות נמוכה יותר, ירידה גדולה יותר במשקל ושיפור הרכב הגוף.
למרות שרצוי לרכז את הארוחות במהלך היום, לא נראתה פגיעה במי שאוכל את ארוחותיהם מאוחר בלילה. ארוחת בוקר וצהריים חיובית בדיוק כמו ארוחת צהריים וארוחת ערב מוקדמת.
קרא עוד: 7 מיתוסים בריאותיים שדיאטניות שונאים
ארוחת בוקר על דיאטות הרזיה
אם אנחנו עושים דיאטה כדי לרדת במשקל, האם אנחנו צריכים לאכול ארוחת בוקר? ארוחת בוקר היא אחת ההמלצות הנפוצות והנפוצות ביותר בקרב דיאטניות.
בעוד שנקודות מבט אחרות תופסות מקום בהדרגה, תמיד האמינו שאכילה לעתים קרובות עוזרת להדוף את הרעב עד לארוחה הבאה ומעודדת הוצאת אנרגיה מתמדת.
אמונות אלו התפוגגו בהדרגה. כמה מחקרים הגיעו למסקנה שאכילה מועטה ולעתים קרובות אינה מזרזת את הירידה במשקל. להיפך, דילוג על ארוחת בוקר יכול להיות מועיל כי זה יפחית את צריכת הקלוריות הכוללת.
יש אפילו נתונים שמראים שהתחלת אכילת ארוחת בוקר יכולה להגדיל את מספר הקלוריות הכולל שנצרך אצל אלה שלא היו להם הרגל זה.
לכל הפחות, עלינו להיות זהירים כאשר אנו ממליצים על ארוחת בוקר לירידה במשקל, שכן היא עלולה להשפיע בצורה הפוכה. זה תמיד הכרחי לשקול את המאפיינים והצרכים המיוחדים של כל אדם.
מתי הכי טוב לאכול ארוחת בוקר?
כשלא יוצא לך לאכול מספיק
דילוג על ארוחת בוקר לא חייב להיות שם נרדף לאכילה פחות או חוסר תזונה. כפי שאמרנו, חשוב מאוד שצריכת המזון תהיה מאוזנת לאורך היום.
לכן, ארוחת בוקר תהיה הכרחית אם אינך מסוגל אחרת לאכול את כל מה שהגוף שלך דורש כדי לתפקד היטב.
אם יש לך בעיות עיכול
לא מומלץ לאכול יותר מדי כאשר אתם סובלים מבעיות כמו דלקת קיבה, עיכול איטי, בקע או אם אין לכם כיס מרה. במקרים אלו, אכילת משהו במהלך הבוקר, ואפילו חטיף קטן באמצע הבוקר, יכולה להיות חיובית מאוד.
גלה עוד: המפתחות למניעת ריפלוקס חומצי לילי
כשאתה בסופו של דבר אוכל כל מה שאתה יכול לשים עליו את היד
אתה מתעורר בבוקר עם מעט זמן ומעט רעב, ובאמצע הבוקר אתה הולך ישר למכונת החטיפים כדי לנשנש משהו. לאחר מכן, אתה צריך להתחיל לאכול ארוחת בוקר בבית או לתכנן הפסקה באמצע הבוקר כדי להציג מזון בריא.
אם אכלת יותר מדי בלילה הקודם
אם אתם מתעוררים בבוקר לא רעבים כי אכלתם יותר מדי בלילה או נשנשתם ג'אנק פוד לפני השינה, אז עדיף לכם לתקן את ארוחות הערב שלכם מבחינת איכות וכמות האוכל. כך, בוודאי, תהיו רעבים יותר בבוקר.
אם אתה הולך לאכול ארוחת בוקר, הפוך אותה לבריאה
הראיות נראות ברורות: אין שום דבר מיוחד בארוחת בוקר. אם אתם מתעוררים ורעבים בבוקר, או מאמינים שארוחת בוקר יכולה לשפר את התזונה שלכם, אז אכלו ארוחת בוקר בריאה.
שיפור ארוחת הבוקר מבחינת איכות ומגוון המזון חשוב מאוד. אתה צריך לנצל את כל ההתקדמות שנעשתה במובן הזה, כדי לעבוד על הרגלי אכילה בריאים באופן כללי.
ארוחת הבוקר היא זמן טוב להכניס מאכלים מסוימים וחומרים מזינים חשובים לבריאות שלנו:
- פירות יבשים. הם מקור טוב לחלבון ומינרלים, במיוחד לטבעונים. כמו כן, אל לנו לדאוג לגבי השומנים שלהם, מכיוון שיש להם פרופיל שומנים בריא.
- שיבולת שועל, דגני בוקר מלאים או לחם מחיטה מלאה. הם מקור טוב לסיבים אם אתה מתקשה לאכול מספיק מנות פירות וירקות.
- ביצים, יוגורטים, גבינה או טופו. הם צריכים להיות המקור לחלבון בבוקר.
- פירות וירקות, לליווי גרנולה או טוסט.
בסך הכל, ברור שאכילת ארוחת בוקר בריאה מאוד אם אתה רוצה לדאוג לבריאות שלך. תזכור את זה!
