6 המזונות האלקליים הטובים ביותר על פני כדור הארץ

במאמר זה, נדבר על 6 מהמזונות האלקליים הטובים ביותר לכלול בתזונה שלך, שיכולים לעזור לך למנוע מחלות מסוימות. האם ידעת ש-pH של הדם שלנו חייב להיות מאוזן כדי שמחלות קשות מסוימות לא יתפתחו?

למרות שאולי אינך מודע לכך, לחלק מהפרעות בריאות יש קשר לעודף חומציות הנובע מתזונה לקויה. למרבה הצער, לשוק פולשים כיום מספר רב של מזונות יוצרי חומצה ועמוסי קלוריות.

כנגד מגמה זו, מזון אלקליין יכול להועיל מאוד. גלה אותם!

מהם היתרונות של מזון אלקליין?

דגנים מזוקקים, מזון מעובד ובשר אדום הם רק חלק קטן מהרשימה הארוכה של מרכיבים עם השפעות מחמצת, במיוחד במונחים של pH בשתן.

תוסיפו לזה את המתח והחומרים הרעילים שמשתחררים לסביבה, ואין זה מפתיע שיותר ויותר גופות חולות או בצרות מסוימות.

למרבה המזל, למרות שמזונות עמוסים בנוגדי חמצון וחומרים מזינים חיוניים יכולים לעזור לווסת את ה-pH של הדם כדי למנוע את ההשפעות השליליות. לכן, חשוב לכלול אותם באופן קבוע יותר בתזונה שלך. לכן, להלן, נשתף את 6 המזונות האלקליים הטובים ביותר שכולם יקח בחשבון.

עם זאת, זה לא אומר שאתה צריך להימנע לחלוטין ממזונות חומציים. למעשה, יותר מדי בסיסיות יכולה גם להזיק. עדיף למצוא איזון בין מזון אלקליין וחומצי. בנוסף, ישנם מזונות חומציים בריאים למדי כמו תפוחים, בננות או שיבולת שועל.

עם זאת, נפוץ יותר לשכוח מזונות אלקליין, אז היום, אנו רוצים להמליץ על כמה שכדאי לכלול בתזונה שלך. לקחת הערה!

1. תרד

תרד הוא אחד המזונות השלמים ביותר בסביבה מבחינה תזונתית. הוא מכיל ויטמינים, מינרלים, חלבון וסיבים המסייעים בהרבה מהתפקודים העיקריים של הגוף.

בדיוק כמו מזונות ירוקים אחרים, התרד עשיר בכלורופיל, שהוא חומר בסיסי המועיל לדם. על ידי אכילת תרד, תקבל:

• ויטמינים (A, C, B2, B9, E ו-K)
• מינרלים (מנגן, מגנזיום, אשלגן, סידן וברזל)
• סיבים תזונתיים

2. קייל

קייל הוא ירק ממשפחת המצליבים המתבלט ברפואה האלטרנטיבית בזכות יכולתו לנקות רעלים מהגוף ולהפחית כולסטרול.

זאת בשל תכולת הניאצין או ויטמין B3 שבו, ויטמין שבמינונים גבוהים יש לו השפעות מועילות במאבק נגד "הכולסטרול הרע".

בנוסף, הוא מכיל מספר רב של נוגדי חמצון המעכבים נזק חמצוני. ישנן עדויות לכך שניטרול היווצרות רדיקלים חופשיים מפחית באופן משמעותי את הסיכון למחלות. למרות שהוא לא מפורסם כמו ירקות אחרים, כדאי לצרוך אותו כדי להבטיח את ההומאוסטזיס של הגוף.

באופן כללי, קייל הוא מקור ל:

• ויטמינים (a, C ו-K)
• גלוקוזינולטים
• כלורופיל
• מינרלים (אשלגן, אבץ וברזל)

3. מלפפונים

היתרונות העיקריים של המלפפונים נובעים מהעובדה שהם 95% מים . זה לא רק הופך אותם לאחד מהירקות הנמוכים ביותר בקלוריות, אלא זה גם הופך אותו לאחד מהמזונות הבסיסיים ביותר בטבע.

