לחם ושמן זית: השילוב המושלם
לחם ושמן זית הם בחירה נפוצה לארוחת בוקר עבור אנשים רבים. זהו מרכיב עיקרי בתזונה הים תיכונית שהתפשטה בכל העולם, וכמובן, אנחנו אוהבים את זה!
אוקיי, אבל האם זה באמת כל כך בריא? זה לא יגרום לך לעלות במשקל? האם זה לא רעיון רע לאכול את זה כל יום? התשובה לשאלות אלו היא פשוטה מאוד. אתה יכול לאכול את הלחם ואת שמן הזית שלך בשקט נפשי מוחלט, מכיוון שזה שילוב בריא. עם זאת, לא כל הזמן.
הנה חמש סיבות מדוע כדאי להוסיף לארוחות הבוקר פרוסת לחם מלא עם כף שמן זית כתית מעולה.
לחם ושמן זית: חמש סיבות לאכול את זה כל יום
אם אין לכם הרבה זמן בבוקר, אל דאגה: פרוסת לחם עם קצת שמן זית, חתיכת פרי וקפה יכולים להציל חיים.
כמו כן, אם אתם מוצאים את עצמכם שוב רעבים בצהריים או רוצים לאכול משהו בריא כשתחזרו הביתה מהעבודה, זו עדיין אופציה מצוינת. עם זאת, עדיין חשוב לזכור כמה כללים פשוטים:
- בחר תמיד בשמן זית כתית מעולה. הוא מכיל חומצות שומן אומגה 3, אשר הוכחו כמועילות לבריאות הלב וכלי הדם.
- הימנע מלחם לבן או מלחם עשוי קמח לבן מזוקק.
- חפש תמיד אפשרויות טבעיות יותר, כגון שיפון, שיבולת שועל ולחם דגנים מלאים. הודות לתרומת הסיבים שלהם, הם מסוגלים לעורר את תחושת השובע, כך עולה ממחקר שפורסם בכתב העת האירופי לתזונה קלינית.
- זה לא קשור לצריכת לחם עם שמן בכל ארוחה. פרוסה פעם ביום היא ההימור הטוב ביותר.
להלן, נסביר מדוע אפשרות תזונתית זו כל כך טובה עבורך.
1. זו תזונה מלאה שלא תגרום לך לעלות במשקל
מלבד היותם טעימים, לחם ושמן זית יכולים לספק לכם כמה חומרים מזינים חיוניים. עם פרוסה בודדת, תקבלו פחמימות וויטמינים B1, B2, B6 ו-B9, יחד עם ברזל, מגנזיום, אבץ ואשלגן. כל זה, וללא שומן רווי!
2. זה טוב לבריאות הלב שלך
שמן זית הוא אוצר בריאות טבעי, במיוחד עבור הלב והעורקים. יש ראיות שזה עוזר לווסת את פרופיל השומנים. חומצות השומן החד- בלתי-רוויות והרב-בלתי-רוויות שלו הן שומנים בריאים המאפשרים לשמור על מה שנקרא הכולסטרול הרע או LDL.
אחד היתרונות הגדולים ביותר של שילוב לחם ושמן זית הוא ויטמין E. הוא עוזר לך להילחם בטרשת עורקים ולווסת את לחץ הדם שלך.
3. זה מסייע לעיכול ועוזר למנוע עצירות
עיכול לקוי, גזים, ריפלוקס חומצי ואפילו עצירות יכולים להיות מוקלים אם אוכלים מעט לחם ושמן זית כל יום.
זה מוריד את ייצור החומצה בגופך ומייעל את תפקוד המעיים. השילוב הטעים הזה הוא אפילו חומר משלשל עדין, וזה חלק מהסיבה שזה כל כך טוב לכלול אותו בארוחה הראשונה שלך ביום.
4. זה נלחם בדיכאון
שמן זית מכיל פוליפנולים. סוג מסוים זה של שומן חד בלתי רווי הוא אנטי דלקתי, משפר את תחושת הרווחה שלך ומעלה את רמות האנדורפינים שלך. זה יגרום לך להרגיש טוב כי הגוף שלך מרגיש טוב כשהלב שלך מתפקד בצורה מיטבית ויש לך פחות חמצון תאי.
5. לחם ושמן זית מנקים את הכבד שלך מרעלים
- אם אתם מסוג האנשים שלא אוהבים להתחיל את היום עם כוס מים ומיץ לימון, החליפו אותו בלחם ושמן זית.
- זה יעזור לך לגמילה מהכבד וכיס המרה שלך. הוא מכיל שילוב מצוין של נוגדי חמצון וויטמין E המייעלים את תפקוד הכבד ומשפרים את יכולתו של הכבד לנקות את עצמו.
- אם יש לך מחלת כבד שומני, אכילת פרוסת לחם עם שמן זית על בסיס יומי היא גם תרופה טבעית בריאה מאוד.
דרכים בריאות לאכול לחם עם שמן זית
ישנן מספר דרכים שונות ליהנות מהשילוב הבריא והטעים הזה על ידי הוספת מרכיבים אחרים שישפרו את התכונות המדהימות שלו. הנה כמה אפשרויות פשוטות.
אופציה 1
- צולים פרוסת לחם שיפון או שיבולת שועל.
- כותשים שן שום ומורחים אותה על הטוסט. לאחר מכן מוסיפים שפריץ שמן זית.
אפשרות 2
- קח כיכר לחם שלמה.
- צור כמה פרוסות לאורך החלק העליון אך אל תחתוך אותו.
- מוסיפים מעט שמן זית, שום ופטרוזיליה.
- אופים כמה דקות.
אנו ממליצים לך לקרוא: השפעת התזונה הים תיכונית על בריאות המעיים
אפשרות 3
- צולים פרוסת לחם.
- מוסיפים חצי עגבנייה.
- מוסיפים קורט שמן זית.
אפשרות 4
- קח פרוסת לחם.
- מוסיפים מעט שמן זית.
- קוצצים מעט אגוזים ומפזרים אותם על הטוסט.
- מוסיפים מעט פלפל לבן.
- צולים אותו בקצרה.
אפשרות 5
- צולים פרוסת לחם.
- מוסיפים מעט אורגנו, מעט עגבנייה מרוסקת ומעט שמן זית.
פרוסת לחם עם שמן זית יכולה להיות אופציה טובה
לבסוף, זכרו שלעולם אין זה רעיון טוב להוסיף הרבה מלח לאף אחת מהאפשרויות הללו. גם לא כדאי להגזים. חפש מתינות במקום זאת.
