השפעות המלח על בריאות הכליות
מלח הוא תיבול כל כך נפוץ היום שקשה לדמיין בישול בלעדיו. איך אנשים עושים את זה? זה גורם למתכונים שלך לטעם הרבה יותר טוב. זה יכול להפוך את המנות שלך למהנה יותר, אבל ההשלכות ארוכות הטווח של צריכת מלח מוגזמת יכולות להיות שליליות משמעותית לבריאות שלך, במיוחד לבריאות הכליות שלך. עם זאת, כדאי לנסות לחתוך את המלח הנוסף מהתזונה שלך.
האיברים שסובלים מהנזק הרב ביותר מצריכת מלח הם הכליות שלך. זכור שהכליות שלך אחראיות על סינון וטיהור של כחמישה ליטר דם ביום, הסרת הרעלים והפסולת שעלולים לגרום למחלות או אפילו למוות אם נותנים להם להצטבר בגופך.
בואו נסתכל יותר מקרוב על ההשלכות של צריכה מופרזת של מלח, במיוחד על בריאות הכליות.
השפעות המלח על בריאות הכליות
אנחנו הולכים להתחיל עם עצה טובה - החליפו את המלח במטבח שלכם היום באפשרויות אחרות ובריאות יותר שעדיין מוסיפות טעם למנות שלכם. חלק מאלה הם:ראה גם: אילו סוגי מלח הם הבריאים ביותר?
- חרדל
- שום קלוי, או אבקת שום
- אבקת בצל
- רוטב סויה (דל נתרן)
- מיץ לימון
- פלפל שחור טחון
- אורגנו
- פטרוזיליה
- ג'ינג'ר
- כמון
- ריחן
- כורכום
כורכום לבדו יכול להוות תחליף מצוין למלח במנות רבות.
כל אלטרנטיבה שמנינו למעלה יכולה להיות מותאמת לסוגי מזון שונים, אבל אנחנו מבטיחים שתאהבו את הטעמים החדשים. עמידה ברשימה זו אמורה לעזור לך להצליח במחויבות שלך לשינוי דרך האכילה.
אולי זה לא רעיון רע לבטל לחלוטין את המלח כתיבול מהתזונה. בזמן שאתם צריכים את הנתרן שהוא מכיל לבריאותכם, זכרו שיש עוד הרבה דברים שאתם צורכים על בסיס יומי המכילים נתרן. מקורות אלו לבדם תורמים בין שלושה לחמישה גרם לכליות שלך לטיהור ולסנן כל יום.
בואו נסתכל על כמה מההשלכות שיש ליותר מדי מלח על בריאות הכליות שלכם.
1. מלח משנה את ה-ph שלך
חשוב לזכור שאם אתם צורכים יותר מחמישה גרם מלח ביום, הוא מתחיל להצטבר ברקמות, באיברים ובמחזור הדם שלכם, מה שגורם להחמצה של הגוף כולו. דיברנו לעתים קרובות על החשיבות של שמירה על PH בסיסי יותר בגופך. ההשלכות של החמצה זו כוללות:
- מחלה
- בעיות לב וכליות
- אגירת נוזלים
- עייפות כרונית
- קושי בריכוז
- נרגנות
- ציפורניים שבירות
- כאב מפרקים
- רגישות גבוהה יותר לזיהומים
2. מלח מפריע לניקוי זרם הדם
ההשפעות של דיאטה עשירה במלח מתחילות להתגלות בסביבות גיל 40 כאשר אנשים רבים מתחילים לסבול מיתר לחץ דם, כולסטרול גבוה, שומן גוף גבוה, שינויים בחילוף החומרים ועוד. חלק מאלה יכולים להיות תסמינים של בעיות בכליות הנגרמות כתוצאה מצריכה מופרזת של מלח וצריכה לא מספקת של מים.
- הגוף שלך מורכב מ-60% מים. כאשר יש יותר מדי מלח בגופך, הוא מצטבר ברקמות ובאיברים, ומונע מהכליות שלך לסנן כראוי את זרם הדם שלך.
- אתה מתחיל לסבול מאגירת נוזלים, והרעלים מלבה עוד יותר את הרקמה שלך. הסימנים הבולטים יותר לבעיה בכליות או לרעלים בזרם הדם ברורים:
- נפיחות בכפות הרגליים
- עייפות כרונית
- בטן תפוסה ונפוחה
3. יותר מדי מלח גורם להזדקנות הכליות
ככל שתצרכו יותר מלח, כך הכליות שלכם צריכות לעבוד יותר כדי לגמילה מהגוף, ויחד עם צריכה לקויה של נוזלים, הדבר עלול לגרום לכליות שלכם להזדקן בטרם עת. מיותר לציין שזה לא טוב לבריאות הכללית שלך.
4. ההשפעות הישירות או העקיפות האפשריות של צריכת מלח מוגזמת שכדאי לזכור הן:
- מחלת ורידים ועורקים: טרשת עורקים
- שיגרון ודלקת פרקים
- קוליק
- איבוד שיער
- בעיות עור
- בעיות עיכול
- עצירות
- עלייה במשקל לא רצוי ואגירת נוזלים
כיצד ניתן להסיר את עודפי המלח בגוף?
אחת מהאסטרטגיות המרכזיות להעלמת עודף המלח היא לשתות יותר מים. חשוב להשתדל לשתות בין ארבע לשמונה כוסות ביום. למרות שלפעמים זה נשמע כמו הרבה מאוד, יש כמה טריקים שאתה יכול להשתמש בהם כדי להשיג את המטרה שלך. אם תסחב איתך בקבוק מים של חצי ליטר כל היום ותשתה לגימות קטנות, תוכל להשיג את המטרה שלך בקלות. כמו כן, אל תשכח לעשות שעה של פעילות גופנית כל יום.
אתה יכול גם לנסות את המיץ הבא כדי לסלק את המלח הזה מגופך. זה יעיל ביותר!
תרופה לפטרוזיליה
רכיבים- 50 גרם פטרוזיליה טרייה
- 1 ליטר מים
- המיץ מלימון 1
הכנה
מתחילים בהבאת המים לרתיחה והוספת הפטרוזיליה. הניחו לו להתבשל במשך 30 דקות, ולאחר מכן הניחו לו לתלול עוד חצי שעה. מוסיפים את מיץ הלימון ומסננים את הנוזלים. הוסף אותו לבקבוק ושתה את התערובת הזו לאורך היום. שתו תמיד את הכוס הראשונה בבוקר על בטן ריקה, ואת השאר יש לצרוך 20 דקות לאחר כל ארוחה.
בצע טיפול זה במשך שלושה ימים ברציפות מדי חודש. אתה פשוט עלול לגלות שבריאות הכליות שלך משתפרת ואתה מרגיש טוב יותר!
