מתכון סרטנים טעימים בחלב קוקוס

סרטנים הם מנת מזון בריא מאוד. למעשה, יש להם מספר רב של חומרים מזינים חיוניים המסייעים להבטיח תפקוד תקין של הגוף. בנוסף, הם מאוד צדדיים ברמה קולינרית. אפשר להכין איתם שפע של מתכונים טעימים. מסיבה זו, אנו הולכים להראות לכם כיצד להכין סרטנים בחלב קוקוס.

לפני שנתחיל, עלינו להדגיש כי הכללת מוצרי פירות ים בתזונה היא חיונית. מזונות אלו מספקים חלבון באיכות זהה לבשר, עם תכולת אנרגיה נמוכה יותר.

היתרונות הבריאותיים של סרטנים

ראשית, ברצוננו להזכיר את היתרונות הבריאותיים העיקריים של סרטנים. זכרו שכדי לחוות אותם, יש צורך לכלול מזונות אלו בהקשר של תזונה מגוונת ומאוזנת.

סרטנים יכולים לעזור לך לבנות מסת שריר

כדי לבנות מסת שריר, חיוני להבטיח צריכת חלבון נאותה. מחצית מהחלבון בתזונה שלך חייב להיות בעל ערך ביולוגי גבוה, שכן חלבון מסוג זה מכיל את כל חומצות האמינו החיוניות. למעשה, החלבון הכלול בסרטנים עומד בדרישות אלו.

כמו כן, יש לזכור כי צרכי החלבון היומי שלך גדלים כאשר אתה עושה הרבה פעילות גופנית. מעיד על כך מחקר שפורסם בכתב העת של החברה הבינלאומית לתזונת ספורט . זה יכול לעזור לשרירים שלך להתאושש מהר יותר.

סרטנים יכולים לסייע במניעת בעיות בבלוטת התריס

יוד הוא מרכיב מרכזי בהבטחת תפקוד תקין של בלוטת התריס. זה מעורב בהמרה של הורמוני בלוטת התריס.

לכן, אם האספקה שלך אינה מספקת, אתה עלול לחוות הפרעות בחילוף החומרים שלך. יחד עם ברזל, זהו המינרל המשפיע ביותר על בלוטת התריס, כפי שנאמר במחקר שפורסם ב- Biological trace element research.

הדרך הטובה ביותר לעמוד בדרישות היא לצרוך מלח יוד יחד עם אחוז גבוה יותר של פירות ים.

סרטנים דלים באנרגיה

לסרטנים יש צפיפות תזונתית גבוהה, אך למעשה אינם מספקים הרבה קלוריות. מסיבה זו, הם אופטימליים להציג בהקשר של דיאטה דלת קלוריות כדי לרדת במשקל.

עם זאת, חשוב לזכור שאחד המפתחות להצלחת דיאטה מסוג זה הוא שהיא יכולה גם לעזור לך להרגיש שובע. למעשה, חלבון הוא חומר תזונתי שיוצר את התחושה הזו, על פי מחקר שפורסם ב- The British Journal of Nutrition .

מרכיבים לסרטנים בחלב קוקוס

כדי להכין מתכון סרטנים טעימים בחלב קוקוס, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 12 סרטנים גדולים
• 1 כוס דלעת קלופה חתוכה לקוביות
• 2 כוסות חלב קוקוס
• 0.5 כוס עגבניות שרי חתוכות לשניים
• 1 בצל אדום, קצוץ
• 0.5 כוס בצל אדום ג'וליאן
• 0.25 כוס קליפות חזיר
• 0.25 כוס סימרון כוסברה
• 0.5 כוס צ'ילי אדום פרוס

• 1 כף חומץ
• 2 כפות שמן
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 1 כף פפריקה

חשוב שהאיכות של הסרטנים תהיה אופטימלית כדי ליהנות מהמתכון הזה עד תום. אנו ממליצים לקנות אותם טריים ובגודל ניכר.

סרטנים בחלב קוקוס: מדריך שלב אחר שלב

1. מתחילים בצריבה של הסרטנים. כדי לעשות זאת, מניחים אותם על מחבת פסים חמה מאוד ומוסיפים מלח, פלפל ופפריקה מעל. הבישול אמור להימשך כ-3 דקות. לאחר מכן, הוציאו אותם והניחו אותם בצד.
2. במקביל, מטגנים את הבצל עם שמן זית כתית מעולה עד שהוא מקבל צבע זהוב.
3. בשלב זה, מוסיפים את חלב הקוקוס יחד עם הדלעת. המתן עד שהתערובת תצטמצם. התהליך עשוי להימשך מספר דקות.
4. לאחר מכן, בקערה אחרת, מניחים את הכוסברה, הבצל האדום, הצ'ילי וקליפות החזיר. מערבבים הכל היטב כך שהמרכיבים יתערבבו. לאחר מכן, הוסף שמן, חומץ, מלח ופלפל.
5. מכאן נותר רק להוסיף את העגבניות לסיר. המתינו מספר דקות עד שהטעמים ישתלבו.
6. לבסוף, המשך לפרט את המצגת. מניחים את חלב הקוקוס בקערה עם הדלעת והבצל. מניחים מעל את הסרטנים ואת הסלט בצד כתוספת.

מכינים סרטנים בחלב קוקוס

בסך הכל, קל להכין סרטנים בחלב קוקוס. זה מתכון מאוד טעים ומזין שאפשר לשלב אותו בהקשר של התזונה הרגילה.

עם זאת, חשוב לוודא שיש מגוון מסוים בתזונה שלך כדי למנוע מחסור בחומרים מזינים חיוניים. מצד שני, תמיד מומלץ לקדם הרגלי חיים בריאים, כמו פעילות גופנית ומנוחה טובה.