בנוסף, מלפפונים מכילים כמויות משמעותיות של נוגדי חמצון כמו ליגנאנים, אשר נקשרו למניעת מחלות כרוניות.

החלק הכי טוב בהם הוא שהם כל כך מגוונים שאתה יכול לכלול אותם בתזונה שלך בכמה דרכים שונות. זה הופך אותו לבסיס מצוין לתזונה בסיסית. בסך הכל, חלק מהרכיבים התזונתיים שלו כוללים:

• ויטמינים (קומפלקס A, C, K ו-B)
• מינרלים (מגנזיום, סלניום, נחושת, אשלגן, ברזל ואבץ)

זכור כי ויטמין C מסוגל לשפר את תפקוד מערכת החיסון, על פי מחקר שפורסם בכתב העת Nutrients.

4. ברוקולי

בסך הכל, כל אחד צריך לכלול לפחות 4 מנות ברוקולי לתזונה שלו בשבוע.

ירק זה הוא מקור לכלורופיל, נוגדי חמצון וסיבים תזונתיים המפחיתים את חומציות הדם ועודפי רעלים.

ברוקולי מומלץ לשיפור בריאות הלב וכלי הדם, תמיכה בתהליך המטבולי וחיזוק המערכת החיסונית שלך. זה מקור טוב לחומרים מזינים כמו:

• ויטמינים (a, b2, b6, b9 ו-K)
• מינרלים (מנגן, אשלגן, מגנזיום וסידן)
• חלבון

5. אבוקדו

הרבה אנשים מוציאים אבוקדו מהתזונה שלהם מכיוון שיותר מ-85% מהקלוריות שלהם מגיעות משומן.

עם זאת, זו טעות, מכיוון שהם סדרה של שומנים בריאים. לכן, בצריכה מתונה, זה יכול לספק יתרונות בריאותיים מבלי לגרום לנו לעלות במשקל.

בנוסף, חומר זה מעורב בהורדת רמות הכולסטרול הודות לתכולת הניאצין שבו.

זה גם יכול לעזור לנו להעלות ליפופרוטאינים בצפיפות גבוהה מכיוון שהוא מכיל חומצה אולאית. תכולה גבוהה של ליפופרוטאינים מסוג זה יכולה לעזור לנו למנוע מחלות לב וכלי דם מסוימות.

כמו כן, תכונותיו מפחיתות את החומציות בגוף ומגינות מפני חוסר איזון של תהליכים דלקתיים. באבוקדו ניתן למצוא:

• סיבים תזונתיים
• ויטמינים (B5, B6, B9, C ו-K)
• אשלגן

6. לימונים

בגלל טעם חומצת לימון, הרבה אנשים מניחים שהלימונים הם חלק מקבוצת המזון הגורם לחומצה. עם זאת, למעשה, זה שגוי. תאמינו או לא, לימונים הם למעשה אחד המאכלים הבסיסיים ביותר. לכן, הם יכולים להיות מאוד מועילים עבור האורגניזם שלנו. הרכבו עשיר בדברים הבאים:

• ויטמינים (A, C ו-E)
• מינרלים (אשלגן, ברזל, אבץ ומגנזיום)
• סיבים תזונתיים
• נוגדי חמצון

שפר את התזונה שלך כדי להבטיח את ההומאוסטזיס של הגוף שלך.

המזונות המפורטים כאן הם רק חלק ממה שאתה יכול לכלול בתזונה שלך כדי לייקר את הגוף שלך. נסה לכלול אותם מספר פעמים בשבוע בתזונה שלך. אתה יכול להשתמש בהם כתחליפים למזונות מזיקים מסוימים היוצרים חומציות. זה המקרה, למשל, של מזון מטוגן, או משקאות מוגזים.

כמו כן, זכרו שכדי להיות בריא, עדיף לאכול תזונה מאוזנת ולהתאמן באופן קבוע.